Presbiteryen kokteyli

Bourbon inkar edilemez bir şekilde büyük bir rol oynuyor. Son birkaç yıldır dünya çapında viski satışları arttı. Barların ve mağazaların ruhun büyük seçimleriyle övünmesine rağmen, yine de likör hakkında pek çok yanlış bilgi duyuyoruz. Bu nedenle, rekoru düzeltmek için, en yaygın burbon mitlerinden bazılarını çürütdük. Şerefe!

Jack Daniel's burbon.

Kazanılması kolay bir bar bahsi, arkadaşlarınızdan bir Jack Daniel's şişesinde burbon kelimesini bulmalarını istemektir. Ruh, bir burbon değil, bir Tennessee viskisi olduğundan, onları her seferinde şaşırtacaksınız. Fark ne? Jack Daniel's, fıçılara koyulmadan önce özel bir kömür filtreleme sürecinden geçer.

Tüm burbonlar Kentucky'de yapılır.

Burbonların çoğu Bluegrass Eyaletinden gelse de (Kentucky Distiller 'Association'a göre, gezegenin arzının yüzde 95'i orada doğuyor), yasalara göre alkol Amerika Birleşik Devletleri'nin herhangi bir yerinde damıtılabilir. Ve Upstate New York’taki Tuthilltown Spirits ve Chicago’daki Few Spirits’teki gibi ülkenin dört bir yanından bourbonları tattık.

Daha eski burbon daha iyidir.

Neredeyse her hafta, bize Pappy Van Winkle’ın 23 Yaşındaki Aile Koruma Alanı ve 17 Yaşındaki Kartal Nadir gibi süper premium ve süper eski burbonlar soruluyor. Bu şişeler barmenler ve içiciler tarafından sevilse de, bunlar gerçekten istisna ve norm değil. Eski burbon ille de daha iyi değildir: Ruh bir fıçıda çok uzun süre kalırsa, tadacağınız tek şey odun olacaktır.

Buz ve karıştırıcı ekleyemezsiniz.

Kimsenin size viskinizi nasıl içeceğinizi söylemesine izin vermeyin. İstediğin gibi zevk almalısın. Ve aslında, biraz su, tıpkı Scotch gibi burbonun açılmasına yardımcı olur. Buz eklemek istiyorsanız, iyice soğuyan ancak yavaş eriyen bir jumbo küp kullanın. Bourbon da elbette kokteyllerde lezzetlidir. Özellikle basit ve ferahlatıcı bir şekilde seviyoruz Presbiteryen ve klasik Julep gibi .

Bourbon, gizli bir tariften yapılır.

Mağaza raflarında birçok bourbon varken, likörü yapmak için sadece üç temel formül var. En sevdiklerinizin hangilerini kullandığını bilmek, beğeneceğiniz yeni markaları keşfetmenize yardımcı olacaktır. Göz atın tarifler ve ilgili viskilerin listesi burbon uzmanı Bernie Lubbers ile derlediğimiz.