Jomaree Pinkard kurucu ortağı Hella Kokteyl Co. , ülke çapında Whole Foods ve Walmarts'ın raflarında bulunabilen, çılgınca başarılı bir acı ve konserve kokteyl markası. Girişimimizi bir kredi kartından 2.500 dolar ve minimum banka hesabı tasarrufu ile başlattık, diyor. Artık binlerce bar, restoran, otel ve hatta havayollarına hizmet veriyoruz.

Ancak Siyah bir girişimci olarak Pinkard, yolculuğu boyunca engellerle karşılaştı. Şimdi konumunu değişimi kolaylaştırmak için kullanıyor, Siyah endüstri üyelerinin karşılaştığı endişe verici sistematik sorunlara dikkat çekiyor ve markalara çeşitliliği nasıl destekleyecekleri ve alkollü içecek endüstrisinde gerçek değişimi nasıl teşvik edecekleri konusunda tavsiyelerde bulunuyor.

İşe nasıl başladınız?

Ailem, Queens'teki Ravenswood konut gelişiminde üç erkek çocuk yetiştirdi. Ebeveynlerimin disiplinine ve iş ahlakına, bir askeri veteriner ve çocuk bakımı geliştirme direktörü olan anneme ve babamın MTA'da geçirdiği 30 yıla itibar ediyorum. Onlarla rol modelleri ve telaşlı beyzbol programımla [pratik yapmak için her gün sabah 5: 50'de uyanıyordu], ertelenmiş hayallerle biten şehir içi gençlik hikayesinden kaçındım. Ticaret alanında lisans derecemi ve The Wharton School'da MBA derecemi kazandım.

Sonra kurumsal Amerika'da (marka yönetimi ve spor pazarlaması) yıllar sonra, artık hayatımın işinin başkalarının yeteneklerime bakış açılarının bir ürünü olmasını istemiyordum.

Bunu akılda tutarak, arkadaşlarım iş ortağı oldu, Tobin Ludwig ve Eddie Simeon, el yapımı kokteyl bitterleri yapma fikrini ortaya attılar. Piyasadaki mevcut kokteyl acılarından memnun olmayan ikili, Mason kavanozlarında bitterlerini hazırlamaya ve eski acı sos şişelerinde arkadaşlarına ve ailelerine vermeye başladı.

Craigslist ile ne elde edeceğinizi asla bilemezsiniz. Bu durumda kısmetti: Eddie ve Tobin'i bir müzik videosu hazırlamaları için bir Craigslist reklamı aracılığıyla tuttum. Gerisi tarih! İş zekam, Eddie’nin tasarım ve içerik pazarlama bilgisi ve Tobin'in üretim uzmanlığıyla Hella Cocktail Co.'yu 2011'de kurduk.

Hella Cocktail Co. nasıl büyüdü?

Şehrin iç kesimlerinde büyürken, başarıya ulaşmak için özel bir merak, özerklik ve topluluk gerektireceğini biliyordum. Bunu yapma şeklim girişimcilikti.

Ekibimiz iki büyük zorlukla karşılaştı: Finansman ve ağlara erişimimiz yoktu ve sektörde nispeten yeniydik. Çözüm olarak, başlangıçta diğer tam zamanlı işlerde çalıştık ve her dolar karı üretimi artırmaya yeniden yatırdık. Barmenlerin neye değer verdiğini sürekli olarak dinledik ve herhangi bir kokteyle denge ve karmaşıklık katmak için bir dizi kaliteli ürün sunduk. Bir koltuk çektik Bar Manastırı , Hız Rafı ve Kokteyl Masalları hikayemizi paylaşmak ama daha da önemlisi dinlemek, öğrenmek ve her şeyi topluluk ve kokteylleri desteklemek.

Siyahi bir girişimci olarak, özellikle içecek endüstrisinde karşılaştığınız bazı zorluklar nelerdir?

Siyahi bir girişimci olarak karşılaştığım sayısız zorluk var, ancak sektörümüzde yerleşik dört büyük sorun var: sistematik ayrımcılık, farklı iletişim tarzları, farklı ağlar ve geleneksel sermayeye erişim eksikliği.

İş hayatında Siyah bir adam olarak hem profesyonel hem de kamusal ortamlarda son derece dikkatli olmalıyım. Siyah uzmanlar için, başkalarının duyarlılıklarına daha çekici gelebilecek bir dilde konuşmamızı isteyen yazılı olmayan bir kural var. Bir noktaya değinmeye çalıştığımda, genellikle teslimatımda doğrudan mı yoksa performatif mi olacağıma karar vermem gerekir; işyerinde ya çok iddialı ya da hatta korkutucu görünebilir. Sunumdaki tutkum saldırganlıkla karıştırılabilir.

