The Papatya tüm zamanların en beğenilen içeceklerinden biridir. Daha sıradan içicilerden ciddi kokteyl barmenlerine kadar herkesin sevdiği içecek, ekşi ve tatlı, ayyaş ve ferahlatıcı altın dengesini vuruyor. Kendi başına mükemmele yakın bir karışımdır ve onunla uğraşmak için gerçekten bir neden yoktur.

Ama bununla uğraşmamak için de bir sebep yok - bu Margarita'nın eğlencesinin bir parçası. Aslında, etrafı karıştırmak ve malzemeleri eklemek bir Margarita'ya içkinin en çekici yönlerinden biridir. Ve taze, gerçek malzemeler klasik kokteyl için harikalar yaratabilir. Bu, neredeyse orijinalin kendisi kadar ikonik hale gelen bir varyasyon olan Çilek Fesleğenli Margarita ile örneklenmiştir.

Çilekli Fesleğenli Margarita'nın en iyi yanlarından biri, geleneksel Marg'ınızdan çok daha zor bir araya getirilmesidir. Barmen Trudy Thomas'ın bu tarifinde Camelback Inn Resort & Spa Scottsdale, Arizona'da gerekli olan tek şey fesleğen, çilek, limon suyu ve basit şurubu karıştırmak, sonra tekila eklemek ve Cointreau (veya bir savurganlık istemiyorsanız başka bir üçlü saniye). Ekstra tatlılık ve içeceğin meyveliğini arttırmak için, Çilek Fesleğenli Margarita ayrıca cömert bir maraschino likörü sıçraması da alır. Bu, içeceğe kiraz benzeri yoğun bir tat vermeyecek, ancak meyve notalarını tatmin edici bir şekilde vurgulayacaktır.

Çilekli ve / veya fesleğenli herhangi bir içecek gibi, bu içki, meyvelerin olgunlaştığı ve fesleğenin gür olduğu daha sıcak aylar içindir. Elbette, uluslararası ticaret ve küresel pazarlarda, yıl boyunca çilek ve fesleğen bulabilirsiniz, ancak bulunduğunuz yerde yaz olmadığı sürece, onlar kadar iyi olmayacaklar. Bunun yerine şunun gibi bir içecek deneyin: Kan Portakallı Margarita o turunçgillerin mevsiminde olduğu soğuk aylarda.

Malzemeler

• 3 orta boy çilek
• 3 fesleğen yaprağı
• 3/4 ons limon suyu, taze sıkılmış
• 3/4 ons basit şurup
• 1 1/2 ons tekila
• 1/2 ons Cointreau
• 1/4 ons maraschino likörü
• Süsleyin: fesleğen yaprağı
• Süsleyin: kireç çarkı

Adımlar

1. Çalkalayıcıda çilekleri, fesleğeni, limon suyunu ve basit şurubu karıştırın.

2. Tekila, Cointreau ve maraschino likörünü ekleyin ve çalkalayıcıyı buzla doldurun, ardından iyice soğuyana kadar sallayın.

   
   
   

3. Bir Margarita bardağına iki kez süzün veya taze buzla doldurulmuş cam kayalar.

4. Fazladan bir fesleğen yaprağı ve kireç çarkı ile süsleyin.