Tatil ruhu harekete geçti.

Yılın en harika zamanı, aynı zamanda kutlamak için sonsuz sebeplerle birlikte, yılın en çılgın zamanı gibi de hissedilebilir. Tatil partilerinde klasikler her zaman güzel dursa da, aşağıdaki listede sezonunuzu biraz daha şenlikli ve özel kılacak birçok tarif yer alıyor.

İçinizi ısıtan Hot Toddies'i (ve diğer tüm sıcak içecekleri!), yozlaşmış Eggnog'ları, akşam yemeği sonrası kokteyllerini ve kalabalıklar için yumrukları bir araya getirdik. Ayrıca Daiquiri ve Mojito gibi sıcak hava klasiklerinin kışa uygun versiyonlarının yanı sıra Coquito ve Glögg gibi dünyanın dört bir yanından favori tatil ürünlerini de bulacaksınız.

İşte en iyi 30 tatil kokteyli.

• Yumurta likörü

  
  
  
  

  Bu mükemmel kremalı kokteyl olmasaydı tatiller nasıl olurdu? Her ne kadar deneme için olgunlaşmış olsa da, klasik tarif yumurta, şeker, tam yağlı süt, krema ve seçtiğiniz burbon, brendi veya romu gerektirir. Bir partinin herhangi bir tatil toplantısında neşe yayması garanti edilir.

  
  

  
  
  

• Sıcak Tereyağlı Rum

  

  Bu içinizi ısıtan içeceğin sırrı vanilyalı dondurmayla yapılan hamurdur. Yaygın olarak kullanılan pişirme malzemeleriyle çırpın, dondurucuda saklayın ve canınız sıcak bir içecek çektiğinde üstüne rom ve kaynar su ekleyin.

• Sıcak toddy

  

  Klasik Toddy'nin tarihi, genellikle soğuk algınlığını tedavi etmek için tüketildiği 18. yüzyıla kadar uzanıyor. Tıbbi özelliklerini doğrulayamasak da, viski, kaynar su, esmer şeker, limon ve karanfilden oluşan bu içinizi ısıtan karışımı yudumladıktan sonra kendinizi daha iyi hissedeceğinize bahse girebiliriz.

  
  

• Espresso Martini

  

  Efsaneye göre, 1980'lerde bir süpermodel, efsanevi barmen Dick Bradsell'den kendisini uyandıracak, sonra da becerebilecek bir içki istedi ve bu modern klasik doğdu. Tıpkı bir fincan kahve gibi, votka, espresso karışımı, Kahve likörü ve basit şurup kolaylıkla tada göre ayarlanabilir.

  Aşağıdaki 5/30 ile devam edin.

• Coquito

  

  Coquito, zengin hindistancevizi ve tatil baharatı tatları nedeniyle Porto Riko'da ve ötesinde sevilmektedir. Barmen Giuseppe González'in bu büyük parti tarifi, Porto Riko romu, şekerli yoğunlaştırılmış süt, buharlaştırılmış süt, hindistan cevizi kreması, vanilya özü, hindistan cevizi ve tarçını birleştiriyor.

• Sıcak şarap

  

  Bu sıcak şarap İskandinav ülkelerinde temel bir üründür ve sıklıkla fındık ve kurutulmuş meyve içerir. Şef Marcus Jenmark'ın kırmızı şarap, votka, yakut şarabı ve bol miktarda baharatla bir tencerede yaptığı aşağıdaki versiyon yaklaşık 16 kişiliktir.

• İrlanda Kahvesi

  

  Bu klasik kahve kokteyli ve mükemmel yemek sonrası içeceği, İrlanda viskisi ve esmer şekerin yanı sıra sıcak demlenmiş kahve ve taze çırpılmış krema içerir. Orijinali yaptıktan sonra New York City'deki The Dead Rabbit'in veya San Francisco'daki Buena Vista Café'nin ünlü versiyonlarını deneyin.

