Klasik bir Daiquiri, 1800'lerin sonlarına dayanan ve ünlü Hemingway içeceği olan Küba kokteyli (kuşkusuz birkaç dokunuşla), dondurulmadan servis edilir. Ama bazen içkili ve soğuk bir şey için can atıyorsun, özgünlük lanet olası. Canınız çektiğinde, geleneksel üç malzemeyi alın, fazladan buz ekleyin ve hepsini karıştırıcıda döndürerek slushie benzeri bir muamele yapın: ferahlatıcı, ekşi ve biraz tatlı.

Dondurulmuş versiyonun 1980'lerin zincir restoran derneklerinde bile, ekşi karışımın bu kokteylde yeri yok. Taze sıkılmış limon suyu, içeceğin mükemmel tatlarının rüşvette parlamasına izin vermenin sırrıdır.