Yüksek çavdardan buğdaya, bütçeye uygun ve savurganlığa değer.

Editörlerimiz bağımsız olarak en iyi ürünleri araştırır, test eder ve önerir; İnceleme sürecimiz hakkında daha fazla bilgiyi buradan edinebilirsiniz. Seçtiğimiz bağlantılardan yapılan satın alımlardan komisyon alabiliriz.

Klasik kokteyl dünyasını düşünürken Manhattan'ı da hesaba katmak gerekir. Bu basit ve sevimli içecek genellikle sadece dört bileşenle yapılır - viski, tatlı vermut, bitter ve garnitür için bir maraschino kirazı.

Geleneksel olarak Manhattan, tahıldaki baharatı vermutun tatlılığına karşı eşleştiren çavdar viskisi ile yapılır, ancak burbon da harika bir etki için kullanılabilir. Tabii ki bu, ne tür bir burbon kullandığınıza bağlıdır, çünkü bu viski tarzının püre faturası, prova, yaş ve bazen fıçı bitirme gibi birçok değişkeni vardır. Manhattan'ın, Perfect Manhattan veya Black Manhattan da dahil olmak üzere yapabileceğiniz farklı versiyonları da vardır. Bu klasik kokteyli yaparken fiyat, stil ve kanıt . Endüstri uzmanlarına göre Manhattan'ları hazırlamak için en iyi burbonlar burada.

Genel olarak en iyisi: Woodford Reserve Kentucky Düz Bourbon

ReserveBar'ın izniyle

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

ReserveBar'ın izniyle

Bölge: Kentucky | ABV: %45,2 | Tadım notları: Tarçın, Kakao, Karamel

Restoran müdürü Brendan Holmes, Woodford Reserve'in Manhattan yapmak için en iyi burbon olduğunu düşünüyorum. JW Marriott Scottsdale Camelback Inn Resort & Spa . Kullanılan tatlı vermutla kontrast oluşturacak kadar ısırığı olan, son derece çok yönlü bir burbondur. İçmesi kolay, ilginç ve karmaşık bir kokteyl yapar.

Daha yüksek çavdar içeriği ve lezzet çeşitliliği, Woodford'u Manhattan için ideal bir seçim haline getiriyor; Ay Tavşanı InterContinental Washington D.C. - The Wharf'ta. Pablo Guerrero, yiyecek ve içecek müdürü Azabu Miami Sahili aynı zamanda hayranıdır. Diğer tatlı tatları tamamlayan harika ahşap notalara sahip olduğunu söylüyor.

En İyi Bütçe: Old Forester 86 Proof

ReserveBar'ın izniyle

Bölge: Kentucky | ABV: 4 %3 | Tadım notları: Meşe, Baharat, Vanilya

Graham Courter, bar müdürü Ana Cadde Etleri Chattanooga, TN'de, Old Forester'ı, genellikle şişe başına 20 - 25 dolar arasında değişen bir Manhattan için harika bir pazarlık burbonu olarak görüyor. Tipik olarak kullandığım Carpano Antica'ya dayanacak kadar güçlü, diyor, güçlü vanilya notaları ve çavdardan gelen yeterli baharatla ve bitişteki bitkisel notalar, kullandığım Angostura ve portakal acılarıyla gerçekten karışıyor.

Old Forester, kokteyller veya yudumlarken her zaman vazgeçilmezimdir, diye kabul ediyor Reece Dodd Helen Birmingham, AL'de. Sadece olağanüstü bir Manhattan yapmakla kalmıyor, aynı zamanda iyi bir meyve suyu.

İlişkili: 50 Doların Altındaki En İyi 12 Burbon

En İyi Çavdar: Belle Meade Rezervi

Drizly'nin izniyle

Bölge: Indiana/Tennessee | ABV: %54,15 | Tadım notları: Vanilya, Karamel, Baharat

Manhattan'ım için daha cesur, yüksek çavdar burbonları kullanmayı tercih ediyorum, diyor barmen Gretchen Overstrom kral ve çavdar Virginia'daki The Alexandrian'da. Belle Meade, vermut ve bitterleri tamamlamak için mükemmel meşe, baharat ve tatlılık dengesine sahiptir. Ek bir karmaşıklık katmanı getiren ev yapımı vişne acılarımızı eklemeyi seviyorum.

