Bazı alkollü içkiler üreticileri, damıtmanın kökeni iptal ettiğini söyleyecektir. Bu, çoğu seri üretilen içkiler için geçerli olsa da, özenle elde edilen malzemelerden yapılan küçük parti alkollü içkiler için geçerli değildir.

Tek bir yerde yetiştirilen tahıllar, agav veya diğer temel malzemelerle hazırlanmış münferit alkollü içkiler, yapıldıkları yerin karakterini yansıtır. İklim, toprak, rakım ve yerli mayaların etkileri burada önemlidir. Ama bizim sözümüze güvenmeyin. Gerçek özgünlüğün tadı için bu beş şişe tek devlet alkollü içkiyi deneyin.

• Appleton Estate Nadir Karışımı 12 Yaşındaki Rum (45 $)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-blok-resim_2-0-1 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Bu rom, küçük, sınırlı bir alandaki bir arazide üretilir. Bu topraklar romumuzun anası, diyor usta blender Joy Spence . Canlı yeşil şeker kamışının sonsuz tarlaları, zengin ve verimli toprak ve suyumuzu besleyen parlak mavi kireçtaşı kaynağı, havayı dolduran pekmez ve yaşlanan romun kalıcı tatlı kokularına yol açar.

  
  
  

  Camda derin bronz, meyve ve kakao notaları, ardından pekmez, portakal kabuğu, vanilya ve kahve, bir miktar kızarmış meşe ve badem ve acı tatlı bir finiş var. Tek mülk ruhu taklidi yapamazsınız ve hevesle başaramazsınız, diyor Spence. 265 yıldır Appleton Sitesinde bu şekilde rom yapıyoruz.

• Belvedere Vodka Single Estate Çavdar Serisi (45 $ ea)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-blok-resim_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Polonyalı markanın tek emlak serisindeki her iki votka da elmasla üretilmiştir Dankowski çavdar , ancak çavdar neredeyse 310 mil aralıklı tarlalara ekilir. Sonuç, çılgınca farklı iki lezzet profilidir. Belvedere marka elçisi Brian Stewart, alkollü içkilerde şarapta olabildiğince çok nüans sergilemek zor olsa da, gösterebileceğiniz farklılıklar, sahneyi şarapla paylaşabilecek kadar önemli, diyor.

  Ülkenin batı kesimindeki Smogóry Ormanı, karasal iklimi ve bereketli toprakları ile bilinir ve sonuçta karamel, bal ve beyaz biber notaları ile tuzlu-tatlı bir ruh ortaya çıkar. Kuzey Mazury Gölü bölgesindeki Bartężek Gölü, buzul sularına, karlı kışlara ve Baltık rüzgarlarından etkilenen havaya sahiptir. Burada üretilen votka, karabiber, kavrulmuş fındık ve krema ile yumuşaktır.

• Chase Votka (38 $)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-blok-resim_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Chase ailesinin çiftçilik mirası üç kuşak öncesine dayanmaktadır. 2008'de, piyasaya çıkamayacak kadar küçük veya riskli olan fazla patatesleri işlemek için İngiltere'nin 200 yıldan fazla bir süredir ilk el yapımı içki fabrikasını kurmaya karar verdi. Votkası sadece iki malzemeden yapılır: arazide yetiştirilen patatesler ve sondaj deliğinden su.

  Küresel marka elçisi James Chase, bize göre Terroir'in lezzet kadar sürdürülebilirlikle de ilgili olduğunu söylüyor. İçki fabrikasının etrafında büyüyen patateslerin olması, yalnızca kaliteyi garanti edebileceğimiz anlamına gelmez, aynı zamanda gıda millerinin de önemli ölçüde daha az olduğu anlamına gelir. Votka, kremsi, ağda gibi bir his veren beyaz biber ve patatesin temiz aromalarını gösterir.

• Far North Spirits Minnesota Çavdar Viski İçiyor (42 $)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-blok-resim_2-0-13 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Birleşik Devletler'in en kuzeyindeki içki fabrikasının sahibi ve damıtıcısı olan Michael Swanson, 'Kuzeybatı Minnesota'nın benzersizliğini baştan sona olabildiğince saf bir şekilde ifade etmek istedik' diyor. Tahıldan cama, bu çavdar viskisinin her yönü Minnesotan'dır. Çavdar, Swanson’un Hallock’taki 100 yıllık aile çiftliğinden geliyor ve tahıllar damıtma fabrikasında öğütülüyor, eziliyor, fermente ediliyor ve damıtılıyor.

  Elde edilen viski, kurutulmuş kuş üzümü, badem, vanilya ve fırınlama baharatı tatları ile kahverengi şeker, portakal kabuğu ve kesilmiş meşe aromalarına sahiptir. Swanson, alkollü içkilerin bölgesel ifadeleri zanaat fabrikalarının yapabileceği en hayati katkılardan biridir diyor. Viski kategorisine özgünlük, miras, nüans ve derinlik katarlar.

  Aşağıdaki 5 / 5'e geçin.

• Tekila Ocho Puerta del Aire Gümüş (40 $)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-blok-resim_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Üçüncü nesil tequilero ve beşinci nesil agave çiftçisi Carlos Camarena ve tekilanın AB resmi büyükelçisi Tomas Estes tarafından ortak bir girişim olan bu tekila, farklı yükseklik ve iklimlere sahip farklı mülklerde yetiştirilen agavdaki keskin farklılıkları vurguluyor.

  Her sürüm belirli bir araziden ve hasat yılından gelir. Plata (gümüş) için, agav buharla çalışan fırınlarda pişirilir, yabani maya kullanılarak ahşap fermantasyon tanklarında fermente edilir, damıtma tesisinden gelen mineral bakımından zengin kaynak suyu ile damıtılır ve denenir. Ocho’nun tek mülk ruhları serisinin genel amacı tutarlılıktan ziyade karakterin karmaşıklığıdır.