Pittsburgh’un baş barmeni Randy White, bu kokteylde zerdeçal kullanmanın arkasındaki fikir, ağır bir içeceğe biraz parlaklık katmak olduğunu söylüyor. meşe palamudu . Zerdeçal ayrıca çok sevdiğim bir duman da ekliyor. Yetişkinler için bir tür Altın Süt [zerdeçal çayı] gibidir. Ramos Gin Fizz zerdeçal ve biraz dumanla.

Malzemeler

• 1 ons Johnnie Walker Black Label harmanlanmış viski
• 1/2 ons Ünlü Orman Tavuğu Kara Orman Tavuğu harmanlanmış viski
• 1/2 ons limon suyu, taze sıkılmış
• 3/4 ons zerdeçal basit şurup *
• 1 yumurta akı
• 1/4 ons ağır krema
• 3 ons soda suyu, tepeye
• Süsleyin: sumak tozu

Adımlar

1. Soda suyu dışındaki tüm malzemeleri bir çalkalayıcıya ekleyin ve kuvvetlice kuru çalkalayın (buzsuz).

   
   
   

2. Buz ekleyin ve iyice soğuyana kadar tekrar sallayın.

3. Taze buz üzerinde bir highball bardağına süzün.

   
   
   

4. Soda suyuyla doldurun.

5. Bir toz sumak tozu ile süsleyin.