Bee's Kees, cin, limon suyu ve bal içeren bir Yasak dönemi kokteylidir. Benzersiz ad, zamanın bir geleneğidir: Arıların dizleri deyimi, mükemmel veya olağanüstü bir şeyi adlandırmak için kullanılan popüler bir argo idi.

İçecek, 1920'lerde Hôtel Ritz Paris'te ticaretini yapan Avusturya doğumlu bir barmen olan Frank Meier'e yatırıldı. Bu, şeker yerine bal içeren klasik Gin Sour'un (cin, limon, şeker) basit bir uzantısıdır. Bal daha zengin bir içecek yaratır ve o zamanlar yaygın olan subpar cin tadı maskelemek için kullanılmış olabilir.

Neyse ki, çırçır pazarı bugün yüzlerce mükemmel şişeye sahiptir, böylece malzemelerin en iyi şekilde tadını çıkarabilirsiniz. Bir London Dry cin kullanmak ardıç üzerine daha fazla vurgu yaparken, narenciye ve çiçeklerle doldurulmuş daha modern bir cin kokteyldeki limon ve bal notalarını ortaya çıkaracaktır. Bu içecekte cin önde ve merkezde olduğundan, zevkinize uygun olan cin seçin.

Bal, karmaşıklık ve tatlılık katan basit bir bal ve su kombinasyonu olan ev yapımı bal şurubu biçiminde gelir. Limon suyu bu tatlılığı taze, ekşi asitlik ile tamamlar ve kokteyli dengeye getirir.

Kolay, ferahlatıcı bir kokteylin tadını çıkarmak istediğinizde Bee's Knees'i yapın. Sadece üç bileşen olduğu göz önüne alındığında, Bee's Knees, bir kalabalığa hizmet etmeyi gerektiren partiler ve diğer durumlar için iyi bir seçenektir. Bir parti bal şurubu ve bol limonla birlikte bir şişe cinle, susayan tüm misafirleriniz için hızlı bir şekilde içecekleri sallayabilirsiniz.

Bu Arının Dizlerinin Bir Araya Geldiğini Görmek İçin Oynat'a tıklayın

Malzemeler

• 2 ons cin
• 3/4 ons limon suyu, taze sıkılmış
• 1/2 ons bal şurubu
• Süsleyin: limon büküm

Adımlar

1. Cin, limon suyu ve bal şurubunu buzlu bir çalkalayıcıya ekleyin ve iyice soğuyana kadar çalkalayın.

   
   
   

2. Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün.

3. Limon kıvamıyla süsleyin.