Parlak, tropikal amiral gemisi IPA, Amerika'nın en sevilen bira fabrikalarından birinden.

Voodoo Ranger IPA, zanaat bira patlamasını sürdürmeye yardımcı olan stile etkileyici ve modern bir bakış. Bu, uzun süredir tarzın karakteristiği olan geleneksel abartılı acı unsurlar yerine, dengeli narenciye ve greyfurt, limon kabuğu rendesi, çarkıfelek meyvesi ve aromatik şerbetçiotu aromalarını ustaca sergileyen bir bira için uygun fiyatlı bir seçenektir.

Hızlı gerçekler

stil: Amerikan IPA'sı

Şirket : Yeni Belçika Bira Şirketi

Bira Fabrikası Yeri: Fort Collins, Colorado ve Asheville, Kuzey Karolina

ANNE: elli

ABV : %7

MSRP : 6'lı paket başına 9 $

Artıları:

• Piyasadaki en uygun fiyatlı sulu IPA'lardan biri
• Tropikal tatlarla IPA'ya modern bir bakış
• Sulu tatlar onu kalabalıktan memnun eder
• Harika bir ağ geçidi IPA'sı

Eksileri:

• Tazelik lezzetleri büyük ölçüde etkiler.
• Karmaşık bir atlama profili değil
• Bazıları bunun çok acı olduğunu düşünebilir.

Tadım notları

Renk: Bu berrak bira, bardakta açık altın için derin bir pipettir, rengi kendinden önceki kehribar renkli acı bombalardan daha açıktır ve uzun kafa tutma özelliğine sahiptir.

Burun: Basit bir koku, bunun bir IPA'ya modern bir bakış olduğunu açıkça ortaya koyuyor. Çiçeksi şerbetçiotu aromaları ve canlı tropik meyve ve narenciye notaları, özellikle limon kabuğu rendesi, çarkıfelek meyvesi ve taze kesilmiş ananas ve sadece bir parça taze pişmiş beyaz ekmek ile camdan dışarı fırlar.

Damak: Burundaki tropikal notalar, ince karbonatlaşma sayesinde neredeyse kremsi, ferahlatıcı hafif ila orta gövdeli bir ağız hissi ile damakta belirgin bir şekilde devam ediyor. Bu tarzdaki diğer biralardan farklı olarak, narenciye aromaları, bazılarının yaygın olarak bulunan IPA'lardan beklemeye başladığı ağır nemli, acı çam notlarından daha belirgindir. Burada özlü greyfurt, mandalina, taze otlar ve hindistancevizi kurabiyesi gibi gelen ince bisküvili malt aroması var.

Sona ermek: Burada sert bir acılık uçurumu veya şerbetçiotu yanması yok. Kuru, gevrek bir bitiş, her yudumdan uzun süre sonra kalıcı narenciye aroması aromalarını vurgular ve bazı maltier özellikleri doruğa ulaşır.

İncelememiz

Amerikan zanaat bira patlaması, son on yılda birçok başarı öyküsü üretti, ancak çok azı New Belgium Brewing Company'nin yükselişi kadar saygı görüyor. Colorado'daki Fort Collins bira fabrikası 1991'de açıldı ve Fat Tire Viyana tarzı lager sayesinde endüstrinin emekleme döneminde kendini kanıtladı. Birinci dalga zanaat bira fabrikalarının ilk yok oluşundan sağ çıktıktan ve kendi ülkesinin ötesinde kuduz bir hayran kitlesi geliştirdikten sonra marka, kurucu ortaklar Kim Jordan ve Jeff Lebesch tarafından Belçika'da yapılan bir bisiklet gezisinden ilham alan çeşitli stiller sunmaya devam etti. öncü ve ödüllü bir fıçı-yaşlı ekşi program. 2017 yılında Kuzey Carolina, Asheville'deki yeni bir üretim tesisine genişletildikten sonra, bira fabrikası iki yıl sonra Japonya merkezli Kirin grubu tarafından satın alındı ​​ve dağıtımını dünya çapında 50 eyalete ve düzinelerce ülkeye taşıdı.