• Kızılcık-Zencefil Mimoza

  

  Bu şenlikli kokteyl, baharatlı zencefil birası ve kızılcık suyunun yanında şampanyayla birlikte sunuluyor. Herhangi bir köpüklü şarabı değiştirmekten çekinmeyin ve şekerli kızılcık garnitürünü atlamayın.

  Aşağıdaki 9/30 ile devam edin.

• Beyaz Rus

  

  Bu son derece zengin Siyah Rus yorumunun geçmişi 1960'lara dayansa da, 90'ların sonundaki filmde The Dude'un tercih ettiği içecek olarak ün kazandı. Büyük Lebowski . Votka, Kahlúa ve biraz ağır kremadan oluşan lezzetli karışım, tatil partileri için mükemmel olan yozlaşmış bir sipariştir.

  
  

• Chai Baharat Katırı

  

  Ev yapımı chai baharat şurubu, Moskova Katırının baharatlı zencefil notalarını yansıtıyor. Klasik lezzete lezzetli bir tat katmak için taze zencefil çalısı, votka ve limon suyuyla birleştirin.

  
  

• Tom ve Jerry

  

  Bu zengin ve kremalı tatil klasiğinin tarihi 1820'lerin İngiltere'sine kadar uzanır ve baharatlı yumurta hamuru, tam yağlı süt, rom ve konyak ile yapılır. Hamur çok fazla çırpma ve katlama gerektirir, bu yüzden bu tarifi özel bir gün için saklayın!

• Son Dakika Sıcak Şarap

  

  Bu hızlı tarif, yeni en büyük parti numaranız olacak. Kırmızı şarap, burbon veya brendi, yıldız anason kabukları ve narenciye kabuklarını bir tencerede birleştirin. Karışım ısındıktan sonra kupalara paylaştırın ve tarçın çubuklarıyla süsleyin.

  Aşağıdaki 13/30 ile devam edin.

• Bobby Heugel'in Dondurucu Martini'si

  

  Dondurucu kokteyller, tatil partileri için mükemmel bir harekettir, çünkü misafirler için ayrı ayrı içecekleri yerinde karıştırmanıza gerek yoktur. Bu tarif, efsanevi barmen Bobby Heugel'in benzersiz bir Tanqueray cin karışımı kullandığı Houston'daki Refuge'den geliyor.

• Wassail

  

  Barmen Chantal Tseng'in klasik sıcak içeceğinin bu eşsiz büyük parti versiyonu, kahverengi bira ve cevizli oloroso şeriden oluşan bölünmüş bir taban gerektiriyor. Bol baharat ve esmer şeker onu ideal bir tatil içeceği haline getiriyor.

• Altın Cadillac

  

  Sr76beerworks.com / Nusog Ekibi

  Bu yozlaşmış içecek ve 1970'lerin klasiği, otsu Galliano likörünü, beyaz kremalı kakaoyu ve ağır kremayı birleştiriyor. İçilebilir bir ikram için malzemeleri elinizde bulundurun.

• Jasper Moreland'ın Hot Toddy'si

  

  Portland, Oregon'daki Pacific Standard bar uzmanı Jasper Moreland'ın bu sunumuyla Toddy'nize renk katın. Klasik burbon, kaynar su ve limon suyu karışımına yenibahar dramı ve zencefil şurubu ekliyor.

  Aşağıdaki 17/30 ile devam edin.

• Brendi İskender

  

  Brandy Alexander'ın tarihi 20. yüzyılın başlarına kadar uzanıyor ve 1970'lerde özellikle popüler bir siparişti, ancak konyak, koyu kremalı kakao ve kremanın yozlaşmış kombinasyonunun zamansız olduğunu savunuyoruz. Merhum Gary Gaz Regan'ın bu tarifi mükemmel bir gece içkisi oluyor.

• Rom Çevirme

  

  Eggnog'u seviyorsanız, bütün yumurtayla yapılan zengin bir kokteyl olan Flip'i tercih edeceksiniz. Bu klasik versiyon koyu rom, ağır krema, toz şeker ve yumurtayı birleştirir.

