Kremalı klasik kokteyl Eggnog, kış tatillerinin vazgeçilmez bir parçasıdır. Tarif, kimin yaptığına bağlı olarak değişebilir, ancak temel formül yumurta, şeker, süt ve krema ile alkolden oluşur. İkincisi için, çoğu insan burbon, rom veya brendi kullanır ve hatta bazıları birkaç ruhu bir araya getirmeyi seçer. Hangi rotayı seçerseniz seçin, bu içeceğin gücü tatillerinizde biraz daha neşelenecek.

Eggnog'un, içeceğin kökenine ilişkin, çoğu etimolojik bir tartışmada kaybolan birçok rakip iddia ile zengin bir geçmişi vardır. Kelimenin, güçlü bira için Eski İngilizce teriminden türemiş olması mümkündür. Ya da belki de küçük bir bardağı tanımlamak için kullanılan modası geçmiş bir kelime olan noggin'den geliyor. Ya da belki isim, çeşitli alkollü içeceklere verilen terim olan grogs ile uyumludur.

Bununla birlikte, Eggnog kelimesinin bilinen ilk kullanımının 1775'e kadar uzandığına inanılıyor, ancak içeceğin kendisinin veya bir versiyonunun, terimden birkaç yüz yıl önce gelmesi muhtemel. Ve bugün bildiğimiz gibi Eggnog'un bir mutfak soyundan geldiği konusunda fikir birliği var gibi görünüyor. abilir 13. yüzyıla kadar Avrupalı ​​keşişler tarafından tüketilen yumurtalı sıcak bir bira.

Avrupa'da, bira sonunda şeri ile değiştirildi. İçecek Amerikan kıyılarına ulaştığında, kolonistler şeri yerine ellerinde bulunan rom, çavdar viskisi ve brendi ile değiştirdiler. Kokteylin bu ilk yinelemeleri kalıcı bir güce sahipti ve bugün Eggnog ABD'de ve hatta Kanada'da hala yaygın olarak tüketiliyor. Özellikle tatil sezonunda popülerdir ve içicinin tercihine ve belki de dışarıdaki havanın ne kadar canlı olduğuna bağlı olarak sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir.

Kokteylin kökenine veya kremalı karışıma en uygun ruhun hangisi olduğuna bakılmaksızın, herkes şu konuda hemfikir olabilir: Eggnog, herhangi bir tatil toplantısını iyileştirme kapasitesine sahip, evrensel olarak lezzetli bir içecektir. Ve büyük partiler için iyi bir aday olduğu için, herkesi mutlu edecek çok şeye sahip olacaksınız.

Malzemeler

• 2 yumurta, ayrılmış
• 1/4 su bardağı şeker, bölünmüş
• 1 1/2 bardak tam yağlı süt
• 1/2 bardak ağır krema
• 1/2 bardak rom, burbon veya brendi
• Süsleyin: rendelenmiş hindistan cevizi

Adımlar

4 kişilik.

1. Geniş bir kapta yumurta sarılarını 3 yemek kaşığı şekerle köpürene kadar çırpın.

2. Sütü, kremayı ve tercih ettiğiniz ruhu karıştırın.

3. Ayrı bir kapta yumurta aklarını kalan 1 yemek kaşığı şekerle yumuşak tepecikler oluşana kadar çırpın.

4. Yumurta aklarını sarılı karışıma katlayın.

5. Dört kaya bardağı veya yumruk veya çay bardağı arasında bölün.

6. Her birini taze rendelenmiş hindistan cevizi ile süsleyin.