Size paranızın karşılığını veren 10 dolarlık bir viski.

1951'de yaratılan bu üç yıllık Kanada karışımına orijinal olarak Black Label deniyordu, ancak hikayeye göre damıtıcı Jack Napier, ne kadar pürüzsüz ve zengin olduğunu tattıktan sonra Black Velvet adını değiştirdi. Yetmiş yıl sonra, ABD'de en çok satan Kanada viskilerinden biridir.

Hızlı gerçekler

sınıflandırma: harmanlanmış Kanada viskisi

Şirket: Cennet Tepesi

içki fabrikası: Siyah kadife

fıçı: eski burbon

Hala Türü: bakır

Piyasaya sürülmüş: 1951

Kanıt: 80

yaşlı: en az 3 yıl

MSRP: $10

Ödüller: Platin, 2020 SIP Ödülleri

Artıları:

• Piyasadaki en uygun fiyatlı viskilerden biri: 10 dolardan daha ucuza bir şişe bulmak mümkün. Bu fiyata sadece içilebilirlik gerekli ve Black Velvet bunu sağlıyor.
• Bu kadar düşük bir fiyat noktasında, Black Velvet deneyleri teşvik ediyor. Kontrol etmek istediğiniz yeni bir tarifiniz var ama güzel şeyleri boşa harcama riskini almak istemiyor musunuz? Deneme çalıştırmanız için Black Velvet kullanın.

Eksileri:

• Yeterli bir viski olsa da, kesinlikle harika değil ve 20 $ aralığına yükseltmek bile size daha yüksek kalitede harmanlanmış Kanada viskileri kazandıracak.

Tadım notları

Renk : Orta altın. Bu renk, eski burbon fıçılarında üç yıl sonra elde edilmiş olabilir mi? Belki, ancak bazı yapay renklendirmelerin eklenmesi de mümkündür.

Burun : İlk nefeste hafif yanmış tost. Biraz açılırken, krem ​​brûlée'yi andıran vanilya ve yanmış şeker notaları da içeri giriyor.

Damak : Dile vurduğunda çok tatlı, ağır ve sınırda zorba karamel notaları hakim. Damakta tutun ve karamel, çavdardan gelen baharatlı bir karıncalanma ile birlikte hafif sert kömür notaları ile değiştirilir.

Sona ermek : Uzun ve baharatlı, çavdarda ağır, burunda var olan yanmış tost ile birlikte, Bir dakika kadar sonra hafif bir tatlılığa dönüşüyor.

İncelememiz

Black Velvet'in popülaritesinin ana nedeni şüphesiz fiyatıdır. 10 $ aralığında olacak şişelerle, tadı neredeyse meselenin dışında. Black Velvet'ten gerçekten istenen tek şey içilebilir olmasıdır.

Ve kesinlikle içilebilir. Görünürde gizlenmiş bir tür mücevher değil, ama bu ucuz içkiden, özellikle yaşlı içkiden makul olarak beklenebilecek katıksız çürük değil. Tadı aşırı tatlı ve aşırı sert arasında değişir, ancak bir yudum olarak bile asla tolere edilebilirden daha az değildir. Bir mikser olarak, bundan biraz daha iyidir, özellikle Viski Ekşisi gibi diğer malzemelerin ağır kaldırmasına izin veren kokteyllerde.

Canadian Club, J.P. Wiser's ve hatta Black Velvet'in kendi Reserve ifadesi gibi yükseltilmiş bir Kanada karışımı için birkaç dolar daha harcamaya değer mi? Eğer yudumlamayı planlıyorsan, evet. Ancak fiyat birincil endişeyse, Black Velvet amacına hizmet ediyor ve bunu kabul edilebilir derecede iyi yapıyor.

İlginç gerçekler

Çoğu karışımın aksine, %90 çavdar ve mısır bazlı bir ruh olan Black Velvet'i oluşturan viskiler, fıçıya konmadan önce harmanlanır. Daha sonra şişelemeden önce eski burbon fıçılarında üç yıl evli kalırlar.

Alt çizgi : Black Velvet bir alt raf viskisidir ve daha yüksek kaliteli bir şeyle karıştırılması şüphelidir. Ama 10 dolara, paranızın karşılığını alıyorsunuz ve sonra biraz. Geçer-artı diyelim.