Belki de daha fazla Negroni , Boulevardier acı-tatlı likörleri, botanik vermutu ve viskinin sıcak baharatını dengeleyen zarif bir tat üçlüsüdür. The Embarcadero, Boulevardier'de bir San Fransisken yorumudur, ancak New York City'nin tüm gün açık kafe ve barının kurucusu Claire Sprouse tarafından yapılmıştır. Hunky Dory . Sprouse ayrıca Tales of the Cocktail ve Food & Wine'dan övgüler alan ödüllü bir barmen.

Sprouse kullanır Lo-fi Embarcadero'da amaro ve vermut. Bay Area merkezli etiket, iki vermut ve bir amaro üretir ve kısmen Sprouse tarafından geliştirilmiştir. Her bir şişenin tabanı, çoğu Napa'dan gelen, yalnızca Kaliforniya üzümlerinden yapılmış bir şaraptır.

tatlı Vermut Embarcadero, rengiyle kendisini çoğu tatlı vermuttan ayırır. Lo-Fi tatlı vermut, geleneksel koyu kırmızı tür değildir. Bunun yerine vermutlara soluk altın rengi veren beyaz şarap bazı ile yapılır. Bitkisel karışım da, ravent, kakao, karanfil, kişniş, kakule, centiyana, kuru meyve ve diğer doğal içeriklerle benzersizdir ve tümü şık bir etiketle şişede sergilenir.

Boulevardier'de kullanılan Campari yerine Embarcadero, Lo-Fi’den Gentian Amaro , içeceğe canlı bir portakal rengi veren koyu kırmızı acı tatlı bir likör. Tatlı vermut gibi amaro, şifalı otların, baharatların, meyvelerin ve anason, ebegümeci, greyfurt, zencefil ve tabii ki yılan otu gibi diğer doğal bileşenlerin eşsiz bir karışımıdır.

Çavdar viskisi seçimi kişisel tercihinize (ve belirli çavdarların mevcudiyetine) bağlı olsa da vermut ve amaro'nun özgüllüğü ve içeceği tanımlama şekilleri göz önüne alındığında, tarifte fazla esneklik yoktur. Bu, vermutların en kolay bulunabildiği iki eyalet olan California veya New York'ta yaşamıyorsanız kokteyli bir araya getirmeyi zorlaştırabilir. (Birkaç başka pazara gitmiş olsalar da.) Bu kokteyli gerçekten ünlü bir barmenden denemek isteyenler, hatta Lo-Fi vermutlarını kendi başlarına veya başka kokteyllerde denemek isteyenler, şişeler çevrimiçi olarak çeşitli mağazaların.

Malzemeler

• 1 ons Lo-Fi Gentian Amaro
• 1 ons Lo-Fi Tatlı Vermut
• 1 ons çavdar viskisi
• Süsleyin: limon büküm

Adımlar

1. Amaro, tatlı vermut ve çavdar viskisini büyük bir buz küpü üzerindeki kayalık bir bardağa ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.

   
   
   

2. Limon kıvamıyla süsleyin.