İçki yasağı öncesi klasik kokteyl Bijou, adını Fransız mücevher kelimesinden almaktadır. Orijinal tarifin bu hafif varyasyonu (eşit miktarda cin, yeşil Chartreuse ve tatlı vermut, bir tutam acı ile) barmen ve eski marka elçisi Jamie Gordon'a aittir.

Malzemeler

• 1 ons cin
• 1 ons tatlı vermut
• 3/4 ons yeşil Chartreuse
• 1/4 ons Campari
• Garnitür: turuncu bükülme

Adımlar

1. Tüm malzemeleri buzlu bir karıştırma bardağına ekleyin ve karıştırın.

   
   
   

2. Taze buz üzerinde bir kaya bardağına süzün.

3. Turuncu bir dokunuşla süsleyin.