• Rumplesnuggler

  

  Üç kelime: sarhoş sıcak çikolata. Bu naneli versiyon, Baileys ve Rumple Minze nane likörü ile zenginleştirilmiştir.

• Kış Daiquiri'si

  

  Yazın favori bir ürününü kışa hazırlamak, beyaz romu daha zengin koyu renkli romla değiştirmek kadar basit olabilir. Bar pro Eden Laurin, Banks 5 Islands ve Cruzan Black Strap romlarını limon suyu ve basit şurupla birleştirerek klasik Daiquiri'ye daha fazla derinlik katıyor.

  
  

  Aşağıdaki 21/30 ile devam edin.

• Tatil sevinci

  

  Bu basit tatil maytapını yükseltilmiş bir Votka Kızılcık olarak düşünün. Karışık kızılcık ve votkanın üzerine tonik su ve köpüklü elma şarabı eklenir, ardından biberiye sapıyla süslenir.

• Sıcak Karamelli Tereyağlı Rom

  

  Rom, esmer şeker, bal, tuzsuz tereyağı ve pişirme baharatlarından oluşan bu zengin kombinasyon, klasik Sıcak Tereyağlı Rum kadar rahattır. İşin püf noktası: bir ons karamel aromalı votka.

• Baltimore Yumurta Kokteyli

  

  Bar pro Derek Brown bu tarifi 1954 sayısından uyarladı. Gurme yumurta, konyak, pudra şekeri, tam yağlı süt ve kremayı birleştiren dergi. Bir parti için yapın: 25 kişilik!

• Armut Ağacı Martini

  

  Bu çiçeksi ve meyveli içecek kesinlikle sadece ismen bir Martini'dir ve kesinlikle herhangi bir tatil toplantısında bir hit olacaktır. Armut votkası içerir. St-Germain , limon suyu ve Angostura bitterleri.

  .

  Aşağıdaki 25/30 ile devam edin.

• Bourbon Biberiye Yumruğu

  

  Bu geniş formatlı içecekle kalabalığa servis yapın. Acı tatlı ve otsu tarif, biberiye ile aşılanmış Aperol, burbon, bal şurubu, greyfurt suyu, sek köpüklü şarap ve soda suyunu birleştirir.

• Kış Mojitosu

  

  Bizi duyun! Eden Laurin, romu pişirme baharatlarıyla zenginleştirerek ve otsu Licor 43'ü ekleyerek favori plaj barına tatil tadı katıyor. Demerara şurubu ekstra zenginlik katıyor.

• Yapabilirdi

  

  Eggnog kadar ünlü olmayabilir, ancak bu bira bazlı yumurta içeceğinin tatil favorisinin öncüsü olduğu düşünülüyor. Bu büyük serili modern versiyon, ağır krema, yumurta, Strega, yenibahar dram, falernum ve bol miktarda ısınan tatil baharatının yanı sıra bir IPA ve porter tabanını gerektirir.

• Haşlanmış Armut ve Zencefil Daiquiri

  

  Bu şenlikli dondurulmuş içeceği yaratmak için barmen Naren Young, armutları kakule, yıldız anason, vanilya, tarçın ve karabiber gibi baharatlarla haşlayarak işe başlıyor. Bütün meyveler, beyaz rom, limon suyu ve taze rendelenmiş zencefil köküyle birlikte blenderde çalkalanır.

  Aşağıdaki 29/30 ile devam edin.

• Kuzen Eddie

  

  Bu yaratıcı tarif, geleneksel Eggnog'u üç cesur içkiyle (Armagnac, eski rom ve eğrelti otu) canlandırıyor. Tarçın, hindistan cevizi ve karabiberle süslenmiş bu klasik, baharatlı ve otsu bir yorum.

• Kış Ekşisi

  

  Bar pro H. Joseph Ehrmann'ın bu düşük ABV'li ekşisi sadece bir ons içerir Campari alkollü baz olarak yonca balı şurubu, Meyer limon suyu ve yumurta akı ile birlikte. Bir tatil partisini başlatmak için bir tur servis yapın.