Ancak New Belgium, ünlü birası ile (birçok insan yanlışlıkla bira fabrikasının Fat Tire olarak adlandırıldığına inanacak kadar popüler) ile içicilerin büyük bir bölümünü kazanmış olsa da, çok çeşitli stiller ile yenilik yapmayı asla bırakmadı. Bu, o zamandan beri mevsimlik teklifler, tek atlamalı IPA'lar ve sınırlı sürümlerle dolu bira fabrikası için çevik bir alt kategori olarak faaliyet gösteren Voodoo Ranger IPA hattının 2017'de piyasaya sürülmesini içeriyor. Alt kategorinin amiral gemisi IPA, şirket tarafından yıl boyunca üretilen 14 biradan biridir. Bira, daha yeni ortaya çıktığı günlerde IPA kategorisine hakim olan agresif acı biralar tarafından daha önce yabancılaşmış hisseden içiciler için çekiciliğini genişletmeye yardımcı olan tarzın modern bir yorumunu sunuyor.

Diğer kitlesel pazar IPA'ları eskinin nemli çam bombası günlerinde takılıp kalırken, Voodoo Ranger IPA, son on yılın ikinci yarısında geliştirilen tarzın modern zevklerini yansıtan tarzın canlandırıcı parlak, tropikal bir yorumu olarak öne çıkıyor. . Mosaic ve Amarillo şerbetçiotlarının belirgin kullanımı sayesinde, bira damağı canlandıran ve yaygın olarak bulunan diğer IPA'lardan daha pürüzsüz bir şekilde biten narenciye aroması profiline ulaşır. Bunun yerine, mango, papaya, limon kabuğu rendesi, ananas ve hindistancevizi ipuçları erkenden gelir ve bitiş boyunca oyalanır, asla aşırı iddialı olmaz ve birayı daha az maceracı içiciler için stile erişilebilir bir giriş yolu olarak hazırlar.

Sonra fiyat meselesi var. Altı paket başına 9 dolardan daha az bir fiyata, Voodoo Ranger, maliyeti iki katına kolayca çıkabilen, büyüyen bir seçenekler alanında pazarlık satın alma olarak diğer IPA'lardan ayrılıyor. Ayrıca, birayı, IPA olmayan hayranları yabancılaştırma riski olmadan herhangi bir parti için harika bir soğutucu doldurma seçeneği haline getirir. %7'lik daha yüksek ABV'si, oturuma uygun aralığın nispeten üstüne çıkmasına rağmen, biranın lezzet profili aynı zamanda onu bir makro bira gibi kolayca yutulmak yerine yavaşça içilen bir bira yapar. Ayrıca, mango salsalı ızgara tavuklu tacos gibi özellikle meyvemsi tatları olan bazı yemeklerle eşleştirme ve onları zenginleştirme yeteneğini de artırır.

Ancak ülke çapındaki süpermarketlerde ve paket mağazalarda kolayca bulabilmek, onu kolay bir seçenek haline getirebilirken, Voodoo Ranger, diğer kitlesel pazar IPA'larının karşılaştığı aynı sorundan muzdarip: kalite kontrol. Tarif ne kadar ince ayarlanmış olursa olsun, IPA'ların mümkün olan en kısa sürede tüketilmesi gerekir; bu nedenle, altılı bir paket alan herkesin, tadı az olan bayat bir bira satın almaktan kaçınmak için ambalajın üzerindeki son kullanma tarihlerini kontrol etmesi hayati önem taşır. ıslak kartonun yanı sıra. Aynı nedenle, bira rafta dururken daha az oksidasyon meydana geldiğinden emin olmak için mümkün olduğunda konserve seçeneğini tercih etmek en iyisi olabilir.

İlginç gerçekler

1999 itibariyle, tüm New Belgium Brewing Company çalışanları, bir yıllık işe alım yıldönümlerinde özel bir bisiklet alıyor. Şirket ayrıca 2020'de sertifikalı karbon nötr birayı (Fat Tire) piyasaya süren ilk şirket oldu.

Alt çizgi: Voodoo Ranger'ın özellikle fiyat için çektiği parlak, tropikal dengeyi bulmayı başaran kitlesel pazar IPA'ları varsa, çok azdır. Bu bira, son on yılda iddialı bir şekilde sert tavırlardan daha önce vazgeçmiş insanlar için bile stile kolay bir giriş kapısı görevi görebilir. Hoşgeldin aroması profili, özellikle daha cesur bira stillerine daha fazla girmek isteyen herkes için onu kategoride parlak bir nokta haline getiriyor.