Mojitos'tan Caipirinhas'a ve ötesine kadar meyve ve bitkilerden aromalar çıkarın.

Editörlerimiz bağımsız olarak en iyi ürünleri araştırır, test eder ve önerir; İnceleme sürecimiz hakkında daha fazla bilgiyi buradan edinebilirsiniz. Seçtiğimiz bağlantılardan yapılan satın alımlardan komisyon alabiliriz.

Muddlers, Mojito yapmak için tek hileli bir midilliden çok daha fazlasıdır. Mükemmel bir muddler, çeşitli meyveleri, otları ve diğer baharatları ve tatları içeceklerinize dahil etmenize yardımcı olacaktır. Naneyi Mojito'da ifade etmekten Caipirinha yapmaya kadar, bir ev barı yapmak için bir muddler, bir bar kaşığı veya iyi bir çalkalayıcı kadar önemlidir.

Bir muddler kullandığınızda, bir Mojito reklamında olmadığınızı unutmayın, diyor şirketin bar müdürü Alex Negranza. MART , ve gül güllesi Houston'da. Etkili bir çamurcu, bitki baş düşmanınızı toz haline getirmekle ilgili değil, doğru içerik için doğru lezzetleri çıkarmakla ilgilidir. Barınız için mükemmel muddler'ı seçmenize yardımcı olmak için, bir grup barmen aşağıda favorilerini tartıyor.

Genel olarak en iyisi: Kokteyl Krallığı Badass Muddler

SR 76beerworks'ün izniyle

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

SR 76beerworks'ün izniyle

Herhangi bir barmenin size söyleyeceği gibi, Kokteyl Krallığı bar ekipmanlarının altın standardını oluşturur. Barware devi, yalnızca çekici görünmekle kalmayıp aynı zamanda hızlı tempolu bir bar ortamında iyi performans gösterebilen bar araçları oluşturmak için kokteyl yazarları ve ünlü barmenlerle (Dale Degroff ve Don Lee gibi) birlikte çalışır. Örnek olay: markanın Bad Ass Muddler'ı. İki taraflı çamurluk çift görevi yerine getirir: yuvarlak bir taraf daha yumuşak çamurlama sağlar (nane ve kolayca çürüyen otlar gibi), arka taraftaki daha sert kenar ise daha sert malzemeler için dokulu bir kenara sahiptir.

8,75 inç uzunluğunda, çamurluğun tutacağı, çamurlayıcıyı elinizde güvenli bir şekilde tutmak için dokulu, kavranabilir kenarlarla donatılmıştır. Bu gıda sınıfı çamurlayıcıyı temizlemek için sabun ve suyla durulayın veya bulaşık makinesine atın.

Bunu bildiğim iyi oldu: Çamurlaştırıcının uzunluğuna dikkat edin. Kokteyllerinizi çalkalayıcıda karıştırırsanız, elinizi bir tenekenin kenarına sürtmemek için daha uzun çamurlayıcılar arayın.

En İyi Bambu: Piña Barware Profesyonel Kokteyl Muddler

12 inç Piña Barware Profesyonel Kokteyl Muddler'ı tavsiye ederim, diyor yiyecek ve içecek direktörü Piero Procida. Londra Batı Hollywood Beverly Hills'de. Bambu çamurlukları genel olarak daha az sıvı emdikleri için favoridir, bu nedenle kıyafetlerinizi ve kesme tahtalarınızı lekelemek daha az yaygındır. Ahşabın ayrıca doğal antibakteriyel özellikleri vardır, bu nedenle bakteriler ahşap tarafından emilmez.

On iki inç uzunluğundaki bu çamurluk, elinize tam oturacak şekilde tasarlanmış yuvarlak saplı, soluk doğal bambudan yapılmıştır. Düz yüzeyli bir uç, bitkileri ve meyveleri hızla karıştırır. Bu çamurluklar hafif ve kullanımı rahattır ve özellikle yeşil girişimlerin önemli olduğu mülkler için daha sürdürülebilir bir seçim olarak kabul edilir. Procida, eklemlerinizi çalkalayıcınızın kenarlarından korumak için daha uzun bir çamurluk her zaman daha iyidir, diyor.

