Mürver çiçeği likörü ve köpüklü şarap uzun zamandır ünlü bir kombinasyon olmuştur. Likörün tatlılığı ve çiçeksi yönü, cava veya şampanya gibi kuru, kabarcıklı bir şarapla güzel bir şekilde vurgulanır. Bu konudaki en basit yaklaşım, St-Germain Kokteyli , aynı adı taşıyan mürver çiçeği likörü, soda ve beyaz şarap ile yapılan bir spritz ve Elderflower Fizz bu temel formül üzerine inşa edildi. İçki, içeceği o sırada yaratan barmen Trudy Thomas'tan geliyor. Camelback Inn Resort & Spa Scottsdale, Arizona'da. İçinde, St-Germain mürver çiçeği likörüne votka, agave nektarı ve misket limonu eklenir ve üzerine köpüklü şarap eklenir.

St-Germain, 2007'de piyasaya sürüldüğünde Kokteyl Rönesansı'nın ilk bölümlerinde mürver çiçeği likörü çılgınlığını büyük ölçüde başlattı. Şık şişeler ülke çapındaki kokteyl barlarında bulunduğu için şaka yoluna barmenin ketçapı deniyordu. Bugün, pek yaygın değil, ancak yine de düzenli olarak kokteyl menülerinde bulunur. Dahası, St-Germaine'e Fransızlar da dahil olmak üzere bir dizi başka mürver çiçeği Drillaud Elderflower Likörü ve ABD tarafından hazırlanmış Aziz Elderflower Likörü . Elderflower Fizz özellikle orijinali gerektirirken, başkalarını zevkinize ve tercihinize göre değiştirebilirsiniz.

Elderflower Fizz kullanmak için çağırıyor Gruet köpüklü gibi köpüklü şarap. New Mexico şaraphanesi, uygun fiyatlı, şampanya tarzı şarapları ile ünlüdür. Brut, bu kokteyl için sağlam bir seçimdir, çünkü kuru, köpüklü şarap, kokteyllerde kullanmak için mükemmel bir değerdir. Daha da fazla derinlik için Blanc de Blanc, sadece biraz daha fazla masraf karşılığında zarif ve sağlam bir lezzet profili sunar. Gruet rosé, güzel olsa da, içeceğin renginin netliğini korumak için kaçınılmalıdır.

Thomas kullanır Square One Organik Virginia'da organik, kadınlara ait ve işletilen bir içki fabrikası olan spritzinde votka. Yakınınızda bulamazsanız, diğer orta fiyatlı votkaların çoğu güzelce doldurulacaktır.

Malzemeler

• 1/2 ons Kare Bir Organik votka
• 1/2 ons St-Germain
• 1 ons misket limonu ekşi (2 ölçü limon suyu, 1 ölçü agave nektarı)
• 1 tatlı kaşığı agave nektarı
• Gruet köpüklü şarap, zirveye
• Süsleyin: kekik fışkın

Adımlar

1. Votka, St-Germain, limon ekşisi ve agave nektarını buzlu bir çalkalayıcıya ekleyin ve iyice soğuyana kadar sallayın.

2. Şampanya flütüne süzün.

   
   
   

3. Üstüne köpüklü şarap koyun.

4. Yağlarını serbest bırakmak için bir kekik dalını avuçlarınız arasında bir kez tokatlayın. İçeceği hafifçe karıştırmak için kullanın, ardından garnitür olarak bırakın.