Manhattan'ın baş barmeni Adam Morgan, bir Manhattan içerken cesurluk, müstehcenlik ve doku ararım. Unutma Nashville'de. Bunların hepsini Belle Meade'de bulabilirsiniz. Küçük parti salımı, meşe, kuru meyve ve herhangi bir tatlı vermutu tamamlayan müstehcenlik getiren yüksek bir çavdar püresi faturası verir. Maraschino kirazlarını önceden burbonda ıslatmak için ekstra puan.

Black Manhattan için en iyisi: Buffalo Trace

ReserveBar'ın izniyle

Bölge: Kentucky | ABV: %45 | Tadım notları: Taş Meyve, Vanilya, Meşe

Bir Black Manhattan, tatlı vermut için amaro'yu kullanıyor ve içeceğe acı bir karmaşıklık katmanı ekliyor. Tobias Hogan, Hava Damıtma Şirketi , normal bir Manhattan için Buffalo Trace'i sever, ancak burbonun damak tadı bu versiyon için de iyi sonuç verir.

Bu viskide her şey var, diyor. Tatlı vermut ile koordineli ince bitkisel aromalarla devam eden ikincil ve üçüncül tatlar ile damakta pürüzsüz ve zengindir. Bir balerin Manhattan için benim vermutum Perucchi Rojo ama klasik Antica formülü de harika bir seçenek.

Mükemmel Manhattan için en iyisi: Basil Hayden's

ReserveBar'ın izniyle

Bölge: Kentucky | ABV: %40 | Tadım notları: Biber, Narenciye, Vanilya

Mükemmel bir Manhattan, eşit oranlarda tatlı ve kuru vermut kullanır. Myles Holdsworth, yiyecek ve içecek direktörü The Ritz-Carlton New Orleans'ta, bu kolay içimli burbonu tavsiye ediyor.

Manhattan'ı çok iyi sergilediği düşünüldüğünde, Manhattan'ı içen kişinin tercih ettiği burbonu bilmek en iyisidir, diyor. Pürüzsüz, daha hafif bir Manhattan'ı tercih ederim, bu yüzden Basil Hayden's tipik olarak benim tercihim.

Timmie Hoffman, Manhattan'ımda kesinlikle Basil Hayden's'ı seçerdim, diyor. SALT7 Florida'da. Bence zengin ve pürüzsüz ve bazı tatlı vermut ve acılarla mükemmel gidiyor.

İlişkili: En İyi Burbonlar

En İyi Buğday: Maker's Mark

ReserveBar'ın izniyle

Bölge: Kentucky | ABV: %45 | Tadım notları: Karamel, Vanilya, Portakal

Buğdaylı burbonlar, püre faturasında çavdar yerine buğdayı ikincil tahıl olarak kullanır. Reniel Garcia, kurumsal içecek müdürü V&E Restoran Grubu Española Way'de Maker's Mark'ı kullanmanızı önerir.

Her zamanki çavdar yerine yumuşak kış buğdayı ile yapıldığını, içimi kolay ve asla keskin olmadığı için bir Manhattan için mükemmel olduğunu söylüyor. Damakta ise vanilya, karamel ve meyveli esanslar, vanilya aromaları, pürüzsüz bitişli karamel odunsu meşe ile tatlı ve dengeli.

Bitmiş En İyi Namlu: Angel's Envy

ReserveBar'ın izniyle

Bölge: Kentucky | ABV: %43.3 | Tadım notları: Kuru Meyve, Baharat, Karamela

Florida's'ın yiyecek ve içecek müdürü Nestor Marchand, Kentucky'den Angel's Envy'nin Manhattan için vazgeçilmez burbonum olduğunu söylüyor. Dalma Sahil Tatil Köyü . Bu viski, şişelenmeden önce bir süre liman fıçılarında tamamlanır. Koyu vişne ipuçları ve tatlılığı dengeleyen bir porto ahşabı derinliği veren pişirme baharatları ve portakal yağı dokunuşları vardır.

