Çırpılmış kremalı espresso granita, klasik bir İtalyan ikramıdır. Sicilya'da ortaya çıktığı söylenir, ancak yaz sıcağında serinlemek için lezzetli bir yol olarak tüm ülkeye yayılmıştır.

Yemek kitabı yazarı Jessica Battilana'nın bu versiyonu, onu bir adım daha ileri götürüyor. Tarifi, karışıma yoğun bir şekilde eskitilmiş rom eklenmesini, ruhun tropik meyvelerin, baharatların ve karamelin aromalarının, kahvenin acılığı ile karıştırılması ve her biri diğerinin vurgulanması için çağrıda bulunuyor. Kafein yoğunluğunu dengelemek için bir miktar taze yapılmış krem ​​şanti ile her şeyi tamamlayın.

Bir lokma ve anında Trevi Çeşmesi'ne taşınacaksınız. Bu nasıl la dolce vita için?