Maymun Omuzunun Dondurulmuş Maymunu partiden sonra Merkez Şehir Barbekü Kokteyl Masalları sırasında

Geçen ay New Orleans'ta bir bando ile sırılsıklam içki endüstrisi fantezisinin başlamasından dakikalar sonra, San Francisco'daki bir barmen kendi başına başladı. Kokteyl Masalları ayıklığınızı sessizce aktarmanın değeri üzerine bir seminer.

Kurucusu Mark Goodwin, 'hayır' demenin olumlu olduğunu söylüyor. Pin Projesi İçki içmeyeceğinizi söylemenin tuhaflığını ortadan kaldıracak bir mekanizma yaratma çabası nedeniyle Tales of the Cocktail Vakfı'ndan 2018 hibesi aldı. 'Sorumlu bir şekilde içmeye' geri dönelim. Hadi bunun arkasına geçelim. '

Tutarsız görünebilir, ancak tüm bunlar vakfın tüm alkol endüstrisi mesleğini destekleme planının bir parçasıdır, sadece menüde neler olduğunu tartışmak ve örneklemek değil.

Royal Sonesta otelinde Piscotarian Project 2.0 tadım odası. Jacob Tyler Dunn

Tales'in kurucusu Ann R. Tuennerman'ın bir Mardi Gras geçit töreninde siyah yüzle göründüğü için eleştirilmesinden sonra istifa etmesi skandalı bir hesaplaşmaya zorladı ve o zamandan beri organizasyon yüksek fikirli değerler, temalar ve hibe fırsatlarına sahip bir vakfa dönüştürüldü. . Pin Projesi, geçen yıl bu şekilde finanse edildi ve Goodwin, kendisi ve iş arkadaşı Didi Saiki'nin toplum merkezli ayıklık görüşleri için planladıkları şeyi resmen başlatmak üzere geri döndü.

Saiki, sağlıklı yaşamın iyi vakit geçirmekle birlikte olabileceğini söylüyor. Ve bu, Tales'in bu yetişkin versiyonu için tam olarak mesele.

Tales genel müdürü Caroline Rosen, 2018'de vakfı devraldığımızda, Tales'in bu kadar ilgi çekici bir topluluğa sahip olmasının ne kadar güzel olduğunu biliyorduk, diyor. Pek çok barmen ve sektör profesyoneli için küresel olarak bir merkez üssüdür. Tüm barmeni desteklemeye önem verdiğimizden emin olmak istedik ve bu, zihninizden ve vücudunuzdan kapsayıcılığa ve sürdürülebilirliğe kadar her şeydi.

Kurucusu Amy Ward The Healthtender , kendi kendine masaj teknikleri üzerine bir derse liderlik ediyor. Su Isıtıcısı Bir Buna Değer mi? Let Me Work It !, Bar Beyond the Bar semineri New Orleans Atletizm Merkezi . (Josh Brasted).

The Healthtender , kendi kendine masaj teknikleri üzerine bir derse liderlik ediyor. Kettle One's Buna değer mi? Let Me Work It !, Bar Beyond the Bar semineri New Orleans Atletizm Merkezi . (Josh Brasted)

Rosen, bu tür bir programlamanın 2018'de yaklaşık 15 saat değerinden 2019'da yaklaşık 55 saate çıktığını söylüyor. Bu bizim kendimizi adadığımız bir şey, diyor Rosen.

Ancak Tales katılımcıları biraz daha dik duruyorsa, ellerindeki düşük geçirmez içeceklerle de bir ilgisi olabilir. Campari haftasonuna bir devralımla başladı Harrah's çeşitli yumruklar ve adanmış bir bar ile tamamlanan kumarhane bowling salonu Aperol Spritzes ve Negronis .

Haftanın ilerleyen saatlerinde, markalı swag, spritzes ve popsicles'ı ortadan kaldırmak için Öğleden Sonra Aperitivo oturumlarına ev sahipliği yapacaktı.

