Bu canlandırıcı favorinin anahtarı baloncukların kalitesidir.

Editörlerimiz bağımsız olarak en iyi ürünleri araştırır, test eder ve önerir; İnceleme sürecimiz hakkında daha fazla bilgiyi buradan edinebilirsiniz. Seçtiğimiz bağlantılardan yapılan satın alımlardan komisyon alabiliriz.

Sanılanın aksine, Aperol Spritzes'i karıştırmak için bir şişe prosecco kapmak, raftaki en düşük fiyatlı şişeyi seçmek kadar kolay değildir. Burada, SR 76beerworks'te, içerik ne olursa olsun, yüksek kaliteli temel malzemeler kullanmaya tamamen inanıyoruz ve şarap da bir istisna değildir. Aperol marka elçisi Daniel Warrilow, bir Aperol Spritz yaparken yüksek kaliteli bir prosecco kullanmanın taze meyve aroması ve aromasından başka bir katman ekleyerek genel deneyimi iyileştirdiğini söylüyor. Ancak, prosecco seçenekleri denizinde, hangisini seçeceğinizi bilmek anahtardır.

Bu sıcak havaların favorisine karıştırmak için en iyi baloncuklardan bazılarını daraltmamıza yardımcı olmak için endüstri profesyonellerinin yardımına baktık, test ettik ve yardım aldık. Sonuçlar geldi! İşte Aperol Spritzes'in şu anda alabileceği en iyi prosecco markaları.

Genel olarak en iyisi: Bisol Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Total Wine'ın izniyle

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Total Wine'ın izniyle

Bölge: Conegliano Valdobbiadene, Veneto, İtalya | ABV: %12,5 | Tadım notları: Yeşil elma, Armut kabuğu, Krem

Prosecco dünyasında Bisol, mahsulün kremasıdır. Bu yüksek kaliteli mülkün zengin tarihi 1542'ye kadar uzanır; bu, Bisol ailesinin bölgeye, üzüm bağlarına ve tabii ki dünya çapında tanınan şarap yapımına yabancı olmadığı anlamına gelir. Ek olarak, Bisoller, sürdürülebilir şekilde yetiştirilen ve yüksek oranda belirlenmiş (DOC ve DOCG) arazilerde 20'den fazla üzüm bağı yetiştiriyor.

Bu lezzetli prosecco, bölgenin en çok büyüyen bölgelerinden birinden geliyor ve yeşil elma, armut kabuğu ve krema lezzetleriyle dolu. Spritzinizi hazırlarken, bu şarabın kendi başına ne kadar lezzetli olduğunu gerçekten anlamak için bir sıçrama solosu yudumladığınızdan emin olun!

En İyi Kuru: Sommariva Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut N.V.

Vivino'nun izniyle

Bölge: Conegliano Valdobbiadene, Veneto, İtalya | ABV : %11,5 | Tadım notları: Limon kabuğu rendesi, Elma çiçeği, Maya

Sürdürülebilir bir şekilde üretilen bu prosecco, ünlü ithalatçı Kermit Lynch'in glera (prosecco üzümü) için en kaliteli teruarlardan biri olarak tanımladığı Veneto'nun Conegliano-Valdobbiadene Superiore bölgesinden geliyor.

Kurutucu sprey arayanlar için, gidilecek yol budur. Sommariva'nın üzüm bağlarına, yüksek rakımlarda bulunan ve üzümlerin doğal asitliğini sağlam tutmaya yardımcı olan, bir Aperol Spritz'deki tatlılığı engellemede önemli bir faktör olan iyi drene olan topraklar hakimdir. Şarabın dokulu ve lezzetli damağından atlamak için limon kabuğu, elma göğsü, maya ve beyaz çiçek aromalarını bekleyin.

En İyi Tatlı: Riondo Prosecco Frizzante N.V.

