Milyoner, Yasak sırasında ortaya çıkan geleneksel bir ekşidir. Konuları karıştırmak için (klasik içeceklerle ortak bir olay), birkaç kokteyl, geçtiğimiz yüzyılda Milyoner lakabını üstlendi. Bir versiyon Jamaika romu, çörek otu ve kayısı brendi içerir. Ancak bu burbon temelli tarif kalıcı oldu ve bugün bulmanızın en muhtemel tekrarı.

Burbon'a ek olarak, Milyoner'de Grand Marnier (konyak kullanılarak yapılan bir Fransız portakal likörü), limon suyu, nar şurubu bulunmaktadır. pelin ve yumurta akı. En iyi sonuçlar için taze limon suyu ve ev yapımı nar şurubu kullanın. İlki yeterince kolaydır - sadece biraz limon sıkın. Nar şurubu neredeyse basittir ve nar suyunu şekerle birleştirerek hazırlanabilir.

Absinthe bulamazsanız, pastis eşit derecede iyi çalışır. Bu likör, ticari marka meyan kökü aromasını sağlayan yıldız anason ile yapılırken, pelin, pelin ve yeşil anason kullanır. Yumurta beyazını da unutmayın: Kokteylin zengin ve lüks temasına uygun olarak içeceğe zengin, lüks bir hava katan ipeksi bir doku katar.

Milyoner birçok kişiden biri olabilir, ancak kendi başına bazı varyasyonlara ilham verdi. The Milyarder New York bar Employees Only kokteyli yumurta beyazı ve portakal likörünü atlar ve pelin acısı ister. Bilginize, istek uyandıran içkinizi bir sonraki seviyeye taşımak istemeniz durumunda.

Malzemeler

• 2 ons burbon
• 3/4 ons Grand Marnier
• 1/4 ons pelin veya pastis
• 1/2 ons limon suyu, taze sıkılmış
• 1/2 ons nar şurubu
• 1/2 ons yumurta akı
• Süsleyin: küçük hindistan cevizi, taze rendelenmiş

Adımlar

1. Burbon, Grand Marnier, pelin, limon suyu, nar şurubu ve yumurta beyazını bir çalkalayıcıya ekleyin ve kuvvetlice kuru çalkalayın (buzsuz).

2. Buz ekleyin ve iyice soğuyana kadar tekrar sallayın

   
   
   

3. Soğutulmuş coupe bardağa iki kez süzün.

4. İçeceğin üzerine hindistan cevizi rendeleyin.