Bunu bildiğim iyi oldu: Şirketin genel müdürü Rochelle Tougas, 'Karıştırmak için sahip olduğum en iyi ipucunun, her zaman çamurluğunuzu aşağı bastırmak ve karıştırdığınız her şeyle temas kurarken biraz döndürmek olduğunu söyleyebilirim,' diyor. FM Mutfak & Bar Houston'da. Karıştırdığımda da tam bir daire içinde devam etme eğiliminde olduğumu görüyorum; Bununla demek istediğim, merkezde tekrar tekrar yumuşatmak yerine daha fazla yumuşatmak için muddler'ı alırken günün her saati dolaşıyorum.

En İyi Bütçe: Barfly Muddler

Barfly Muddler'ı gerçekten seviyorum. Barmen Seth Falvo, herhangi bir bardakta veya çalkalayıcıda kullanılabilecek kadar uzun, temizlenmesi kolay ve tatları emmiyor, tavsiye ediyor. Cambria Madeira Plajı Florida, Madeira Plajı'nda. Ayrıca, özellikle uygun fiyatlı!

Bu çamurluğun en büyük avantajlarından biri özelleştirilebilir olmasıdır: ahşaptan veya kompozitten seçin (birçoğu kompoziti tercih eder çünkü ahşap çamurlayıcılar yaşlandıkça parçalanabilir ve parçalanabilir). Ve uzunluğunuzu seçin: 12 inçlik çamurluk, doğrudan bir çalkalayıcıda karıştırmak için idealdir veya sadece bardaklarda karıştırmak istiyorsanız 8 inç ve 9 inçlik seçenekler daha iyidir. Ekstra geniş düz taban, malzemelerden aromaları çıkarmak için fazlasıyla yeterli yüzey alanı sağlar.

İlişkili: Uzmanlara Göre En İyi Kokteyl Çalkalayıcılar

En İyi Set: Cresimo Muddler Bar Alet Seti

Bu az çaba gerektiren set, bir sonraki Mojito geceniz için ihtiyacınız olan her şeyi içerir: temizlemesi kolay bir çamurluk ve bir kokteyli karıştırmak için üç dişli çatallı paslanmaz çelik çubuk kaşık.

Bu 10 inçlik çamurluk, narenciye, otlar ve baharatları ezmek için oluklu bir naylon kafaya sahiptir; dokulu kafa, çamurlama işlemini hızlandırır ve daha fazla lezzet çıkarır. Paslanmaz çelik ve naylon çamurluk paslanmaya karşı dayanıklıdır ve dayanıklıdır ancak bulaşık makinesinde kolayca temizlenebilir. Sıklıkla çatlayan ve kalıntı bırakan ahşap çamurlukların aksine (alt uç seçenekleri tercih ederseniz), sert naylon zamana dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Bu çamurluğun daha ağır ağırlığı, buz küplerini ezmenizi sağlar. Marka, klasikleri tazelemek için dijital bir tarif kitabına bile atıyor.

İlişkili: En İyi 9 Bar Arabası

Mojitos için en iyisi: Sert Akçaağaç Muddler Çekiç ve Lewis Buz Torbası

Juleps ve Caiprinihas, büyük bir ezilmiş buz porsiyonu olmadan aynı değildir. Bunu akılda tutarak, bu set bir çamurluk ve bir Lewis çantası ile birlikte gelir: özellikle buzu hızlı ve karışıklık yaratmadan parçalamak için tasarlanmış ağır hizmet tipi bir kanvas çanta.