Mucize Luminosa'nın parti sonrası partisinde New Orleans Ticaret Kurulu . Josh Brasted

Marka elçisi Tad Carducci, son birkaç yıldır [düşük ABV kokteylleri] gerçekten çiçek açmaya başladı ve ülkenin her yerinde oluyor gibi görünüyor, diyor. Amaro Karadağ . Tüm lezzeti, tüm deneyimi elde edebilirsiniz ve vücudu bir kokteyle sokup lezzetli hale getirmek için birinin kafasına alkolle vurmanız gerekmez.

Ayrıca partiye girmek Kesinlikle Elyx gündüz bahçe partisini geri getiren, 1980'lerin ateş-rüya tuhaflığıyla tamamlandı. Ancak bu yıl, Elyx küresel marka direktörü Miranda Dickson, ilk kez bir spritz bara ev sahipliği yapmak için düzenleme yaptı.

Dickson, bunun bir deneyim ve çok daha seans edilebilir bir spritz ile ilgili olduğunu söylüyor. Daha parlak, daha taze ve kanlı sıcak bir günde içmek isteyeceğim bir şey.

Hendrick’in Peculiar Palace aktivasyonu Orpheum Tiyatrosu . Josh Brasted

Orpheum Tiyatrosu (resim: Josh Brasted)

Diğer eğilimler de sergileniyordu. Çivili maden suyu şirketi Gerçekten yaratıcılarının barmenlerin markasını markayla daha yakından bütünleştirmesini sağlayan bir ürün olan yeni Truly Hard Seltzer Draft'ın yudumlarını sundu. LaCroix düşük kalorili gazlı ve meyveli içeceklere neslin susuzluğu. Etkinliğe giden günlerde Barry Kasırgası başlatılmamış olarak ortaya çıktıktan sonra, New Orleans sıcağından yorgun olan katılımcılar tarafından sulu karlar, buz patlamaları ve diğer donmuş ikramlar mutlu bir şekilde karıştırıldı.

Tales, sektöre daha bütünsel bir bakış olarak yeni atılan köklerine doğru büyümeye devam ediyor olsa da, Fransız Mahallesi'ndeki yeni ana üssünden bahsetmeye gerek yok. Kraliyet Sonesta otel, bu onun yıllık gösterişli üst düzey partiler ve marka aktivasyonları sergilemeden gittiği anlamına gelmez.

Diageo şehir merkezindeki bir etkinlik alanını New Orleans’ın her yıl düzenlenen Caz Festivali’ne kattı. Hendrick's bütün bir tiyatroyu altüst olmuş Peculiar Sarayına dönüştürdü ve Breaking Bad yıldızları Bryan Cranston ve Aaron Paul, yeni filmlerinin yudumlarını salladı mezcal , İki adam , daha sonra vakfın Timeless International Ödülü'nü kazanan Napoleon House'daki barın arkasından.

Aaron Paul (solda) ve Bryan Cranston (soldan ikinci) mezcal Dos Hombres ile yapılan kokteylleri dolduruyor. Chelsea Brasted

Cranston, kendisinin ve Paul'ün Meksika'nın Oaxaca kentine, isimlerini yazacakları doğru mezcal'ı bulmak için birkaç kez gittiklerini, her zaman Cranston'a lise günlerini ovma alkolü gibi kokan bir şey yudumlarken anımsatmayacak bir şey aradıklarını söylüyor.

Cranston, aslında hala o kokusu olan bir çiftin tadına baktık diyor. Burnunu geçemedim. ... Tam paket olmalı yoksa neden zahmet edelim?

Cranston daha sonra Tales’in yıllık için yeniden ortaya çıktı Canlı Ödüller New York'taki Dante'nin Dünyanın En İyi Barı unvanını kazandığı akşam yemeği. Yılın Amerikan Barmenliği, İtalya'da Julio Cabrera'ya gitti. Cafe La Trova Miami'de ve Yılın Uluslararası Barmen'i Monica Berg'e gitti. Tayēr + İlköğretim Londrada.