Saniyeler içinde Ramos Gin Fizz? Bize kaydolun.

Mutfaklar, genellikle sinir bozucu derecede özel işleri olan sonsuz sayıda alet, alet ve gereçle donatılmış gereç depolarıdır. Bu yalnız mutfak aletlerini serbest bırakmanın ve onları çok daha eğlenceli bir yerde, yani barınızda çalıştırmanın zamanı geldi.

bu Vitamix serisi karıştırıcılar pahalı olsa da ultra güçlü bir mutfak aletidir. Bıçakları, en soğuk, en yumuşak smoothie'ler için buzu, meyveleri ve sebzeleri karıştırabilir ve sıcak püre haline getirilmiş çorbaları işleyebilir ve bu karıştırıcılar, mutlu saatler boyunca bir tur Frozen Margarita servisine yardımcı olmaktan çok daha fazlasını yapabilir.

Havalandırma ve Emülsiyonlaştırma

Birkaç saat eski narenciye suyunu gösteren bir çalışmanın sonuçlarını öğrendikten sonra en iyi tadı Will Hollingsworth, kokteyller için narenciyeyi havalandırmak için Vitamix'i kullanmaya başladı. İçine biraz hava girdikçe, diğer her şey gibi açılıyor, iki yerin sahibini açıklıyor. Benekli Baykuş , Cleveland ve Akron, Ohio'da. Açıkçası, çok eskiyse büzücü, acı [ve] oksitlenir, ancak çok tazeyse çok sıkıdır - temelde, tıpkı şarap gibi. Her vardiyadan önce personeli, narenciye suyunu, indirimli saatten son çağrıya kadar mükemmel bir oksijenlenme düzeyine getirmek için Vitamix havalandırma kabını kullanır.

Vitamix, Ramos Gin Fizz'in hızlı emülsifikasyonu için kullanılır. de Zeka ve Bilgelik Sonoma, California'da, kendine özgü köpüklü kafasını oluşturmak için genellikle elle birkaç dakikaya kadar kuru çalkalama gerektiren, ancak cihazda sadece birkaç saniye gerektiren bir içecek. Bar şefi Jason Duck kaba Eski Tom cin, limon, basit şurup, yumurta akı, krema ve portakal çiçeği suyu ekler, 10 saniye boyunca karıştırır, içeceği soğutmak ve seyreltmek için yeterli miktarda buz ekler ve 20 saniye boyunca tekrar işler. Uzun bir bardağa birkaç ons soda suyu eklenir ve karıştırılan içerik yavaşça üstüne dökülür. Temelde bir blender ile çırpıyoruz, diyor.