Resim:

Gaijin

Chicago restoranlarından biri Gaijin Kakigori adı verilen Japon traşlı buz tatlısını alır, bu tatlı ikram zengin bir konsantre şurup haline getirilmiş pandanla başlar. Restoranın genel müdürü ve içecek direktörü Julius H. White Jr., pastacılık müdürü Angelyne Canicosa'nın pandanı dondurmada ve mochi çörekleri için bir sır olarak kullanmasından sonra, pandanı kullanmaya çekildi. White, Pandan'ın eşsiz tropikal ve otsu notalarıyla tanındığını söylüyor.