Konu çeşitlilik olduğunda içecek şirketleri gerçek değişimi nasıl uygulayabilir?

Sürekli bir çeşitlilik değerlendirme süreci oluşturabilirler. Irkçılık ve önyargılarla mücadelede proaktif olmak, tüm iş gücümüzün seslerinin duyulmasını ve çalışanlarımızın ihtiyaçlarının karşılanmasını sağlayan yapılar ve sistemler oluşturmak anlamına gelir. Çeşitlilik kutusunu işaretleyen sistematik jargondan kaçının. Irkçılık karşıtı / önyargı eğitimi vereceğiz gibi görünüyorsa veya şirket çapında çeşitlilik atölyeleri düzenlemesine yardımcı olması için üçüncü bir taraf getireceğiz gibi görünüyorsa, dinlemeyi bitirmediniz. Sistemik engelleri nasıl değerlendirdiğiniz ve ortadan kaldırdığınız da dahil olmak üzere sistem, sık sık yeniden değerlendirilmelidir. Bu bir kişi değil, bir süreç.

Ve hesap verebilirlik taahhüdünde bulunabilirler. Şu anda kamuoyuna Black Lives Matter'ın önemli olduğunu söyleyen tüm kuruluşlar, kendilerini ve meslektaşlarını sorumlu tutmak için benzer bir taahhütte bulunmalıdır. Bu, ekiplerinin ve portföylerinin çeşitliliği açısından nerede oldukları konusunda daha şeffaf olmak, kendilerini meslektaşlarıyla kıyaslamak, stratejilerini açıklamak, KPI'ları ve kilometre taşlarını benimsemek ve ardından ilerlemelerini açık ve şeffaf bir şekilde paylaşmak anlamına gelir. Giriş seviyesi satıcılar ve restoran sunucularından baş editörlere ve yönetim kurulu üyelerine kadar, bir işletme olarak nasıl faaliyet gösterdiğinizden sorumlu olun ve topluluğun çeşitliliğini yansıtmak için fırsatlar arayın. Tüm seviyelerde eşitliği taahhüt edin.

Ayrıca bağışlarına yatırım yapabilirler. Kuruluşların yaptığı diğer tüm ticari girişimler gibi, bağışlara da bir hayır kurumu katkısı olarak değil, bir iş yatırımı merceğinden bakılması gerekir. Bu adımlar kültürel ve tarihsel araştırmayı, tüketici içgörülerini ve bunların topluluğunuzu nasıl etkilediğini, ekip değerlerinin uyumunu, konsept geliştirmeyi, fikir testi ve uyumu, başarıların ve başarısızlıkların ölçülmesini ve en önemlisi yeniden yatırımı içerir ancak bunlarla sınırlı değildir.

ABD'deki Siyah insanlar nüfusun yaklaşık% 15'ini oluşturduğundan, içki şirketleri aşağıdakileri taahhüt edebilir:

• Bir, iki ve beş yıllık bir zaman ufku boyunca nüfusla uyumlu yatırım oranları
• Siyah yetenek ve işletmelere en az% 15 kapsam
• Siyahlara ait işletmelere perakende raf alanının minimum% 15'i
• Siyahlara ait işletmelere bar ve restoran menüsü yerleşiminin minimum% 15'i
• Siyahlara ait işletmelere yatırım, inovasyon ve dağıtım ağı portföyünün minimum% 15'i
• Siyahların sahip olduğu işletmelere yiyecek, içecek ve konaklama girişimcilik girişimlerini finanse etmek için bir yatırım portföyünün en az% 15'i

Girişimci arkadaşlar için herhangi bir tavsiyeniz var mı?

Ağınızı genişletin ve sürekli tavsiye isteyin. Mentorluk, BİPOC'un sahip olduğu işletmelerin tomurcuklanan başarısı için hayati öneme sahiptir çünkü çalışma dünyasındaki genel eşitsizliklerle mücadeleye yardımcı olur.

Girişimcilik bir an değil, bir yolculuktur. Yolun kıvrımları ve dönüşleri olacağını ve görüşünüzün biraz veya tamamen farklı bir versiyonuyla sonuçlanabileceğini anlayın.

Siyahların sahip olduğu ve Siyahların liderliğindeki işletmeleri destekleyin. Küçük işletmeler ve girişimciler, toplumda uzun süredir servet oluşturucuları olmuştur. Siyahların sahip olduğu daha fazla işletmeyi destekleyerek, anlamlı tasarruflar, mülk sahipliği, kredi oluşturma ve nesil zenginliği için daha fazla fırsat yaratabilirsiniz.