Yeni başlayanlar, kahverengi ruh meraklıları ve viski meraklıları için aylak İnciller.

Editörlerimiz bağımsız olarak en iyi ürünleri araştırır, test eder ve önerir; İnceleme sürecimiz hakkında daha fazla bilgiyi buradan edinebilirsiniz. Seçtiğimiz bağlantılardan yapılan satın alımlardan komisyon alabiliriz.

Her zevke, fiyata ve tercihe göre viski şişeleri olduğu gibi, her tür içiciye göre viski kitapları da var. Seçtiğiniz dram İskoç, burbon, çavdar veya İrlanda viskisi olsun, viski üzerine akla gelebilecek her konuyu kapsayan bir gökkuşağı dolusu kitap var. Bazıları kategorideki niş barmenlik ipuçlarına dalıyor, diğerleri ise kategoriye ansiklopedik derin dalışlar yapıyor. Bazıları barın arkasındaki perspektiften yazarken, inek okuyucu için harikaları damıtarak kaleme alınan kitaplar var.

Aradığınız ne olursa olsun, viski severler yemek tarifleri, tarih, tat, coğrafya ve damıtma konularını kapsayan kitaplarla seçim yapmakta zorlanıyor. İşte şu anda mevcut olan en iyi viski kitapları.

Genel olarak en iyisi: Lew Bryson'dan Whisky Master Class

Walmart'ın izniyle

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Walmart'ın izniyle

Harika viski kitaplarının sıkıntısı yoktur, ancak Lew Bryson'ın 'Viski Ustalık Sınıfı' en özlü ve iyi yazılmış çok yönlü viski özeti olarak öne çıkıyor, diyor şirketin baş barmeni Pete Stanton. çiçeklere New York'taki The Langham'da. Bu, tomurcuklanan barmenden uzmana kadar viski dünyasına giren herkesin okuması gerekir.

Stanton devam ediyor, Üretim, malzemeler, stiller ve tadım hakkında en net genel bakışı sağlayan zahmetsiz bir okuma. Bryson, her kategorinin ayrıntılarını yoğun, sindirimi kolay materyaller halinde verimli bir şekilde organize etmede ustadır. 'Viski Ustalık Sınıfı' viski eğitiminin teknik yönlerinden bazı kuruluğu alır ve okuyucunun her viskiyi benzersiz kılan temel değişkenleri zahmetsizce anlamasına yardımcı olur.

Bourbon'un En İyisi: Barın Arkasından Kuzey Amerika Viski Rehberi, Chad Berkey

Bu kitap temiz—Temelde ülkenin dört bir yanından gelen barmenler tarafından hazırlanan 250 viskiden oluşan dev bir inceleme kitabı, diyor bar müdürü Chelsea Napper. Yügen Şikago'da. Barmenler, tarafsız incelemeler ve dürüst geri bildirimler vermek için her viskiyi kör bir şekilde test etti.

Berkey, ayrıntılı incelemelere ek olarak, her kategoriyle ilgili tarihsel bilgileri, ayrıca popüler viski tariflerini ve kendine ait birkaç kokteyl riffini de kapsar. Ve bunu yapacak en nitelikli kişilerden biri: Berkey, San Diego'nun 900'den fazla farklı viski çeşidine ev sahipliği yapan The Aero Club'ı yönetiyor.

Napper, bu kadar çok harika viskiyi tanımanın ve bu viskiler hakkında konuşmaya başlamanın harika bir yolu olduğunu söylüyor. Berkey, sayfalarda birkaç puro eşleştirmesi bile yapıyor.

En İyi Tarih: Viski Kadınları: Kadınların Bourbon, Scotch ve İrlanda Viskisini Nasıl Kurtardığının Anlatılmamış Hikayesi, Fred Minnick

Fred Minnick'in viski dünyasının kadınları kitabı da Napper'ın favorilerinden. Viski endüstrisindeki kadınlar tamamen farkında olduğum bir şey değil ve bunu okuyarak Bushmill's ve Maker's Mark'ın arkasındaki kadınları tanıyacaksınız. Kitabın ana kahramanı, ünlü Laphroaig içki fabrikasını devralan Bessie Williamson. Kadınların bu kapasitede temsil edilmesi harika.

Bu kitap, alkol dünyasındaki kadınların yorgun klişelerini (Kozmopolitler, meyve kokteylleri ve benzerleri) atlıyor ve günümüz viski endüstrisinin temelini oluşturan kadınları katalogluyor. Minnicks'in sözleri hikayeleri güzel bir şekilde anlatıyor ve baştan sona cinsiyet ve alkolle ilgili küçük şeyler örüyor - kadınların 70'lere kadar halka açık yerlerde likör servisi yapamayacağını biliyor muydunuz?

