İster bir hafta, ister bir ay, ister bir yıl veya daha fazla olsun, içkiden biraz uzaklaşmak son yıllarda daha yaygın hale geldi. Ancak bu içkisiz yaşam nöbetleri sırasında içenlerin özlediklerini buldukları şey sadece içki eksikliği değil; aynı zamanda alkollü içeceklerin sağladığı lezzetin karmaşıklığıdır: soda, meyve suyu ve suyun eksik olduğu ideal bir acılık, asitlik, tatlılık ve ısı dengesi. Sabah kahve ve çay faturayı doldurabilir, ancak akşam saatleri farklı bir sarsıntı gerektirir.

Basit bir ardıç şurubu önceden yapılabilir ve bir Gin & Tonic'in tatlı ve acı konforunu sessizce yansıtan bir içeceğe hızla karıştırılabilir. Ardıç meyveleri bitkisel reçineli ısı sağlarken, limon kabukları - öz dahil! - asitlik ve hafif acılık katar.

Sosu bırakmamış olanlar için içeceğin ikinci bir versiyonunu karıştırıyorsanız, içeceği tonik yerine köpüklü şarapla yapın. Sadece alkollü ve alkolsüz içecekleri farklı şekilde süslediğinizden emin olun, böylece onları düz tutabilirsiniz.