Vivino'nun izniyle

Bölge: Venedik, İtalya | ABV : %10,5 | Tadım notları: Olgun sarı elmalar, Tatlı narenciye, Şeftali kabuğu

Size bir sır veriyoruz. Prosecco'nun kuruluk-tatlılık ölçeğinin düşündüğünüzden biraz daha karmaşık olduğu ortaya çıktı. Sınıflandırma aralığı (en kurudan en tatlıya) şu şekildedir: sıfır dozaj / doğal (0-3 g/L), ekstra brut (0-6 g/L), brut (0-12 g/L), ekstra kuru (12-17 g/L), kuru (17-32 g/L), yarım saniye (32-50 g/L) ve dolce (50+ g/L). Ne düşündüğünüzü biliyoruz - ekstra hayvan kurudan daha mı kuru? Evet, ama hey, kuralları biz koymadık.

Bununla birlikte, Riondo'nun Cuvée Frizzante'si 18 g/L'de (bu, şekerin litresi başına gramdır) saat hızıyla çalışır ve bu kuru şişelemeyi aslında nispeten tatlı hale getirir. Şarabın kolay içimli damağında olgun elma, tatlı narenciye, şeftali kabuğu ve bulutsu tatlılık notaları yükseliyor. Yeterince moscato alamıyorsanız ve spritzlerinizi meyveli tarafta tercih ediyorsanız, bu muhtemelen sizin için prosecco olacak!

En İyi Yarı Tatlı: Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Ekstra Kuru

Vivino'nun izniyle

Bölge: Venedik, İtalya | ABV: %11 | Tadım notları: Tuzlu kavun, Bal, Konserve armut

Artık tüm kuruluk/tatlılık olayını kontrol altına aldığımıza göre, en iyi yarı tatlı seçimimiz için neden ekstra bir kuru şişeyi seçtiğimizi anlayacaksınız. Sorella Bronca'nın şişeleme saatleri 16 g / L'de, yani kuru etiketlenmesinden sadece bir gram eksik - ki bu, evet, aslında biraz tatlı. Bu lezzetli (nispeten tatlı) baloncuk şişesinden meyveli tuzlu kavun, bal ve konserve armut aromalarının sızmasını bekleyin.

Charmat yöntemi [şişe yerine tankta ikincil fermantasyon] çok daha gevrek ve taze, meyveye dayalı tatların üretilmesine izin veriyor,' diye belirtiyor Warrilow.

İlişkili: 2022'de Mimozalar İçin En İyi Köpüklü Şaraplar

En İyi Savurganlık: Bisol Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry

Vivino'nun izniyle

Bölge: (Cartizze) Conegliano Valdobbiadene, Veneto, İtalya | ABV: %11,5 | Tadım notları: Nektarin, Hanımeli, Ezilmiş taşlar

Prosecco hakkında duyduğunuz klişeleri unutun. Çok az sayıda olmalarına rağmen, son derece yüksek kaliteli şişeler mevcuttur ve Bisol, bu gelecek vadeden kategorinin ön saflarında yer almaktadır. Cartizze cuvée'leri için meyveler, tüm Veneto'daki en iyi glera bölgeleri olarak adlandırılan Conegliano Valdobbiadene'nin tepelerindeki aynı adı taşıyan efsanevi yamaçlardan gelir.

Bu katmanlı, yüksek kaliteli maytap, olgun nektarin, ezilmiş taş, hanımeli ve bir tutam saman aromasıyla doludur. Bu dünya dışı için Aperol Spritz (yanda tek başına yudumlamak için lezzetli bir seçimin yanı sıra), bu eşsiz şişeden başkasına bakmayın.

En İyi Bütçe: Avissi Prosecco

Wine.com'un izniyle

Bölge : Veneto, İtalya | ABV: %11,5 | Tadım notları: Asya armudu, Starfruit, limon kabuğu rendesi

Bir grup için Aperol Spritze'ler mi yaratmak istiyorsunuz? O zaman uygun fiyatlı bir seçenek seçmek, gitmenin yoludur. Avissi'nin bütçeye uygun seçimi, hafif tatlı bir bitişe yol açan Asya armut, yıldız meyvesi ve limon kabuğu lezzetleriyle dikkat çekiyor.

