Bloody Mary, 1930'ların ortalarından beri akşamdan kalmayla mücadele ediyor ve sabahları iyileştiriyor. Bu her yerde bulunan favorinin rakipsiz kalitesine rağmen, kokteyl, çırçırlı kokteylden birkaç varyasyon ortaya çıkardı. Kırlangıç balığı Kanada'nın ulusal içeceği, Clamato-bağcıklı Kanlı Sezar . Ama tekilayı votka yerine başını sallayın ve biraz acı sos kullanın ve klasikte sınırın güneyindeki Kanlı Maria'yı alırsınız.
Kanlı Maria'nın bilinen bir başlangıç tarihi veya yeri yoktur ve muhtemelen onlarca yıldır bir biçimde var olmuştur. Tekila ilavesi, birbirinin yerine kullanılabilir temel ruhları karşılayan bir kokteyle doğal bir uyum sağlar, bu nedenle öğleden önce klasiğine agav ruhunu ekleyen meraklı bir barmen hayal etmek kolaydır. Bazı tamamlayıcı baharatlar ve garnitürler ekleyin ve iştah açıcı, lezzetli Kanlı Maria doğdu.
Bazı Kanlı Maria tarifleri votkayı tekila ile değiştirirken, diğerleri karıştırıcıların, acı sosların, aksesuarların ve garnitürlerin belirli formüllerini gerektirir. Bu Kanlı Maria tarifine domates suyu, iki marka acı sos, limon suyu, Worcestershire sosu, kereviz tuzu ve karabiber eklenir ve ağır bir yaban turpu dozundan ek bir vuruş kazanır. Üstüne üstlük: bir salatalık mızrak, jalapeno dilimleri ve queso fresk dahil olmak üzere salata benzeri bir garnitür karışımı. Lezzetli, baharatlı kombinasyon sizi hareketlendirir ve garnitürler hoş bir atıştırmalık sağlar.
Bir dahaki sefere brunch'ınız (veya önceki gecenizin şenliği) canlandırıcı bir içecek gerektirdiğinde, onu tekila çivili Kanlı Maria yapın.
iki ons Tekila
4 ons domates suyu
1/2 ons limon suyu, taze sıkılmış
1/2 yemek kasigihazırlanmışyabanturpu, tatmak
4 tire Worcestershire sos
iki tire Tabasco sosu
iki tire Tapatio acı sos
1 Tutam kereviz tuzu
1 Tutam öğütülmüş karabiber
Garnitür:limon dilimi
Garnitür:limon dilimi
Garnitür:salatalık mızrağı
Garnitür:tatlı biberdilimler
Garnitür:jalapeno biberidilimler
Garnitür:taze peynir
Tekila, domates suyu, limon suyu, yaban turpu, Worcestershire sos, Tabasco, Tapatio, kereviz tuzu ve karabiberi bir çalkalayıcıya ekleyin ve buzla doldurun.
Kısa bir süre çalkalayın ve taze buzla doldurulmuş küçük bir bardağa süzün.
Misket limonu dilimi, limon dilimi, salatalık mızrak ve bir şiş tatlı biber dilimleri, jalapeno dilimleri ve queso fresk ile süsleyin.