Bu el yapımı seçimlerle evde barmen oynayın.

Editörlerimiz bağımsız olarak en iyi ürünleri araştırır, test eder ve önerir; İnceleme sürecimiz hakkında daha fazla bilgiyi buradan edinebilirsiniz. Seçtiğimiz bağlantılardan yapılan satın alımlardan komisyon alabiliriz.

Kokteyl mikserleri, miksoloji öğretmenine göre, en azından konu kokteyl yapmak olduğunda hayatınızı daha verimli hale getirebilir. Anthony Profesör Baker . The Aviary ve The Grill gibi üst düzey New York barlarının emektarı, 'Tekerleği yeniden icat etmenize gerek yok' diyor.

Ancak bir dezavantaj var. Chicago's'un ortağı ve yaratıcı direktörü Julia Momose, içeceğinizin nasıl tadacağını dikte ettiklerini söylüyor. Kumiko . İstediğiniz lezzet profiline odaklanmak yerine, mikserin kaprisindesiniz.

Bu, kokteyl karıştırıcınızın daha iyi olacağı anlamına gelir - ve neyse ki, Baker'a göre karıştırıcılar daha iyisi için gelişti. Yapışkan-tatlı, kimyasal dolu eklentilerin günleri geride kaldı; Günümüz markaları, çoğu barmenlerin kendileri tarafından yapılan her türlü el yapımı, doğal karıştırıcıyı masaya getiriyor.

Üstündeki garnitür? Momose, hoşunuza giden birini bulduğunuzda tutarlılık sağladığını söylüyor; özellikle de narin otlardan, egzotik meyvelerden ve baharatlardan elde edilen lezzet kombinasyonlarını sıfırdan yapmak zorlaştıkça. Ayrıca, karıştırıcılar gıda israfını en aza indirmeye yardımcı olur.

Nereden başlayacağınızı bilmiyor musunuz? Bir sonraki kokteyl partiniz için en iyi el yapımı mikserleri bulmanıza yardımcı olmak için araştırmayı yaptık.

Genel olarak en iyisi: BG Reynolds Orijinal Orgeat Kokteyl Şurubu

Amazon'un izniyle

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Amazon'un izniyle

Momose kendi şuruplarını yapmayı sevse de, orgeat yapmak 'oldukça zaman alıcı ve yoğun' diyor. Kısayol olarak BG Reynolds'a gidiyor.

Kehribar renginde ve öğütülmüş badem serpiştirilmiş bu kamışla tatlandırılmış şurup, Scorpion, Mai Tai ve Japon Kokteyli gibi klasik tiki içeceklere 'görkemli bir doku katıyor: konyak, Angostura bitterleri ve kulağa hoş gelmeyen bir orgeat karışımı. işe yarayacak, ama sonra çalışıyor, diyor Momose. Biraz limon ekleyin ve bu orgeatın yuvarlaklığı konyaktaki meyveli notalarla güzelce oynuyor.

Moskova Katırı için En İyisi: Fever Tree Premium Ginger Beer

Amazon'un izniyle

Fever Tree yalnızca tamamen doğal olmakla kalmaz, Momose'a göre marka, malzemelerini nereden aldığı konusunda şeffaftır. Baker aynı fikirde ve markanın yıllardır favorilerinden biri olduğunu ekliyor. Soda ile temiz bir tat bulmaya çalışıyorum ve bu yüzden Fever Tree'ye gidiyorum, diyor. Gerçekten iğrenç tatları var.

En sevdiği zencefilli bira. Zencefilli biraların çoğu çok yüksek şeker içeriğine sahiptir, ancak Fever-Tree'nin iyi miktarda baharatı ve düşük şekeri vardır. Zorba değil, 'diyor Baker. Ayrıca ince karbonatlaşmasını da seviyor. Moskova katırında, votka için zarif bir ortaktır.

En İyi Tonik: Üst Nota Klasik Tonik Su

Momose, bu Milwaukee zanaat markasının hayranıdır. Diğerlerinden biraz daha büyük, daha keskin bir baloncuk sunuyor, diyor. Aynı zamanda, ona dünyevi bir yerçekimi veren acılık ajanları olarak hem kinin hem de centiyana kullanır. Diğer toniklerden biraz daha temelli, diye belirtiyor. Bu, mikserin yeni zanaat çırçır sınıfıyla güzel bir şekilde eşleştiği anlamına gelir - bu tatları ezmek yerine parlak narenciye notalarının parlamasına izin verir.

Ayrıca, özellikle Japon yüksek topları için Top Note'un kulüp sodasını tavsiye ediyor. Genel olarak, Üst Notanın karbonatlaşma seviyesini, aromayı ruhtan çıkarmak için doğru buluyor.

İlişkili: Kokteyl Severler İçin En İyi Hediyeler

Bloody Mary için en iyisi: McClure's Bloody Mary Mixer

Amazon'un izniyle

Baker'a göre Bloody Mary sektörde büyük bir konu. Onun görüşüne göre, içecek için en uygun oran 1'e 4 ruh ile karıştırıcıdır. Herkes yarım buçuk içmeye alıştı. Bence, kendilerini bundan hoşlandıklarına ikna ediyorlar” diyor.

Ama Bloody Mary'sini çok daha az votka ile yapıyor ve insanların onları emdiğini söylüyor. Bu tür bir Bloody Mary için McClure's'e uzanıyor. Dengeli kireç içeriğini ve zengin ve doyurucu lezzetini sever. Artı, 'çok fazla baharatı yok. Isıyı kendi seviyenize göre ayarlamanızı sağlar.' Her mikserin bu esnekliği sunması gerektiğini belirtiyor.

En İyi Şekersiz: RSVP Skinnies Kokteyl Mikserleri Çeşit Paketi