13.75 inç uzunluğundaki bu çamurluk, mükemmel Mojito veya Julep için buz küplerini ezmek için bir tokmak görevi görür. %100 pamuklu çanta üç dikişlidir ve ekstra sıvıları emecek şekilde tasarlanmıştır, böylece buz kırılırken tezgahınızın taşmaması sağlanır. Sadece 14 ons'a kadar buz ekleyin, muddler'ı çevirin ve buzu en sevdiğiniz içeceğe ekleyin. Çamurlaştırıcı, dayanıklı, yüksek yoğunluklu Kanada akçaağaçtan yapılmıştır. Mineral yağlı kaplama, yakışıklı damarı sergiliyor ve çamurlayıcıyı dökülmeye karşı koruyor.

Bunu bildiğim iyi oldu: Mojito bakımı söz konusu olduğunda, H. Joseph Ehrmann, iksir San Francisco'da ve kurucu ortağı taze zafer , boyalı, lekeli veya cilalı çamurlardan kaçınmayı önerir. İçeceğinizde çiplenecek ve çıkacaklar! Ve her kullanımdan sonra bulaşık deterjanı ile iyice temizlediğinizden emin olun. Sertağaç çamurlukları için, tıpkı bir tahta kesme tahtası gibi mineral yağ ile iyi durumda tutun.

En İyi Ahşap: David Wondrich Cato Muddler

Yiyecek ve içecek direktörü Gavin Humes, Scratch Restoranları David Wondrich Cato Muddler'ı kullanıyor. Hissini ve ağırlığını seviyorum ve ürünleri parçalamadan harika bir iş çıkarıyor. Olması gerektiği gibi, Wondrich'in dünyanın önde gelen kokteyl tarihçilerinden biri ve James Beard ödüllü bir yazar olduğunu düşünürsek.

Tasarım, 1810'ların başlarında cin kokteylleri ve Juleps'i karıştırıp karıştıran Amerikan kokteyl sahnesinin kurucularından biri olan Cato Alexander'dan esinlenmiştir. İşlem görmemiş, verniklenmemiş Ipe Brezilya sert ağacından yapılmış olan çamurluk, özel bakım ve yağlama gerektirir. Bununla birlikte, yüksek hızlı, ağır hizmet tipi bar hizmetleri için harika bir seçenek olmasa da, mükemmel bir gösteri çamuru yapar. Çamurluk 7,5 inç uzunluğundadır ve harika bir tutuş için düz bir tabana ve büyük bir tutamağa sahiptir.

İlişkili : Uzmanlara Göre En İyi Kokteyl Kitapları

En İyi Savurganlık: Gary'nin Özel Kokteyl Muddlers'ı

Negranza, 'Gary Appel açık ara en iyi çamur atıcıları yapıyor,' diye açıklıyor. Muhteşemler ve bir barmen olarak kendinize güzel bir şey satın almaya eşdeğerler. Bu, bana ilk bar danışmanım tarafından hediye edilen ilk muddlerdı. O zamandan beri bende var ve en sevdiğim bar araçlarımdan biri.

Bu ahşap çamurluk biraz savurgan olsa da, Appel her birini mevcut en iyi ahşabı kullanarak yapıyor - özellikle Arjantin Osage portakalı, Çeçen, Mesquite, Bocote ve Tiger Wood. Her çamurluk, elle oyulmuştur ve yağ ve odun yanmış bir damga ile tamamlanmıştır. Muddlers incelikle ilgilidir, diye devam ediyor. Bu çamurcu bitkinize bir içki ısmarlamak, onu yemeğe ve sinemaya götürmek ve ertesi gün onu aramakla eşdeğerdir.' En sevdiğiniz kokteyl ineğine vermek için mükemmel bir seçenek.

Neden SR 76beerworks'e Güvenmelisiniz?

Kate Dingwall deneyimli bir içki yazarı ve cam eşya koleksiyoncusudur. Altı yıldır bar ve alkollü içkiler dünyası hakkında yazıyor ve bar aletleriyle ilgili kapsamlı haberler de içeriyor.

Sonrakini Okuyun: En İyi Bira Buzdolabı