Alabama Slammer, 1970'lerin parlak ve meyveli kokteyllerinin en çok 70'leri olabilir. Amaretto, çörek otu ve Southern Comfort'un temel karışımı, sağlam bir Southern yutucusundan beklenebilecek şeylere tamamen meydan okuyor.

Alabama Slammer, kağıt üzerinde kafa karıştıran içeceklerden biridir. Southern Comfort (veya tercih ederseniz SoCo), meyve ve baharat notaları içeren viski bazlı bir likördür. Sloe cin, İngiltere'de yabani olarak yetişen küçük, ekşi meyvelerden yapılır ve amaretto, en iyi tatlı ve cevizli likördür. Ekşi Amaretto . Bu farklı bileşenler, portakal suyunun narenciye ısırması ve her şeyi birlikte salladığınızda ortaya çıkan hoş bir seyreltme ile aynı hizaya getirilir. (En iyi sonuçlar için, daha taze ve daha lezzetli bir içecek için birkaç portakal sıkın.)

Alabama Üniversitesi'nde doğduğu söylenen Slammer, Crimson Tide'ın arka kapaklarında sık sık çekim görevi gören bir yol. Ve birini geri çarpmak kesinlikle meseleyi ele alıyor. Baharatlar ve turunçgillerle desteklenen fındıklı, bitkisel notalar, yüksek ve net bir şekilde ortaya çıkıyor.

Ancak Alabama Slammer'ı oluşturan benzersiz bileşen karışımını gerçekten takdir etmek için malzemeleri bol buzla sallayın ve içeceği uzun bir bardakta servis edin. Tatlar yavaş bir hızda gevşeyecek ve açılacak, sizi daha yumuşak, daha Güney tadı veren bir içecekle baş başa bırakacak.

Alabama Slammer, 70'ler, 80'ler ve 90'larda etkileyici bir koşunun ardından çekiciliğinin bir kısmını kaybetti. Ancak, ana eyaletinin bazı kısımlarında popüler bir içecek olmaya devam ediyor ve ülkenin dört bir yanındaki üniversite barlarında meyveli lezzetini ve çarpıcı etkilerini takdir eden hevesli müşteriler bulmaya devam ediyor. Kendiniz için bir tanesini karıştırarak tüm yaygaranın ne olduğunu görün. En azından, bir sinerji dersi ve en uyumsuz bileşenlerin bile lezzetli, ferahlatıcı bir içecek oluşturabileceğini hatırlatıyor.

Malzemeler

• 1 ons Southern Comfort
• 1 ons çörek otu
• 1 ons amaretto likörü
• 2 ons taze sıkılmış portakal suyu
• Süsleyin: turuncu kama

Adımlar

1. Southern Comfort, çörek otu, amaretto ve portakal suyunu buzlu bir çalkalayıcıya ekleyin ve iyice soğuyana kadar çalkalayın.

   
   
   

2. Taze buz üzerinde bir highball bardağına süzün. Veya atış olarak hizmet veriyorsa, atış gözlükleri arasında bölün.

3. Turuncu bir takozla süsleyin.