Klasik Collins formülü basittir: baz ruh, biraz narenciye, tatlandırıcı ve karbonatlı bileşen. Bunların en ünlü örneği, Tom Collins , bu şablonu izler ve 19. yüzyıldan beri susuzlukları gideren dengeli ve ferahlatıcı bir pakette cin, limon suyu, basit şurup ve soda içerir. Tarif kazanan bir kombinasyondur, ancak yine de girişimci barmenler ve içiciler için meyveler, şifalı otlar, likörler ve diğer değiştiricilerle kendi işaretlerini eklemeleri için yer bırakır.

Raspberry Collins klasik ahududu ile - tahmin etmişsinizdir - ince ayarlar. Vitamin dolu meyve, basit şurupla karıştırılarak, kokteyli zengin bir tatlılık ve ekşilik karışımı ile besleyen hızlı bir ahududu şurubu oluşturur. Bu tat kuru, botanik cin ve taze limon suyuna taşınır ve hepsi köpüren bir soda dökülmesi ile birbirine bağlanır.

İçeceği servis ettiğiniz bardakta hazırlayarak süreci basit tutun, böylece bardakları veya çalkalayıcı kutuları karıştırmakla uğraşmanıza gerek kalmaz. Çamurcunuz yoksa endişelenmeyin - bir tahta kaşık veya bir bar kaşığının düz ucu işi yapabilir.

Raspberry Collins'i ahududu mevsiminde, genellikle yazdan sonbahara kadar sergileyebilirsiniz. Lezzetli olmasının yanı sıra, aynı zamanda muhteşem görünen bir içecektir ve grup geç kahvaltıları, partiler, duşlar ve diğer kutlamalar için mükemmel bir seçimdir. Elinde bir Raspberry Collins ile iyi vakit geçirmekten başka bir şeye sahip olmak imkansız.

Malzemeler

• 2 ahududu
• 1/4 ons basit şurup
• 2 ons cin
• 1 ons limon suyu, taze sıkılmış
• Club soda, zirveye
• Süsleyin: 2 ahududu
• Süsleyin: 1 limon çarkı
• Süsleyin: 1 nane fışkın

Adımlar

1. Bir highball bardağında ahududu ve basit şurubu karıştırın.

2. Cin ve limon suyunu ekleyin ve karıştırmak için karıştırın.

   
   
   

3. Buzla doldurun ve soda ile doldurun.

4. İki ahududu, limon çarkı ve nane fışkınla süsleyin.