Uygun bir şekilde adlandırılan The Friendly Spot, aile dostudur.

İster etin peşinde koşuyor olun, ister acımasızca en taze masa tortillalarını arıyor olun, Teksas'ta bir yemek yolculuğu için her zaman oldukça iyi bir bahane vardır. Ancak peşinde olduğunuz şey rahat bir bira gezintisiyse, (yavaş, bol su içeren) bir buzhaneler turu susuzluğunuzu giderecektir.

Buz evi nedir? Sorduğuna sevindim! Bir Lone Star buz evi, asırlık bir açık hava tarzı, bira içen içme tesisidir: kısmen mütevazı bir market, kısmen bar, kısmen Güneybatı güneşinin kabarması nedeniyle mola. Aşağıda, köpükleri yudumlamak ve gerilimli, salon tarzı bir ortamda güneşlenmek için beş önemli yer var.

1. Albert Buz Evi ve Dans Salonu (Albert-Stonewall)

Albert Buz Evi ve Dans Salonu

Çok hareketli olmayan Albert şehrinde (nüfus: 4), Hill Country'nin kalbinde yer alan bu, devasa canlı meşe ağaçlarının gölgesinde bira yudumlamak ve ardından bir halıyı kesmek isteyenler için popüler bir hafta sonu kaçamağıdır. yandaki dans salonu. Kasaba, Teksas'ın kutsal üçlüsüne adanmıştır - müzik, yemek ve soğuk bira - buzlu Bud Light'ı özleyen ve yerel restoran The Pig Pen'den bir sepet ateşli kanatları olan herkes için bir vaha haline gelir.

2. D&T Drive Inn (Houston)

D&T Drive Inn

Houston Heights'ın bir yerleşim bölgesinde yer alan mütevazı bir nokta olan D&T Drive Inn, 50'den fazla fıçı bira sunan bir mahalle cevheridir. Geleneksel Teksas buz evi ile modern bira bahçesi arasındaki çizgiyi aşan D&T, yaban mersininden hindistancevizine kadar sürekli değişen sayıda aromalı şekerleme ve eski standby'leri yeni favorilerle dengeleyen melodilerle dolu bir müzik kutusu sunuyor.

3. Dostluk Noktası (San Antonio)

Dost Nokta Buz Evi

Retro gökkuşağı çim sandalyeler ve 250'den fazla fıçı bira ile dolu bir avlu, bu San Antonio'yu tüm aile ile bir Pazar öğleden sonra geçirmek için mükemmel bir yer haline getiriyor. Alamo Beer ve Michelada evi gibi bira fabrikalarından gelen hiper yerel biralar, hayranların favorileridir ve etkileyici bir Tex-Mex atıştırmalıkları ile güzel bir şekilde eşleşir.

4. C. Hunt’ın Buz Evi (Austin)

C. Hunt’ın Buz Evi

C. Hunt’ın Buz Evinin sahibi Chester Hunt, 34 yıllık bir et işleme tesisi olarak çalıştıktan sonra, eski binaya yeni bir hayat vermesinin ve onu bir bara dönüştürmesinin tam zamanı olduğuna karar verdi. Buzla (ve birayla) dolu dev bir çukur, tesis boyunca uzanır ve demlenizin her zaman soğuk olmasını sağlar. Dışarıda, üzüm asmaları, içenlerin çamaşır makinesi oynayabileceği veya sadece buharlı Teksas gecesinin tadını çıkarabileceği 40'tan fazla piknik masasına gölge sağlıyor.

5. Batı Alabama Buz Evi (Houston)

Batı Alabama Buz Evi

Teksas'ta türünün hala ayakta olan en eski operasyonlarından biri olan West Alabama Buz Evi, karakol aslında buz sattığından beri etrafta. Canlı müzik, hem düzenli hem de şehir dışı blues severler için popüler bir cazibe olmaya devam ediyor ve düzenli olarak o kadar misafirperver ki, genellikle bir bardan çok bir blok partisi gibi geliyor. Yazın Cuma geceleri ücretsiz sosisli sandviçler pişirilir ve köpekler (evcil hayvan türünden) memnuniyetle karşılanır.