Bu bitiş, Clay Tolbert'e çekici geliyor. Sokak Işığı Virginia'da da. Angel's Envy, müstahkem şaraplarla en güzelini oynuyor, diyor. Muhtemelen, bunun nedeni A.E.'deki insanların güzel işlerini bitirmeleridir. viski aynı bardakta iki ürün yerine, her iki likörden de kuru meyve ve fındıksı notaları çıkaran ve parçalarının toplamından daha büyük bir Manhattan yaratan liman fıçılarında.

Bond'da En İyi Şişelenmiş: Eski Büyükbaba Bonded

Drizly'nin izniyle

Bölge: Kentucky | ABV: %50 | Tadım notları: Baharat, Vanilya, Tarçın

Kişisel olarak, Manhattans içerken daha çok çavdar hayranıyım, diyor bar müdürü Jon Feuersanger Ölüm & Co Denver . Ama bu kokteyli burbonla içecekse, Old Grand-Dad Bonded ucuz, lezzetli ve ispatı yüksek bir seçim.

Şişelenmiş tahvil ataması, 100 kanıtı ve en az dört yaşında olmasını sağlar. Bu yüksek çavdar burbonu, bu klasik için gerçekten mükemmel olan fıçıda kanıt ve zaman açısından kutuları gerçekten kontrol ediyor.

İlişkili: En İyi İskoç Viskileri

En İyi El Sanatları: Kings County Bourbon

Drizly'nin izniyle

Bölge: Brooklyn, New York | ABV: %45 | Tadım notları: Vanilya, Tarçın, Kiraz

Manhattan'da genellikle bir burbon hayranı değilim, ancak Kings County Bourbon göreve hazır, diyor barmen Isabella Marriott Yakışıklı Bar Brooklyn'de. Şaşırtıcı derecede iyi bir yapıya sahiptir ve vermut ağırlıklı bir kokteylde kaybolmaz.

Kings County, Brooklyn'de kendi viskilerini yapan bir zanaat içki fabrikasıdır ve bu, zanaat burbonun Manhattan gibi klasik bir kokteylde nasıl kullanılabileceğinin yıldız örnekleridir.

En İyi Namlu Gücü: Booker's

ReserveBar'ın izniyle

Bölge: Kentucky | ABV: Partiye göre değişir | Tadım notları: Karamel, Karabiber, Meşe

Bir miksolog olan Jason Sorge, seçeneğim olsaydı, güçlü bir omurgaya ve biraz daha fazla ısıya sahip bir burbon seçerdim, diyor. Rancho Bernardo Konukevi . Çubuğun arkasındaki yıllarım büyümeye ve damağım değişmeye devam ettikçe, o güzel İtalyan vermutuyla eşleştirilmiş düşük kaliteli burbonlar benim için biraz fazla tatlı olabilir. Bu nedenle, Booker'ın Bourbon'u %60-65'lik bir ABV ile geliyor, oyun alanını düzleştiriyor ve biraz tekme ile Manhattan'ı yapıyor. Bir akşama başlamak veya bitirmek için mükemmel bir kokteyl.

Sonrakini Okuyun: Uzmanlara Göre Burbon Sevenler İçin En İyi Hediyeler

Neden SR 76beerworks'e Güvenmelisiniz?

Jonah Flicker, uzun yıllardır içki fabrikalarını ziyaret ederek dünyayı dolaşan ve ruhları kapsayan deneyimli bir yazardır. Çalışmaları, trendleri, yeni çıkanları ve ruhların arkasındaki hikayeleri ve yenilikçileri kapsayan birçok farklı ulusal yayında yer aldı. İlk aşkı viski olmaya devam ediyor, ancak tekila, rom, cin, konyak ve damıtılmış her şeye düşkün.

2022'de İçilecek En İyi 12 Kentucky Bourbonu