Vesper Martini olarak da bilinen Vesper, James Bond tarafından ünlendi. Kokteyl, Bond yazarı Ian Fleming'den başkası tarafından icat edildi. İçki ilk olarak 1953'te yayınlanan Casino Royale adlı kitabında yer aldı ve kokteyl, kurgusal çift ajan Vesper Lynd için seçildi.

Bond, Vesper'ı sipariş ettiğinde, barmene katı talimatlar verir. Bu nedenle, bu talimatlara onu yapan herkes tarafından takip edilmelidir. Bond diyor ki: Üç ölçü Gordon's, biri votka, yarım ölçü Kina Lillet. Buz gibi olana kadar iyice çalkalayın, ardından büyük, ince bir dilim limon kabuğu ekleyin. Anladım?

007'ye saygısızlık etmekle birlikte, önereceğimiz bir değişiklik var. Bir Vesper'ı çalkalamak, aşırı derecede seyrelmiş ve daha az yumuşak dokulu bir içeceğe neden olabilir. Martini üzerinde buz parçalarının yüzmesi amaçlanmamıştır. Altın kural, her zaman yalnızca alkollü bir kokteyl karıştırmaktır ve burada bir istisna yapmak için hiçbir neden yoktur.

Bu Vesper tarifi, dört ons tam dayanıklı alkol ve yarım ons düşük geçirmez Lillet blanc ile sert bir içecek yapar. Bond kitapta, konsantre olduğunda akşam yemeğinden önce asla birden fazla içki içmediğini iddia ediyor. Ama o içkinin çok büyük olmasını seviyor. Böyle bir boşluğu takdir etmek kolaydır. Ancak daha az içki içmek istiyorsanız, orantıları bozulmadan tutarken sesi kısabilirsiniz.

Şimdi İzleyin: Vesper Nasıl Yapılır

Malzemeler

• 3 ons cin

• 1 ons votka

  
  
  

• 1/2 ons Lillet beyaz meze

• Garnitür:Limon kabuğu

Adımlar

1. Cin, votka ve Lillet blanc'ı buzlu bir karıştırma bardağına ekleyin ve iyice soğuyana kadar karıştırın.

2. Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün.

3. İçeceğin üzerine limon kıvamından gelen yağları sürün, bükümü bardağın kenarına sürün ve kokteyle bırakın.