Uygun dengeyi koruyan ferahlatıcı meyve notalarına sahip orta gövdeli bir biradır.

Kona Big Wave Golden Ale, tam IPA'ya gitmeden daha dolgun biralara mükemmel bir geçit sunan, kolay içme tarzına rahat bir bakış. Parlak, narenciye aromaları, hafif-orta gövdeli ve gevrek bitişi onu buzdolabındaki en ilginç bira yapmayabilir, ancak kesinlikle dengeli, oturulabilir biralar için bir dava oluşturmaya yardımcı olur.

Hızlı gerçekler

stil: amerikan sarışın bira

Şirket : Kona Bira Şirketi

Bira Fabrikası Yeri: Kailua-Kona, Hawaii

ANNE: yirmi bir

ABV : %4.4

MSRP : 6'lı paket başına 10 $

Kazanılan ödüller: Altın, Hafif Bira/Altın Kategorisi, 2015 Büyük Uluslararası Bira ve Elma Şarabı Yarışması

Artıları:

• Bu kolay içimli bira, hafif biralardan daha fazlasını sunan gevrek bir yüzeye sahiptir.
• Dengeli tatlar, meyveli unsurları vurgulamaya yardımcı olur.
• Yaygın olarak mevcut ve uygun fiyatlı
• oturum açılabilir ABV

Eksileri:

• Bazı malt arka plan tatları, karışık ve rahatsız edici olarak karşımıza çıkıyor.
• Kolay içimli bir bira arayanlar için çok zengin olabilir.
• Bazıları bunu çok basit bulabilir.

Tadım notları

Renk: Bu bira, dağılmayan önemli bir kafa ile bardağa zengin bir altın sarısı döker.

Burun: Meyve aromaları, özellikle kayısı, greyfurt kabuğu rendesi ve konserve ananas olmak üzere en belirgin şekilde burunda hissedilir. Haşlanmış tahıl taneleri ve balın ipuçları noktalardan görünüyor.

Damak: Bu hafif ila zar zor orta gövdeli bira, ince karbonasyon ve limon kabuğu rendesi, doğranmış ananas ve mango gibi daha parlak tropikal meyve tatları ile damağı hızla yeniler. Piyasadaki bu tarzdaki çoğu biradan daha yumuşak bir dokuya sahip, ferahlatıcı, kolay içimli bir bira olarak öne çıkıyor.

Sona ermek: Canlı karbonasyon, yudumlar arasında ağızda kalan tropik meyve fısıltılarıyla hızlı ve gevrek bir bitiş sağlar.

İncelememiz

Son yirmi yılda ABD genelinde bira fabrikalarında eşi görülmemiş bir patlama yaşanmış olabilir, ancak Kona Brewing hala büyük çoğunluğundan daha yaşlı olduğunu iddia edebilir. Bira, 1994'ten beri Big Island bira fabrikasından çıkıyor ve bu da onu anakaradaki en büyük zanaat bira başarı öykülerinden biri ve bugüne kadar Aloha Eyaletindeki en büyük bira üreticisi haline getiriyor. Sonunda, Anheuser Busch destekli Craft Brew Alliance, AB InBev'in ABD Adalet Bakanlığı'nın Antitröst Birimi'nin incelemesinden kurtulabilmesi için 2020'de Hawaii operasyonlarını satmak için 2010'da satın aldı.

Ancak şirketin mülkiyetinin son yılları endüstri için alışılmadık derecede karmaşık görünse de, bira fabrikası hala ev dediği ada kadar rahat bira pompalamayı başarıyor. Bira üreticisi ana şirketinden edinilen bilgiler, uzaktan üretilen birayı taze ve rafta yan yana duran benzer kalitedeki diğer şişelere kıyasla makul bir fiyata bulmayı daha kolay hale getirdi. Buna şirket tarafından yıl boyunca üretilen yedi biradan biri olan ve uzun zamandır en popüler tekliflerinden biri olan Big Wave Golden Ale dahildir.

Bira altın bir bira olarak pazarlanırken, teknik olarak bir Amerikan sarışın birası. Yine de, isim yanlış değil: Karameli dengelemek için sadece Amerikan şerbetçiotu doğru kullanımı ile elde edilebilecek parlak, narenciye aromalarıyla desteklenen, diğer kitlesel pazar biralarından çok daha ulaşılabilir, hafif gövdeli bir dokuya sahiptir. malt bazı. Sonuçlar nihayetinde ferahlatıcı, birayı şaşırtıcı bir şekilde içilebilir ve gevrek kılıyor, bu da biralardan çok makro biralarda bulunan bir şekilde. Lezzet katmanları ayrıca onu açık hava eğlenceleri, plaj günleri veya ızgara balık tacos veya yaz salatası gibi parlak, yazlık yiyeceklerle eşleştirebileceğiniz herhangi bir durum için mükemmel bir seçenek haline getirir.

Yine de, bazıları bu biranın tecrübeli zanaat bira içenleri çekmek için yeterli karmaşıklığa sahip olmadığını ve hafif bira hayranlarını kazanmak için çok az zengin olduğunu iddia edebilir. Ve biranın ortaya çıkardığı parlak tatlar kesinlikle göze çarpıyor olsa da, ürünü daha hızlı çevirebilen daha küçük, genellikle yerel zanaat bira fabrikalarının sunduğu taze biralarda bulunanlar kadar keskin değiller. Ancak fiyat etiketlerini karşılaştırırken, hala en iyi kitlesel pazar IPA'larını başarırken, lezzet profiline neredeyse hiç acı vermeden hala daha ulaşılabilir.

Sonunda, bu bira, bankayı kırmayacak, zanaata bitişik bir seçenek olarak öne çıkıyor. Yıllar boyunca, hafif biraların mülayim, sulu tekliflerinden yükselmeye hazır insanlar için bir geçit birası rolünü üstlendi. Ayrıca, özellikle yemek şirketinde, belki bir kumsalda veya bir toplantıda sadece gevşemek istediğinizde, aşırı acı IPA'lardan hoş bir mola olarak da hizmet edebilir.

İlginç gerçek

Kona bir Hawaii markası olarak doğmuş olsa da Craft Brew Alliance ile olan ilişkileri sonunda bira fabrikasını üretim hedeflerine ulaşmak için operasyonlarını anakaraya genişletmeye yöneltti. Bu, şirkete yanlış bir bira içmeye yönlendirildiği için 2017'de dava açan bazı bira hayranlarını kızdırdı. aslında Hawaii, iddia edildiği gibi. Şirket sonunda karar verdi ve içenlerin 20 dolara kadar tazminat talep etmesine izin verdi.

Alt çizgi: Piyasada acı şerbetçiotu ile patlamayan hafif, ferahlatıcı bir bira bulmak kolay değil, ancak Kona Big Wave Golden Ale bu tür biraların var olduğunu açıkça ortaya koyuyor. Dışarıdaki en karmaşık içecek olmasa da, bu rahat demleme, birçokları için rahatsız edici olabilecek nemli çam güdümlü notalar olmadan bir IPA'nın tüm parlak, narenciye aromalarına sahiptir.