Tatil Barı

Dışarıdaki daha yaratıcı, ilginç kokteyllerden bazılarını keşfetmek istiyorsanız, Helsinki gezisi için yer ayırtın. Finlandiya başkentinin Aurora Borealis'den daha fazlasını sunacak (gerçi, gerçekten, daha ne kadar isteyebilirsiniz ki?). Şehir yazın çoğu gün hafif kalıyor ve neredeyse tüm kış karanlık - her ikisi de bir kokteyl almak için harika bahaneler.

Finliler geleneksel olarak bir lonkero veya uzun içeceğin, düşük ABV'li konserve veya şişelenmiş cin ve greyfurt sodasının tadını çıkardılar ve son birkaç yılda yeni varyasyonlar ortaya çıktı. Ancak dünya çapında kokteyl kültürünün yaygınlaşmasıyla birlikte Helsinki de partiye katıldı. Bir dizi genç ekip oluşturdu ve şehre uygun bir kokteyl düzeni getirdi. Küresel trendlerden ilham alıyorlar, ancak aynı zamanda Nordic kültürüne ve cloudberry, huş ağacı ve diğer yemlenmiş yiyecekler gibi içeriklere de bakıyorlar.

Helsinki'de içilebilecek bu sekiz yer, bir dahaki sefere şehre geldiğinizde vurabileceğiniz yerlerin yalnızca bir örneğini temsil ediyor. En iyi kısım? Helsinki o kadar küçük ki, hemen her yere yürüyerek ulaşabilirsiniz.

1. A21 Yılları

A21 Yılları

Helsinki'de Nordik içki hareketinin başlatılmasıyla tanınan ödüllü A21 Decades hala güçlü bir şekilde ilerliyor. Bar 2009'da açıldığından beri, kokteyl listesi yabani meyveler, otlar ve reçeller gibi Fin içeriklerini birleştirmeye odaklandı. Ayrıca bir Kazan yapımcısı bara daha fazla özel üretim birası tanıtmak için bölüm ve aynı zamanda mükemmelleştirmeye adanmış bir bölüm Cin tonik . Adın Onyıllar bölümü, yıllar boyunca kokainciliğe saygı duruşunda bulunur, bu nedenle 1970'lerin klasikleri vardır. Tekila Gündoğumu ve Isokari Sour (Jaloviina kesilmiş brendi, deniz topalak reçeli, tarçın ve portakal ve limon suyu) gibi tekil İskandinav içecekleri.

2. Bronda'nın Barı

BW Restoranları

Bar Bronda, aynı adı taşıyan restoranın ön tarafındaki hip lounge'dur. Helsinki'nin ana caddelerinden biri olan Esplanadi'de yer alan Bronda, BW Restoranları . Yüksek tavanlı bu çağdaş mekan, bir DJ spinning house müziği ve salonu ana yemek odasından ayıran camla kapatılmış bir şarap odası Finlandiya'ya küresel bir hava getiriyor. Williams Pink Greyfurt cin, St-Germain, ravent, tarçın, kakule ve misket limonu ile yapılan bir Chase the Rhubarb sipariş edin. Ya da acı bir sarsıntı havasındaysanız, kahve demlenmiş Buffalo Trace burbonlu Bourboroni'ye gidin. Carpano Antica Formülü ve Campari.

3. Korkunç

Grotesk

Eti seviyorsanız, Grotesk'e gitmelisiniz. Restoranın barı ve açık hava terası, şehrin göbeğinde bir bahar tatili havası ve ayrıca Helsinki'de daha akıllıca isimlendirilmiş içeceklerden bazıları sunar. Peach Don't Kill My Vibe, fermente şeftali ile Rémy Martin VSOP konyak ve limon suyuyla evlenir. Lucas the Firetruck (sevimli, değil mi?), Bols cinsi, limon suyu ve siyah çayı bir araya getiriyor. Ancak bu tropikal duyguyu gerçekten istiyorsanız, #bananaisberry, Bacardi Carta Blanca rom, muz, limon ve saf şeker kamışını karıştırır.

