Kanlı Mary, dünyanın en tanınmış kokteyllerinden biridir ve en gürbüz sabahları bile hızlı bir şekilde başlatma yeteneğiyle ödüllendirilmiştir. Kökenleri tam olarak net değil, ancak muhtemel arka plan 1930'ların ortalarına ve New York City'deki St. Regis otelindeki King Cole Bar'da bir barmen olan Fernand Pete Petiot'a işaret ediyor.

Orijinal Bloody Mary'nin yedi bileşen içerdiğine inanılıyor: votka, domates suyu, Worcestershire sosu, karabiber, kereviz tuzu, Tabasco ve limon suyu. Ancak birçok klasik içecek gibi, çeşitli varyasyonlara ilham verdi. Popüler sürümler şunları içerir: tekila ve domates suyu kokteyli (tekila ile yapılır), Kırlangıç ​​balığı (cin ile çivilenmiş) ve Sezar , Clamato suyu içeren bir Kanada yapımı. Barlar, barmenler ve meraklılar tarafından hazırlanan tarifleri ekleyin ve domates bazlı kokteyl, yoğun acı sosdan üstüne bir Guinness sıçramasına kadar sayısız benzersiz kıvrımlara sahiptir.

Daha yakın zamanlarda, restoranlar ve barlar içkilerini pastırma, karides şişleri, ıstakoz kuyrukları ve mini çizburger gibi daha çılgın garnitürlerle doldurarak Bloody Mary'yi kendi brunch'ına dönüştürdüğü için Bloody Mary, garnitür temelli bir silahlanma yarışına ilham verdi. Şüpheye düştüğünüzde, klasik tarifle başlamak ve istediğiniz şekilde çalışmak en iyisidir; ister kısaltılmış olsun, ister biberli pizza veya en sevdiğiniz şişelenmiş karışımı kullanın.

Sonsuz çeşitliliğe rağmen ve bunu nasıl yapmayı seçerseniz seçin, Bloody Mary’nin kalma gücü tartışmaya açık değil. Bu, likörle ıslatılmış besleyici bir kahvaltı ve akşamdan kalma tedavisi, hepsi tek bir kırmızı pakette ve sabah ilk iş olarak sosyal olarak kabul edilebilir birkaç kokteylden biri. Başka ne isteyebilirsin?

Şimdi İzleyin: Klasik Kanlı Mary Nasıl Yapılır

Malzemeler

• Kereviz tuzu
• 1 limon dilimi
• 1 limon dilimi
• 2 ons votka
• 4 ons domates suyu
• 2 çay kaşığı yaban turpu hazırlanmış
• 2 çizgi Tabasco sosu
• 2 çizgi Worcestershire sosu
• 1 tutam öğütülmüş karabiber
• 1 tutam füme kırmızı biber
• Süsleyin: maydanoz fışkın
• Süsleyin: yeşil zeytin
• Süsleyin: kireç kama
• Süsleyin: kereviz sapı

Adımlar

1. Küçük bir tabağa biraz kereviz tuzu dökün.

2. Limonun sulu tarafını veya misket limonu dilimini bir bardak bardağın kenarına sürün.

   
   
   

3. Bardağın dış kenarını tamamen kaplanıncaya kadar kereviz tuzunda yuvarlayın, ardından bardağı buzla doldurun ve kenara koyun.

4. Limon ve misket limonu dilimlerini bir çalkalayıcıya sıkın ve içine atın.

5. Votka, domates suyu, yaban turpu, Tabasco, Worcestershire, karabiber, kırmızı biber ve bir tutam kereviz tuzunu buzla birlikte ekleyin ve hafifçe sallayın.

6. Hazırlanan bardağa süzün.

7. Maydanoz fışkın, 2 adet yeşil zeytin, bir limon dilimi ve bir kereviz sapı (isteğe bağlı) ile süsleyin.