Futbol sezonu için, her NFL takımının memleketinden bir barmen, takımlarını temsil etmek için mükemmel bir kokteyl hazırladı.

Barmen Cody Goldstein, New York Jets'in sürekli kaybetme yolları, en son kazanan olduklarında bir kokteyl hazırlamam için bana ilham verdi, diyor. Mathews Jersey City, NJ'de Broadway Joe dönemi hem gösterişli hem de muhteşemdi. Ekibi hindistan cevizi kremalı rom ile uyandırmak için joe (kahve) aromalarını otsu nane ve alpin otları ile birleştirdim çünkü her zaman tatildeler, playoff zamanı.

Malzemeler

• 2 oz Kahveli Espolón blanco tekila *
• 3/4 oz Brinley Gold Shipwreck hindistan cevizi romlu krem
• 1/2 oz Dolin Génépy des Alpes likörü
• 1/2 oz Taze Sıkılmış Limon Suyu
• 1/4 oz Vanilya basit şurubu **
• Süsleyin: Yenilebilir yeşil parıltı
• Süsleyin: 3 nane dalı
• Süsleyin: 3 adet çikolata kaplı kahve çekirdeği

Adımlar

1. Yarısına kadar buzla dolu bir çalkalayıcıya tüm malzemeleri ekleyin ve 5 saniye çalkalayın.

   
   
   

2. Ezilmiş buzla doldurulmuş saplı Collins bardağına süzün ve yenilebilir yeşil parıltı, 3 nane dal ve 3 çikolata kaplı kahve çekirdeği ile süsleyin.

3. * Kahveye demlenmiş tekila: 1 çay kaşığı tam kahve çekirdeği ve 750 ml blanco tekilayı birleştirin. 1 saat beklettikten sonra fasulyeleri süzün.

   
   
   

4. ** Vanilya basit şurubu: 2 vanilya fasulyesini bir soyma bıçağıyla ortadan kesin. Vanilyayı bir kaşıkla 4 bardak su ile doldurulmuş orta boy bir tencereye kazıyın. Kaynatın ve 4 su bardağı ince şeker ekleyin. Biraz kaynatın ve şeker eriyene kadar karıştırın. Ateşten alın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın, ardından vanilya fasulyesini ince gözenekli bir süzgeçten geçirin. 1 haftaya kadar buzdolabında saklanır.