Zencefil, klasikten çeşitli kokteyllerde kullanılan çok yönlü bir bileşendir. Moskova Katırı ve Dark ’n Stormy Switchel gibi sağlık toniklerine. Etkili köksap içeceklere taze, baharatlı bir ısırık verir ve votka ve romdan dumanlı viskiye kadar her şeyle eşleşir.

Ginger Smash, malzemenin dost canlısı yapısının somut bir örneğidir. Kokteyl lezzetli rom, iki likör, taze ananas, limon suyu ve tabii ki zencefil karışımı içerir. Tarif, Jason Kosmas ve Dushan Zaric tarafından oluşturuldu. Sadece çalışanlar O zamandan beri Los Angeles, Miami ve Singapur'a genişleyen ünlü New York kokteyl barı.

İçeceğe hafif rom ile başlıyor, acı-tatlı kiraz notalarına Luxardo maraschino likörü ve sulu meyve aroması için Berentzen elma likörü ekleniyor. Ananas ve zencefil, meyve sularını ve yağlarını çıkarmak için bir çamurluk ile ezilir ve taze limon suyu ve şeker, çeşitli tatlar arasında denge sağlar.

Ananas ve zencefili karıştırmak, bu Ginger Smash'i harika yapan şeydir. Bu gevşek kokteyl kategorisi meyve, alkol ve buz içerir, ancak buradan itibaren ayrıntılar yoruma açıktır. Bunu evde yapmayı deneyin, ardından kalan malzemeleri istediğiniz sayıda başka çarpışmalar için kaydedin. Tazeleneceksiniz ve ön kollarınız mütevazı bir egzersiz alacak.

Malzemeler

• 2 parça taze ananas
• 2 dilim taze zencefil
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 1/2 ons hafif rom
• 3/4 ons Luxardo maraschino likörü
• 3/4 ons Berentzen elma likörü
• 1/2 ons limon suyu, taze sıkılmış
• Süsleyin: ananas yaprağı

Adımlar

1. Ananas, zencefil ve şekeri bir çalkalayıcıda macun kıvamına gelene kadar karıştırın.

2. Rom, maraschino likörü, elma likörü ve limon suyunu ekleyin, ardından çalkalayıcıyı yarısına kadar buzla doldurun.

   
   
   

3. Kısa bir süre çalkalayın ve süzülmeden bir kayalık bardağa dökün.

4. Bir ananas yaprağıyla süsleyin.