The Son söz Detroit'ten gelen ve ilk kez 1915 civarında servis edilen klasik bir cin kokteylidir. Sazerac New Orleans'tan gelen ve ilk olarak 1800'lerde hayat bulan klasik bir viski kokteylidir. Ve Bonpland her ikisi için de modern bir oyundur.

Bonpland, şarap garsonu Jules Elkovich'ten geliyor. Michael Jordan’ın Steak House Uncasville, Connecticut'taki Mohegan Sun Casino & Resort'ta. İçki, 1799 ve 1805 yılları arasında Alexander von Humboldt ile Meksika'yı keşfeden ve ülkenin ilk haritalarını oluşturan Fransız botanikçi Aimé Bonpland'e bir saygı duruşu niteliğindedir.

Elkovich, çoğu insan yeşil Chartreuse'nin çok sert, çok sıkıcı ve çok şifalı olduğunu düşünüyor. Bunun nedeni genellikle içkinin alkol içeriğini ve botanik yumruğu şiddetlendirebilecek oda sıcaklığında aşılanmış olmalarıdır. Bu özel meyan kökü ısırığının arkasında yeşil biber, pişirme baharatları, biberiye ve lavantanın omurgası olduğunu söylüyor. Buzla soğutulduğunda ve diğer malzemelerle karıştırıldığında veya çalkalandığında, likörün keskin notaları, o biberli yapısını korurken narenciye ve taze bahçe otlarına dönüşür.

Bonpland, Son Söz'ün yeşil Chartreuse ve limon suyu özelliklerini alır ve bunları Sazerac'ın şeker küpü ve durulanmış bardağıyla birleştirerek her iki içeceğin de en iyisini vurgulayan bir kokteyl oluşturur.

Reposado tekila, yeşil Chartreuse ile çok iyi oynayan baharat, pişirme baharatı, yeşil ot ve taze otsu notaların mükemmel evliliğine sahip. Ve isim, Meksika ve Fransız etkilerinin evliliğine uygun bir ipucu gibi görünüyordu.

Malzemeler

• 1 çay kaşığı yeşil chartreuse

  
  
  

• iki onsSınıf Azul reposadoTekila

• 1/2 ons misket limonu suyu, taze sıkılmış

• 3 tireBittermens Çikolatalı köstebekacı

• 1 küp şeker

• Garnitür:kireç bükümü

Adımlar

1. Bir kupe bardağını yeşil Chartreuse ile durulayın, fazlalığı atın (veya istenirse bardağı saklayın) ve bardağı bir kenara koyun.

2. Tekilayı, limon suyunu, acıları ve küp şekeri bir karıştırma bardağına ekleyin.

3. Küp şekeri çözünene kadar karıştırın, ardından buz ekleyin ve iyice soğuyana kadar karıştırın.

4. Hazırlanan bardağa süzün.

5. Misket limonu ile süsleyin.