Aperol Spritze'leri üretirken Geyik Yolu Hanı , baş ruhlar memuru Jorge Centeno Avissi Prosecco'ya ulaşır. [Avissi'yi, kuruluk ve tatlılık arasındaki dengeden ve tabii ki sunduğu köpürme seviyesinden dolayı tercih ediyorum. Serinletici bir yaz kokteyli yaratan soda.

En İyi Köpüklü Alternatif: Pra Otto Soave Classico

Şarap izniyle

Bölge: Soave, Veneto, İtalya | ABV: %12 | Tadım notları: Kavun, Kayısı, Beyaz çiçekler

Daha az köpüklü bir spritz arayanlar için, yerel olarak üretilen bir şişe beyaz şarap almak çok önemlidir. Veneto'nun prestijli beyaz şarap üreten unvanı Soave'nin kalbinde yer alan Pra's Otto cuvée, %100 garganegadan üretilmiştir.

Şarabın ağız kaplamasından atlamak için taze kavun, kayısı, hanımeli, portakal kabuğu ve beyaz çiçeklerin parlak ve çiçek tonlu tatlarını bekleyin. Tamamen sertifikalı organik olarak yetiştirilmiş meyvelerden üretilmiştir.

İlişkili: Şimdi Deneyebileceğiniz 8 Köpüklü Şarap Kokteyli

Bulması En Kolay: Cinzano Prosecco

Wine.com'un izniyle

Bölge: Venedik, İtalya | ABV: %11 | Tadım notları: Elma, Narenciye, Beyaz çiçekler

Erişilebilir, bütçeye uygun bir seçenek için Cinzano Prosecco'dan başkasını aramayın. Bu köklü markanın baloncukları gevrektir, susuzluğu giderir ve Aperol ve sodalı su ile karıştırmak için mükemmeldir. Yeşil elma, narenciye ve gardenya yapraklarının lezzetlerini bekleyin.

Warrilow, Cinzano markasının 1957'den beri şarap ve vermut üretimi işiyle uğraştığını belirterek, bizim vazgeçilmez şişemiz, diyor. inanılmaz bir değerde kaliteli İtalyan köpüklü şarap.

En İyi Organik: Alberto Nani Organik Prosecco Ekstra Kuru

Total Wine'ın izniyle

Bölge: Venedik, İtalya | ABV: %11 | Tadım notları: Sarı elma, Greyfurt kabuğu, Maya

Kitleleri memnun etmeyi vaat eden organik bir şişe prosecco için, Alberto Nani'nin Ekstra Kuru şişelemesinden başka bir yere bakmayın. Bu hoş gazlı baloncuk şişesi, hafif ceviz alt tonlarıyla işaretlenmiş sarı elma, greyfurt kabuğu ve maya aromalarıyla doludur. Yılın herhangi bir zamanında tadını çıkarabileceğiniz lezzetli bir eşleme için şarküteri sarılı kavunla eşleştirin.

Francis Schott, ortak sahibi Sahne Sol Biftek ve Sahne Sol Şarap Dükkanı New Brunswick'te, mutlaka belirli bir markaya ulaşmak zorunda değil - ancak Warrilow gibi, DOC veya DOCG tarafından belirlenmiş bir şişeyi almanın anahtar olduğunu belirtiyor. Aperol Spritz, şarabın kalitesinin ve tarzının kendini gösterebileceği kokteyllerden biri, diyor ve meyve suyu ağırlıklı bir kokteylde olduğu gibi içeceği engelleyen çok fazla güçlü aroma olmadığını belirtiyor. Herhangi bir prosecco DOC Brut'u kullanarak doğru ve lezzetli bir kokteyl yapabilirsiniz, diye onayladı.

