The Dark ’n Stormy güneşli adalar ve denizcilerle ilişkilendirilen koyu rom, zencefil birası ve misket limonu içeren klasik bir içecektir. Çinli 5 Spiced Dark ’n Stormy ise Portland, Oregon'dan geliyor. Bar gazisi Jeffrey Morgenthaler tarafından yaratıldı ve iki bileşenli tarifinin önerdiğinden çok daha karmaşık tadı var.

Morgenthaler, orijinal kokteylin seçilmiş ruh tabanına sadık kalarak Gosling’in Kara Mühür romuyla başlar. Ancak romu, tipik olarak tarçın, rezene tohumları, yıldız anason, Sichuan biberi ve karanfil içeren lezzetli bir karışım olan ve tatlı, ekşi, acı, tuzlu ve umami olmak üzere beş tadı da kapsayan lezzetli bir karışım olan Çin beş baharat tozuyla aşılıyor. Bazı Çin yemeklerinde yaygın olarak kullanılan toz, aksi takdirde basit olan kokteyle hoş bir dokunuş katıyor. Romdaki tatlı baharatları, haşlanmış meyveleri ve vanilyayı ve zencefilli biranın baharatlı sıcağını tamamlar.

İnfüzyon, tam bir şişe karıştırılmış rom verir, böylece emrinizde bol miktarda bulundurursunuz. Arkadaşlarınızı eğlendirmeden önceki gece bir parti hazırlayın ve karışımı karıştırarak hızlı bir şekilde herkesin içeceklerini hazırlayabilirsiniz. rom ve zencefil birası uzun bir bardakta. Kokteylin karmaşık tadından etkilenecekler ve en azını yaptığınızı bilmekle yetineceksiniz - bir şişe roma bir çay kaşığı baharat eklemeniz yeterli.

Malzemeler

• 2 ons Çin-beş baharatlı rom *
• Zencefilli bira, soğutulmuş, tepeye kadar
• Süsleyin: kireç kama
• Garnitür: saman

Adımlar

1. Bir Collins bardağını soğutun ve buzla doldurun, ardından Çin-beş baharatlı romu ekleyin.

   
   
   

2. Zencefilli biranın üstüne koyun.

3. Misket limonu dilimi ve pipetle süsleyin.