Birkaç şey sonbaharı, elma şarabının çivili veya çivili mevsimlik dönüşünden daha fazlasını dört gözle beklemeye değer kılıyor. Kışlık pişirme baharatlarıyla birleştirilen ve portakalla aydınlatılan ekşi ve tatlı elma şarabı karışımı, bedeni olduğu kadar ruhu da ısıtır ve birçokları için belirli bir tür nostalji uyandırır.

Baharatlı elma şarabı yaparken en önemli husus, kullanılacak elma şarabı türüdür. Taze elma şarabı çok önemlidir. Köpüklü veya sert elma şarabı için bir zaman ve yer var, ama burada değil. Ülkenin hangi bölgesinde bulunduğunuza bağlı olarak, yerel bir çiftçi pazarı harika bir kaynak olabilir. Aksi takdirde, bakkalınızın soğutulmuş bölümünde taze elma şarabı bulmanız olasıdır. Bulutlu olmalı, net değil.

Burada verilen baharatlar bir başlangıç ​​noktasıdır; İçine bir parça taze zencefil, birkaç tane karabiber veya dilediğiniz herhangi bir şeyi atmaktan çekinmeyin. Tüm baharatların süzülmeleri daha kolay olduğu için çağrıldığını unutmayın. Bunun yerine öğütülmüş baharatlarla gitmeyi seçerseniz, onları demlemek için bir poşet kullanın, böylece içeceğinizin tepesinde yüzen baharat parçalarıyla kalmazsınız.

Soba üzerinde bir tencerede yapmak en hızlı şekilde sonuç verir (ve bunu yapmanın eğlencesinin yarısı olan aromanın sürüklenmesine izin verir), ancak bir Crock-Pot'unuz varsa ve birkaç saatiniz varsa, bunun yerine bu yoldan gidebilirsiniz; her şeyi tencereye ekleyin ve 3 ila 4 saat kısık ateşte ısıtın.