Brunch için en iyisi: Scarpetta Prosecco

Şarap izniyle

Bölge : Veneto, İtalya | ABV : %11,5 | Tadım notları: Ağaç meyveleri, Şeftali kabuğu, Portakal kabuğu rendesi

Dünyaca ünlü usta sommelier Bobby Stuckey tarafından başlatılan Scarpetta, İtalya'nın eşsiz üzümlerinden ve bölgelerinden üretilen uygun fiyatlı, go-to şaraplara odaklanıyor. Bu erişilebilir, brunch dostu prosecco, ağaç meyveleri, şeftali kabuğu ve portakal kabuğu lezzetleri ile atlar.

İster tatlı ister tuzlu yemekler sizin tarzınız olsun, bu ferahlatıcı baloncuk şişesi neredeyse her brunch zamanının favorisini yıkamak için mükemmeldir.

nihai karar

Genel kalite söz konusu olduğunda Bisol ( Drizly'de görmek ) bizdeki en iyilerden biridir—40$+ fiyat işaretinden doğrudan günlük bölüme kadar. Klasikleri vurmak (Cinzano ( Vivino'da görüntüle ), İsterim ( Vivino'da görüntüle )) evde kokteyl kreasyonları için her zaman sağlam bir çözümdür, ancak iş yan soloda bir şeyler yudumlamak söz konusu olduğunda, Alberto Nani'den ( Vivino'da görüntüle ) veya Sommariva ( Vivino'da görüntüle ).

Bakılacak şey

Aperol marka elçisi Daniel Warrilow, her İtalyan şarabında olduğu gibi [dikkate alınması gereken] kalite seviyeleri olduğunu söylüyor. Yüksek kaliteli bir prosecco ararken, DOC veya DOCG düzeyinde bir şarap aramak istersiniz, diyor. Warrilow, bu etiketlerin, üzümlerin İtalyan şarap üretiminde en üst iki kalite seviyesinde belirlenen bağlardan hasat edildiğini gösterdiğini belirtiyor.

SSS

Prosecco açıldıktan sonra ne kadar dayanır?

Mantar bir kez atıldığında (ve hiçbir kapak kullanılmadığında), prosecco genellikle günün geri kalanında ve hatta kapatılırsa gece boyunca dayanır. Mühürlü bir şarap köpüklü kapakla kapatıldığında, şarap muhtemelen 48 saat daha dayanacaktır.

Prosecco'yu nasıl saklarsınız?

Tüm şaraplar gibi, prosecco da en iyi mahzen koşullarında saklanır: 50-60 fahrenhayt derece, ışıktan uzakta ve optimum nemli bir yerde. İçmeye hazır olduğunda (veya Aperol Spritzes ile karıştırıldığında), prosecco en iyi şekilde soğuk içilir. Servis yapmadan birkaç saat önce buzdolabına koyun ve hoş bir şekilde soğutulmuş olarak tadını çıkarın.

Prosecco'yu servis etmek için en iyi sıcaklık nedir?

Tüm köpüklü şaraplarda olduğu gibi, prosecco en iyi 40 ila 50 derece Fahrenheit (6 ila 10 santigrat derece) arasında tüketilir.

Aperol Spritz yaparken kuru prosecco mu yoksa tatlı prosecco mu kullanmalıyım?

Damak zevkinize bağlı! Bu cevap tamamen tercihle ilgilidir - burada doğru ya da yanlış yoktur. Bir şarabın kalan şeker seviyesinden şüphe duyduğunuzda, yukarıdaki güvenilir kuruluk-tatlılık dökümümüze bakın.

Neden SR 76beerworks'e Güvenmelisiniz?

Vicki Denig'in Decanter, Departures, Food & Wine ve Wine Enthusiast dergilerinde yazıları yayınlandı. 2020'den beri SR 76beerworks'e katkıda bulunuyor. Zamanını New York ve Paris arasında bölerek sertifikalı bir şarap uzmanı ve 2013'ten beri şarap ticaretinde çalışıyor.

Sonrakini Okuyun: 2022'de İçilecek En İyi Köpüklü Şaraplar