Yakışıklı williams

Amerika’nın kendi yetiştirdiği viski, etrafta en popüler içeceklerden biri haline geldi. Piyasayı dolduran çok sayıda şişeyle birlikte arka çubuk, ortalama bir içiciyi kolayca alt edebilecek kalabalık bir manzaraya dönüştü.

Böylece bir ruh rehberi bulduk. Beau Williams, Kansas City’nin sahibi Julep , ülkenin en seçkin burbon seçimlerinden birine sahip olduğu için övgü alan, Amerika'nın en sevdiği ruhu seçme, yudumlama ve karıştırma kurallarını paylaşıyor.

• Etiketi Okuyun

  

  Aydin Mutlu

  
  
  

  Williams, birinci adımın burbon etiketlerinin nasıl çözüleceğini öğrenmek olduğunu söylüyor. Bourbon çok geniş bir kategori, diyor. İfadenin ne anlama geldiğini bilmek önemlidir. Örneğin, her zaman ifadesini arar düz burbon .

  Düzlük, her şeyden önce rafları ararken aramak istediğiniz şeydir, diyor. Bu, ürüne hiçbir şey eklemedikleri veya ürünü bozmadıkları anlamına gelir, bu nedenle gerçek anlaşmayı elde edersiniz.

  
  
  

  Her zaman bulamayacağınızı hemen fark etse de, etiketin üzerindeki yaş ifadesini aramanızı da tavsiye ediyor. Ve özellikle daha yeni bir yapımcıdan geliyorsa, bu genellikle burbonun genç tarafta olduğu anlamına gelir. Yasaya göre, düz burbon en az iki yıl yaşlandırılmalıdır.

• Değer Arayın

  Williams, 40 dolardan fazla harcıyorsanız muhtemelen yanlış yapıyorsunuzdur diyor. Elbette, ekstra yaşlı Pappy Van Winkle arayan bir koleksiyoncuysanız, bir prim ödemeyi bekleyin. Ancak yeni başlayanlar için uygun fiyatlı bourbonlar çoktur. Williams önerir Vahşi Türkiye 101 (makul bir fiyata harika meyve suyu) ve Dört gül ve Heaven Hill (ikincisinin markaları arasında Henry McKenna, Evan Williams ve J.T.S. Brown, diğerleri arasında).

  
  
  

• Shot Glass'ı Atla

  Burbonun lezzetleri, Scotch viskisinden oldukça farklı olabilirken, Williams, tipik olarak viski için ayrılmış kavisli bir kap olan Glencairn bardağından düzgün bir içki yudumlamanızı önerir. Williams, aromanın burbon deneyiminizin büyük bir parçası olduğunu söylüyor. Sizi heyecanlandırmak ve duyularınızın geri kalanını harekete geçirmek için aromayı (karamel-y, ceviz gibi) yakalamanıza izin veren bir bardağa ihtiyacınız var.

  Bir shot kadehi bu deneyimi geliştirmeyecektir, ancak aromaları yakalamak ve onları yukarı doğru yönlendirmek için geniş bir tabanı ve konik tepesi olan bir bardak işe yarayacaktır. Bir Glencairn yerine, bazen Old Fashioned kullanıyor veya benzer, hafif sivriltilmiş bir şekle sahip camları sallıyor.

• Seyreltilmekten Korkmayın

  Arıcalı

  Williams, su senin dostun ve bundan korkma diyor. İnsanlar burbon içmenin tek bir yolu olduğunu düşünür ve bu yanlıştır. Su hiçbir şekilde anlaşmayı bozan bir şey değil. Kesilmemiş, filtrelenmemiş, fıçı kuvvetinde viskiler için mevcut eğilim, çoğu bourbonun aslında bir miktar seyreltmeden fayda sağladığı anlamına geliyor. Sıcağı ve baharat notalarını alır ve tatlılığın parlamasını sağlar.

  Aşağıdaki 5'in 6'sına geçin.

• Buzunu Yükselt

  Ryo-k

  Williams, Bourbon'un büyük, cesur tatları olduğunu söylüyor. Biraz buz ve su o şeyi öldürmez. Ancak, bir ruhu çok çabuk sulandıran küçük, sulu buz parçalarına karşı ihtiyatlıdır. Zamanımı almayı tercih ederim ve başladığımdan bitirdiğim zamana kadar benzer bir deneyim istiyorum. Katı buz asla kötü bir fikir değildir. Ev kullanımı için, etkili bir şekilde soğuyan ancak yavaşça eriyen büyük parçaları dondurmak için silikon kalıplar önermektedir.

• Eski Tarzları Deneyin

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-blok-resim_2-0-19 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Bir eski moda insanları kendi başına içmeden bir burbon deneyiminin ne kadar harika olabileceğine gerçekten yöneltebilir. Buz, biraz şeker ve acı tatlar aroma profillerinde köprü oluşturmaya ve daha lezzetli hale getirmeye yardımcı olabilir. Amacı, burbonun lezzetlerini maskelemek yerine vurgulamak olduğunu söylüyor ve klasik Old Fashioned bunu harika bir şekilde yapıyor.

  Williams, burbon tüketmenin yanlış bir yolu olmadığını söylüyor. Tek hata, bunu yaparken keyif almamaktır.