Yeni Başlayanlar İçin En İyisi: Tam Viski Kursu: On Sınıfta Kapsamlı Bir Tadım Okulu, Robin Robinson

Bu kitap, her seviyedeki viski severler için bir elyaftır. Robin Robinson'ın 'The Complete Whisky Course' kitabı hem eğlenceli hem de son derece bilgilendirici, diyor şirketin marka direktörü Jon Dubin. Knappogue Kalesi İrlanda Viski . A'dan Z'ye viskiyi eğlenceli ve anlayışlı bir şekilde kapsamlı bir şekilde kapsayan inanılmaz bir iş çıkarıyor. Bu kitabı hem yeni viski içenlere hem de bilenlere tavsiye ederim.

Yazar ve viski danışmanı Robin Robinson tarafından kaleme alınan, eski ve yeni içiciler bu sayfalarda bir şeyler öğrenecekler. Amerikan ve Amerikan zanaat viskisi, İrlanda viskisi, Kanada viskisi ve dünya viskilerine ayrılmış, önemli damıtıcıları, önerilen şişeleri ve her kategoriyle ilgili diğer içeriden bilgileri kapsayan bölümler vardır. Dubin bunu iddia ediyor, Her viski tutkunu için olmazsa olmaz!

Scotch için en iyisi: Damıtılmış Viski: Heather Greene'den Hayat Suyuna Yönelik Popülist Bir Rehber

Viski dünyasında kariyerime başladığımda okuduğum en sevdiğim viski kitaplarından biri, Knappogue Castle'ın Dubin'i, Heather Greene'in 'Whiskey Distilled: A Popülist Guide to the Water of Life' idi. Kitap, okuması çok kolay ve sindirilebilir bir şekilde gözlerinizi viski dünyasına gerçekten açma konusunda harika bir iş çıkarıyor. Bu kitabı tüketirken mutlaka kaliteli bir viski yudumlamanızı tavsiye ederim.

New York'un ilk kadın viski sommelier'i olan viski uzmanı Greene, oğlanın viski olan kulübüne yeni bir bakış açısı getiriyor. Bu kitabı elinizin altında bulundurun: parlak görsellerle desteklenen kategori hakkında güvenilir bilgilerle viskiyle ilgili her şey için harika bir rehber görevi görür.

En İyi Vintage: Ted Haigh'tan Vintage Alkollü İçkiler ve Unutulmuş Kokteyller

Spesifik olarak viski olmasa da, herhangi bir viski sevgilisine vermeyi sevdiğim bir kitap, Ted Haigh'in 'Vintage Spirits and Forgotten Cocktails' adlı kitabını tavsiye ediyor, yiyecek ve içecek direktörü Gavin Humes. Scratch Bar & Mutfak Los Angeles'ta. Viskiyi her türden benzersiz şekilde içeren tonlarca eski ve klasik kokteyl içeren büyüleyici bir kitap. Herkes eski moda bir içki içebilir (ve bunu teşvik ediyorum), ancak bu, her zaman bulunması kolay olmayan geçmişe bir bakış.

Tarihçi ve içecek uzmanı Ted Haigh, bilmeniz gerektiğini bilmediğiniz tarihi tariflerin içine dalıyor: portakal cin bazlı Flying Dutchman gibi. Malzemelerin kaynağı bazen zordur, ancak her tarif hikayeler, tam renkli görüntüler ve tarihi gerçeklerle doldurulur.

En İyi Referans Kitabı: Ian Wisniewski'den Whisky Dictionary

Barnes & Noble'ın izniyle

Anthony Escalante, baş miksolog Wrigley Konağı Phoenix'te, viskinin tüm yönleri hakkında konuşmak söz konusu olduğunda çok yönlü doğası nedeniyle Ian Wisniewski'nin 'Viski Sözlüğü'nün büyük bir hayranı. Terminolojiden kelime öbeklerine, tekniklere ve üretime, temel olarak öğrenmenizde daha fazla ilerlemeden önce bilmeniz gereken her şeyi bu kitap kapsıyor.

Kentucky, Japon ve İskoç sahnelerinde fermantasyon ve yaşlanmadan şişeleyicilere kadar her şeyi kapsar. Wisniewski'nin kitabı, yıllık Keeper of the Quaich töreni ve Kentucky Bourbon Festivali gibi önemli viski anlarını bile kapsar. Escalante, alkollü içkiler dünyasında bilgi ve deneyimlerini ilerletmek isteyen herhangi bir viski tutkunu için burayı harika bir başlangıç ​​noktası olarak görüyorum, diyor.

Kokteyller için En İyisi: Imbibe! David Wondrich tarafından

''İmbik!' David Wondrich tarafından ineklere ve tarih meraklılarına hitap ediyor, ama aynı zamanda harika bir hediye! diyor Brooks Frost, Sıcak Teneke Bar New Orleans'ta. Birden fazla klasik kokteylin tarihi ile gerçekten derinlemesine gider.

