A Blue-Cheese – Olive Martini, muhtemelen kokteylden daha fazla meze olan bir et lokantası klasiğidir. Bu modifikasyon turşusu yeşil domates kullanır ve Atsby Amberthorn vermut, özellikle lezzetli bir Martini'de işe yarayan, otlu bir vermut.
Votka ve vermutu buzlu bir karıştırma bardağına ekleyin ve iyice soğuyana kadar karıştırın.
Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün.
Salamura domatesleri uzunlamasına dilimleyin ve mavi peynirle doldurun, ardından bir kürdan ile şiş ve bardağın kenarına dengeleyin.