Tequila Sunrise kokteyli, parlak renk çizgileri ile bir yaz gün doğumunu çağrıştırır. Bu klasik içeceğin sadece üç bileşeni vardır - tekila, nar şurubu ve portakal suyu - ve her katmanın rengini korumak için karıştırılmadan servis edilir.

Tequila Sunrise, 1970'lerin başında Bobby Lozoff ve Billy Rice tarafından California, Sausalito'daki Trident barda yaratıldı. Kokteyl, Mick Jagger'ın The Rolling Stones’un 1972 turunu başlatmak için bir partide tatmasından sonra ün kazandı. Grup, ülkedeki duraklarda sipariş vermeye başladı ve hatta tura, içeceğin popülaritesini artırmaya yardımcı olan kokain ve Tequila Sunrise turu adını verdi.

1973'te Jose Cuervo tarifi tekila şişelerinin arkasına koydu ve aynı yıl Eagles Desperado albümlerinde Tequila Sunrise adlı bir şarkı yayınladı. Popüler kültüre bu aşılamalar, içeceğin ana akım haline gelmesine neden oldu ve o zamandan beri kokteyl kanonunun bir parçası oldu.

Tequila Sunrise'ın yapımı çok kolaydır, ancak istenen gün doğumu görünümünü elde etmek için tam olarak inşa edilmesi gerekir. Tekila ve ardından portakal suyu (taze en iyisidir) buzla dolu bir highball bardağına eklenir. Grenadine en son uygulanır, ancak yoğunluğu nedeniyle dibe çöker ve camın tabanında kırmızı bir tabaka oluşturur. İçeceği çeki düzen vermek istiyorsanız, mağaza raflarında bulunan şişelenmiş parlak kırmızı nar şurubunu atlayın ve kendinizinkini yapmayı deneyin. Kokteyle daha zengin bir tat kattığı için çabaya değecek kolay bir egzersizdir.

Bunun tadını çıkarmak için bir rock yıldızı olmanıza gerek yok tekila kokteyli . Tatlı, canlandırıcı ve lezzetlidir, bu yüzden ruh halinize göre bir tane karıştırın. Ancak bir Rolling Stones veya Eagles kaydı koymak, 70'lerin heyecanını gerçekten tamamlayacak.

Bu Tekila Gün Doğumu Tarifinin Bir Araya Gelmesini Görmek İçin Oynat'ı tıklayın

Malzemeler

• 2 ons beyaz tekila
• 4 ons portakal suyu, taze sıkılmış
• 1/4 ons nar şurubu
• Garnitür: portakal dilimi
• Süsleyin: kiraz

Adımlar

1. Tekilayı ve ardından portakal suyunu buzla dolu soğutulmuş bir highball bardağına ekleyin.

   
   
   

2. Camın dibine batacak ve katmanlı bir etki yaratacak nar şurubu ile doldurun.

3. Portakal dilimi ve kirazla süsleyin.