Aslan Kuyruğu ilk olarak 1937'de yayınlanan The Café Royal Kokteyl Kitabında ortaya çıktı. Ancak içki büyük olasılıkla Yasak sırasında, meşakkatli yasaların susamış sakinleri yasadışı karışımlara katılmaktan alıkoyamadığı zaman doğdu. Kitap Londra'da yayınlandı, ancak çoğu kokteylin bir Amerikalı tarafından yapıldığına inanıyor. Gerekçeleri: İçeceğin adı, aslanın kuyruğunun bükülmesini ifade eder, kraliyet arması bir aslan olan İngilizleri kışkırtmayı tanımlayan bir cümle.

Burbon, yenibahar dram (rom, yenibahar ve baharatlarla yapılan bir likör), taze limon suyu, basit şurup ve aromatik acılar içeren Lion's Tail, neredeyse Tiki bölgesine kayan sıra dışı bir içecektir. Ancak tüm yeteneği ve cazibesine rağmen, kokteyl on yıllarca unutulmuş, edebiyatın ve ürün bulunabilirliğinin zamanında kesişmesi sayesinde geç dönemlerde yeniden ortaya çıkmıştır.

Yenibahar draması, yüzyılın ortasındaki Tiki patlamasından sonra gözünü kaybetti ve ardından 1980'lerde tedavülden tamamen kayboldu. Bu durum, St. Elizabeth Yenibahar Dram'ın 2008'de eyalet sınırlarına ulaşmasıyla değişti. Bu Avusturya yapımı likör, Ted Haigh's'in güncellenmiş sürümünden bir yıl önce piyasaya sürüldü. Vintage Ruhlar ve Unutulmuş Kokteyller Aslan Kuyruğu da dahil olmak üzere birçok belirsiz ve gömülü içeceğin geri dönüşünü müjdeleyen önemli bir kitap.

Barmenlerin bir tarifi ve üzerinde çalışacakları eksik malzemeyi bulduktan sonra, Lion's Tails ülkenin her yerindeki barlarda ortaya çıkmaya başladı. Nedenini anlamak kolay: İçecek zengin, baharatlı ve aromatiktir ve hem Daiquiri hem de Ekşi viski . Burbonu bastırmadan yenibahar ve Angostura acılarına ağır bir şekilde yaslanır, limon biraz ekşilik katar ve basit şurup denge sağlar. Bu, tekrar tekrar döndürmek isteyeceğiniz bir Aslan Kuyruğu.

Malzemeler

• iki ons Burbon

• 1/2 ons yenibahar dram

  
  
  

• 1/2 ons misket limonu suyu, taze sıkılmış

• 1 çay kaşığı basit şurup

• iki tireAngosturaacı

• Garnitür:turuncu bükülme

Adımlar

1. Burbonu, yenibahar dramını, limon suyunu, basit şurubu ve acıları buzlu bir çalkalayıcıya ekleyin ve iyice soğuyana kadar çalkalayın.

2. Bir kupa veya kokteyl bardağına süzün.

3. Yağı içeceğin üzerine turuncu bir bükülme ile hafifçe sıkın ve bükümü atın.