Jägermeister, geçmişi 1934'e dayanan bir Alman amarosu. Zencefil, anason, narenciye kabuğu ve ardıç dahil olmak üzere 56 bitki ve baharatın alkol ve su içinde demlenmesi ile üretilmiştir. Bu karışım daha sonra meşe ağacında bir yıl yaşlandırılır ve şişelenmeden önce tatlandırılır. Karmaşık likör en çok parti içeceği olarak bilinir (sadece Avcı bombası ), ancak girişimci barmenler, kokteyllerde de ciddi bir uygulamaya sahip olduğunu göstermiştir.

The Surfer on Acid, bitkisel Jäger'in tropikal hindistancevizi romu ve ananas suyu gibi zıt malzemelerle nasıl çalıştığını gösteren bu kokteyllerden biridir. 1990'larda Los Angeles barmeni Eric Tecosky tarafından yaratılan Surfer on Acid, akılda kalıcı bir isimden daha fazlası. Çok yönlü içecek, shot olarak, kokteyl olarak veya hatta doğrudan servis edilebilir. Miktarları gerektiği gibi ayarlayabilirsiniz, ancak içecek her malzemenin eşit parçalarını gerektirdiği için hatırlamak çok kolaydır.

Sörfçü Asit üzerinde buz üzerinde servis etmek, tatlı ve bitkisel tatları evcilleştirmeye yardımcı olur ve daha uzun, daha oturabilir bir kokteyl üretir. Jägermeister, hafif acı bir omurga ile birlikte bol miktarda etki sağlarken, klasik hindistan cevizi romu ve ananas suyu ikilisi meyveli tatlılık verir. Taze ananas suyu veya bulabileceğiniz en iyi şişelenmiş meyve suyu kullanmak, içeceğe parlaklık ve asitlik katarak aromaların dengede kalmasına yardımcı olur.

Uzun, soğuk kokteyl, ister California'da sörf yapıyor olun, ister en sevdiğiniz barda oturuyor olun, sıcak bir günde mükemmel ferahlık sağlar.

Malzemeler

• 1 ons Jaegermeister

• 1 ons hindistan cevizi romu

  
  
  

• 1 ons ananas suyu

• Garnitür:ananas dilimi

Adımlar

1. Jägermeister, hindistancevizi romunu ve ananas suyunu buzlu bir çalkalayıcıya ekleyin ve iyice soğuyana kadar sallayın.

2. Taze buz üzerinde uzun bir bardağa süzün.

3. Ananas dilimi ile süsleyin.