Kitap, Amerikan barmenlik sahnesinin kurucu babası olarak bilinen Jerry Thomas'ın yolculuğunu takip ediyor. Yazar Wondrich, renkli hikayesinin yanı sıra yumruk ve kokteyllerden ekşi ve gazlı içeceklere kadar 100'den fazla tarifi detaylandırıyor.

İçecek süpervizörü Paul Gonzalez Delta Hotels Virginia Beach Bayfront Suites ayrıca 'Imbibe!' David Wondrich'in fotoğrafı. Bu kitap her kokteyl barının arkasında olmalıdır çünkü Amerika'da zanaat barmenliğinin tarihine ve kokteyllerin (ikonik viski kokteylleri ve trendleri dahil) yüzyıllar boyunca evrimine derinlemesine dalmaktadır.'

En İyi Yeni Kitap: Hacking Whiskey: Sigara İçme, Harmanlama, Yağ Yıkama ve Diğer Viski Deneyleri Aaron Goldfarb

Söylenmesi gerekir: Bu sizin ortalama viski kitabınız değil. Aaron Goldfarb'ın viski için tuhaf rehberi, okuyucuların kaz ciğeri ile karıştırılmış kokteyllerden tahıl sütü ile yapılan burbon yumruğuna ve Pappy bazlı Jell-O çekimlerine kadar her şeyi karıştırmasını sağlıyor.

Viski üzerine, birbirinin üzerine koyamadığım çok sayıda kitap var, çünkü her birinin zengin bir bilgisi var ve onları eşsiz buluyorum. Bar müdürü Ethan Carter, Aaron Goldfarb'ın 'Viski Hackleme: Sigara İçme, Karıştırma, Yağ Yıkama ve Diğer Viski Deneyleri'nin hem aydınlatıcı hem de bu ruhun başka nasıl kullanılabileceği konusunda kişinin hayal gücüne eğlence kattığını söyleyeceğim. Batı Hollywood'un La Bohemya .

Goldfarb'ın kitabı, viskiye yeni bir bakış açısı getiriyor ve sigara içmek, yağla yıkamak ve kendi viskinizi karıştırmak için hangi araçlara ihtiyacınız olduğunu anlatıyor. Yukarıdakilerin tümü için tarifler sağlıyor ama aynı zamanda size kendi başınıza yola çıkmanız için araçlar da veriyor. Kitaplığınız ne kadar dolu olursa olsun, bu bir zorunluluktur.

En İyi Bilim Kitabı: The Terroir of Whisky, Rob Arnold

Forth Worth içki fabrikasında viski bilimcisi Ale Ochoa, endüstride çalışan biri olarak çok fazla viski malzemesi okumak zorunda kaldım ve Rob Arnold'un 'The Terroir of Whisky' kitabı favorilerimden biri' diyor. Ateştaşı ve Robertson .

Bu, inek ruhları hayranları için. Terör konusuna dalmak, ' Viski Terörü' kategoriyi şaraba benzetiyor. Tıpkı şarap gibi, toprak, iklim ve viski yapımcıları da nihai ruhun nasıl tadacağını etkiler. Arnold, bu adımların her birini inceler. Rob, terörün viskideki etkisini ve kavramını kanıtlamak için yolculuğuna bilimi ustaca harmanlayarak ilgi çekici bir anlatı yaratıyor. İlhamını şaraptan paylaşıyor ve aynı terör ahlakını paylaşan dünyanın dört bir yanındaki damıtıcılarla bağlantı kuruyor. Hem amatör hem de uzman için harika bir kitap, okuyucuya viski ve gelecekteki yenilik potansiyeline daha derin bir bakış sunuyor.

En Eğlenceli: Her Şeyi Bilen Bir Viski Olmanın Temel Scratch & Sniff Rehberi

New York City'deki içecek direktörü Bill Brooks Meşale ve Taç Bira Şirketi , bu kitabı seviyor çünkü bu kitap [ünlü şarap uzmanı ve alkollü içki uzmanı] Richard Betts'e ait ve bilginin tavşan deliğine inmeden viski içmenin harika bir yolu. Bazen bir şeylere odaklanırken sadece eğlenmeyi unutuyoruz. Sırf bir adım geri atıp hayatın eğlenceli olması gerektiğini ve kendini fazla ciddiye almaması gerektiğini hatırlamak için bu kitabı birkaç ayda bir okuyorum. Sonra tekrar dalabilirim Komple Viski Kursu .

Bir çocuk kitabı gibi yazılan Betts, viskinin geniş dünyasını inanılmaz derecede ulaşılabilir kılıyor, viski ve çavdar arasındaki fark nedir gibi sorular soruyor. ve viski neden diğer ülkelerde farklı yazılıyor? Kitabın bir kaşıma ve koklama bölümü, çeşitli koku profillerini sergilemeye yardımcı olur.

Damıtmanın En İyisi: Kanıt: İçki Bilimi, Adam Rogers