Gökyüzünde muhteşem bir ortamda karmaşık bir şekilde hazırlanmış kokteyller sunar.

New York'taki Overstory'deki bar Resim:

fazla hikaye

Bir barı arkasındaki insanlardan daha iyi kimse bilemez. My Bar in 3 Drinks için, çevredeki en iyi barları işleten insanlar, barlarının en temsili kokteyllerinden üçünü hazırlar ve tartışırlar.

New York City'deki en lüks yeni bar, 70 Pine'ın 64. katında, Michelin yıldızlı restorana da ev sahipliği yapan binanın tepesinde. taç utangaç . Sadece varmak bir üretimdir: Asansör sizi yalnızca yeni tadım menüsü restoranına ev sahipliği yapan 63. kata kadar götürür. destan Crown Shy ekibinden; Bir ev sahibi size merdivenlerden yukarıya kadar eşlik eder, burada kapıları çevreleyen terasa açılan bir odanın küçük bir mücevher kutusuna çıkarsınız ve yalnızca bir helikopterden rakip olabilecek manzaralar sunarsınız.

Bu fazla hikaye . Her üç mekanın da bar direktörü Harrison Ginsberg, 10 kokteyl ve üç alkolsüz seçenekten oluşan bir açılış menüsü hazırladı; Zemin kattaki restoranda bir kokteyl içtiyseniz, iki içecek menüsü arasında ortak bir nokta olduğunu fark edeceksiniz, konseptlerde ve malzemelerde görülen ortak bir DNA, örneğin hoja santa gibi bazı meyveler ve bitkiler gibi kokteyller. Overstory için ekibin amacı, bu soyunu korumak, ancak malzemeleri güçlendirmek, hazırlamanın karmaşıklığını artırmak veya yalnızca belirli bir süre için bulunabilen veya çok özel bir yerden temin edilebilen özel malzemeleri kullanmaktı.