French Connection, ilk olarak 1970'lerin başında ortaya çıkan ve aynı adı taşıyan 1971 Gene Hackman filmi için adlandırılan iki parçalı bir içecektir. Kokteylin yaratıcısı bilinmiyor, bu yüzden bu lezzetli karışım için kime teşekkür edileceği belli değil.

French Connection, konyak ve amarettoyu (badem ve çekirdekli çekirdeklerden yapılan tatlı bir İtalyan likörü) tarifin gösterdiğinden daha karmaşık görünen görünüşte basit bir ikili halinde birleştirir. Konyak, amaretto likörünün marka meyve ve badem notaları ile kusursuz bir şekilde uyum sağlayan parlak ve meyveli bir baz sağlar. Konyak seçerken hiçbir kural yoktur ve içecek genç bir VS, biraz daha eski bir VSOP veya hatta bir XO ile yapılabilir. Daha genç konyaklar daha taze ve meyve ağırlıklı tatlar sağlarken, eski ifadeler vanilya ve baharat gibi meşe fıçı aksanları getiriyor.

Fransız Bağlantısı şuna benzer: mafya babası , ünlü bir film için başka bir 70'ler kokteyli. Tek fark temel ruhtur. Godfather konyak yerine viski alır - genellikle viski, bazen de burbon. Her iki kokteyl de popüler oldu yemek sonrası içecekler ilk çıkışlarında, özellikle bir yemekten sonra tadı güzel olan tatlı likör ile güçlü ruhun bir-iki yumruğunu sunuyorlar.

Bu tarif, bir buçuk ons ​​konyak ile bir ons amarettoyu birleştirir ve oldukça tatlı bir kokteyl de olsa lezzetli bir kokteyl verir. Pek çok barmen ve French Connection içen, ikiye bir konyak ve amaretto yapımında daha kuru bir tarif yapar. Denemekten çekinmeyin ve en çok hangi oranı beğendiğinizi görün. İçeceğin ruhunu gerçekten benimsemek istiyorsanız, Gene Hackman'ın karakteri Temel Reis Doyle ile karıştırın. (Evet, muhtemelen en iyisi bilinmeyen yaratıcımızın, içeceğin adını kahramanı değil de filmden sonra seçmesiydi.)

Malzemeler

• 1 1/2 ons konyak
• 1 ons amaretto

Adımlar

1. Bir kaya bardağını buzla doldurun.

2. Konyak ve amaretto ekleyin ve birleştirmek için kısaca karıştırın.