Popüler temassız seçenekleri geri getirmek için harika bir zaman olabilir.

Los Angeles'taki The Crack Shack'te Moët & Chandon Şampanya otomatı Resim:

Brad Japhe

Salgının ortasında, küçük, temassız bir mucize gibi görünüyordu: New York City'deki Hudson Yards'da bir pop-up olarak kurulan, deniz ürünleri bento kutuları ve sake eşleştirmeleri dağıtmak için tasarlanan ve müşterilerin telefonlarındaki bir kod aracılığıyla kilitleri açılan soğutmalı dolaplar.

Dolaplar, adı verilen bir projenin parçası Restoran Kilidi Açıldı tarafından organize edilen Japonya Gıda Ürünleri Yurtdışı Tanıtım Merkezi (JFOODO), yaklaşık bir hafta NYC'de kaldı. Pop-up sorunsuz değildi: Pandemi gecikmeli sertifikalar, aşkın ayrı olarak teslim edilmesi gerektiği ve eyalette kilitlenmeler sıkılaştırıldığında Ocak ayında planlanan bir Los Angeles pop-up'ının iptal edilmesi gerektiği anlamına geliyordu.

Yine de temassız bir dolap şu an için doğru çözüm gibi görünüyordu. Ne de olsa, soğutmalı dolaplar Japonya'da zaten yaygın olarak kullanılıyor; bazı süpermarketler, alışveriş yapanların diğer alışverişler için alışveriş yapmaya devam ederken, bazı süpermarketlerin bozulabilir yiyecekleri serin tutmalarını teklif ediyor. Ayrıca, evlere teslim edilen yiyecek veya ilaçları depolamak için ABD'deki (Japonya'nın yanı sıra) bazı pazarlarda da mevcutturlar. Tarafından tasarlanan ABD açılır özellikli dolaplar minnow .

JFOODO'nun Yurtdışı Tanıtım Bölümünden Yuki Suzuki, bunu pandemi darbesinden sonra planladık diyor. En iyi deniz ürünleri ve sake eşleştirme deneyimini güvenli ve sözleşmesiz bir şekilde tanıtmak için bir fikir bulmaya çalıştık.

Bu, temassız satışları en üst düzeye çıkarmak için bir yola ihtiyaç duyan barlar ve restoranlar için neden genişletilemiyor? Belki bir dolap tam olarak doğru teknoloji değildir, ancak otomatlar ve diğer mekanizmalar zaten mevcuttur ve işi yapabilir.

Ne de olsa, yenilenmiş Kola makinelerine paketlenmiş şampanya bölmeli dağıtma makinelerinin ve şişelenmiş kokteyllerin bir sonraki büyük şey olduğunu düşündüğümüzü hatırlıyor musunuz? Temassız sunum seçeneklerine en çok ihtiyaç duyduğumuz şu anda neden daha büyük veya gerçekten herhangi bir kullanımda değiller?