4. Tatil

Richard McCormick’in

Adından da anlaşılacağı gibi, normal hayatınızı terk ettiğinizi ve tatile çıktığınızı hissedeceksiniz. Tatil, Helsinki'de saygın restoranların sahibi olan ünlü bir şef olan Richard McCormick'in tekliflerinden biridir. Sandro ve Horoz . Bar, Katajanokka adasında su kenarında yer almaktadır; Helsinki'nin 300 adası var ve bu ada Merkez Pazar'ın dışındaki bir yaya köprüsü ile birbirine bağlı. İçerisi aydınlık ve havadar, duvarlarda ve bir terasa açılan kapılarda palmiye yapraklarıyla süslenmiş. İçecek menüsü mevsime göre değişir, ancak aynı zamanda Gin & Tonics'in daimi bir listesini sunar.

5. Özgürlük veya Ölüm

Yumruk Oğlu

Şehrin tasarım bölgesinde, Michelin yıldızlı şef Sasu Laukkonen’in samimi ve rahatına birkaç blok uzaklıkta yer almaktadır. Şimdi bu kokteyl barı, Yumruk Oğlu mürettebat. Bulması biraz zor ama karanlık bölgeye adım attığınızda, barın arkasındaki tüm şişeleri gördüğünüzde aydınlanacaksınız. Özgürlük veya Ölüm mükemmelleştirir Manhattan ve hala cin, Bols genever, limon ve yumurta akı ile yapılan ve fesleğen yaprağıyla süslenmiş Helsinki kokteyli varsa, deneyin.

6. Leylak ve.

Otel Lilla Roberts

Sofistike Hotel Lilla Roberts'ta kalıyor olsanız da kalmasanız da, lobi barına uğramayı unutmayın. Lilla e. bir sonraki seviyeye taşıyor ve tam bir duyusal deneyim yaratıyor. İskandinav Kahvaltısını yapın. Finlandiya'da geleneksel bir kahvaltının yansıması anlamına gelir, üç bileşeni vardır: Napue malt çavdar ve ekşi peynir altı suyu, bir parça sert peynir ve bir fincan sıcak siyah kahve ile aşılanmış cin. Midsummer’s Eve, huş ağacı aşılanmış Tanqueray cin, St-Germain mürver çiçeği likörü ve yanmış huş ağacı yapraklarının dumanıyla biten köpüklü şarap ile yapılır. Bedrock by the Sea'de deniz tuzu ağızlı Lillet Blanc, cava ve kuzukulağı vardır ve bir dizi deniz taşının yanında, tam anlamıyla kayaların üzerinde servis edilir.

7. Runar

Nordic Hotels & Resorts

Muhteşemin içine ayarla Otel F6 Runar, Helsinki şehir merkezinde, sahibinin Fransız buldozerlerinden birinin adını almıştır. Ekip buradaki yerel malzemelerle ve toplanan ürünlerle oynuyor. Biraz daha tatlı bir kokteyl seviyorsanız, Ketel One votkası, mürver çiçeği, ravent ve narenciye ile yapılan Lande'yi deneyin. Biraz tuzlu bir şey ister misin? Matcha, kuzukulağı, kereviz, narenciye ve Martini & Rossi Bianco vermut ile yapılan Think Green, gidilecek yoldur. Açık avlu lobisinde yer alan bar, deri koltuklar ve sandalyeler ile uzun tabureli birkaç yüksek banket ile modern ve rahattır.

8. Trillby & Chadwick Dedektifler Ajansı

Yumruk Oğlu

Bu, bulmanız gereken en zor barlardan biri olabilir, ancak dedektiflik çalışmasına değer. Bar, Helsinki Merkez Pazarı'nın hemen dışında bir ara sokakta yer almaktadır. Bir kapıdan içeri girersiniz, bir telefon alırsınız ve içeri girilmesini istersiniz, sonra iyi olduğunuzu onaylamak için kapıda bir yuva açılır. Menü, efsanevi dedektifler Trillby ve Chadwick'in günlük girişleri gibi okur. İçecekler karmaşık, ilgi çekici ve yapımı zaman alıyor. Manchester Filmi, Maker’s Mark bourbon, Chambord likörü, Kola, limon suyu, yumurta beyazı ve patlamış mısırdan oluşur. Patlamış mısır ve kola ile bir filmde olmak gibi.