Gn Chan, bu yılki USBG Legacy Cocktail Showcase (a.k.a. Bacardí Legacy) küresel kokteyl yarışmasında bir çeşit aykırı değerdi. Çoğu zaman, etkinlik tecrübeli yüksek riskli yarışma gazilerini - bir jüri heyetini içecekleriyle ve beraberindeki sunumlarla şaşırtma konusunda deneme ve yanılma konusunda iyi tecrübeli olanları - birbirlerine karşı çekiyor. Genellikle daha küçük yarışmalarla başlarsınız ve yükselirsiniz. Chan, yine de? O doğaldı. Bacardí Legacy, şimdiye kadarki ilk yarışmasıydı. Ve uçan renklerle kazandı.

Sevilen East Village speakeasy'de bir barmen Meleğin Payı Chan sahneye çıktı ve sadece içkisiyle değil, dünyadaki türünün en prestijli ve rekabetçi olaylarından birinde jüri üyelerini etkiledi, Venceremos (bir klasik Pina Colada ) ancak sunum ve ayrıntıya olan genel bağlılığı.

Gn Chan'ın kazanan Venceremos kokteyli.

New Orleans'tan Nick Detrich, sponsor marka, geçmişi ve diğer dikkate değer bilgiler hakkında bilgi sahibi olduğunuzdan emin olmak, diyor Kamış ve Masa . Detrich, çoklu kokteyl yarışmalarında deneyimli bir oyuncu ve Bacardí Legacy için 2016 ABD finalistiydi. 'Sahte' olmaya çalışmayın çünkü yargılayan insanlar bilecek.

Ve tabii ki şovmenlik anahtardır. Detrich, bir sahneyi canlandırmak gibi, repliklerinizi ve eylemlerinizi bildiğinizden emin olun, böylece hiçbir şey sendeleyerek ya da ayakkabılı görünmez diyor. İyi bir hikaye anlatıcısı olun, çünkü her barmen öyle olmalıdır.

Aşağıda Chan, baskı altındayken mümkün olan en hazırlıklı barmen olmak için bazı aşırı çoklu görevlerden yararlanmak dahil olmak üzere ilk kez yarışanlar için ipuçlarını paylaşıyor.

Gn Chan.

1. Ödevinizi yapın.

Sizin için hangi [sunum stilinin] en iyi olduğunu görmek için [yarışmadan] önceki tüm sunum videolarını araştırın ve inceleyin. Bu şekilde, ne söyleyeceğiniz ve nasıl davranacağınız konusunda bir fikir edinebilirsiniz.

2. Pratik yapmak mükemmelleştirir.

Konuşmanızı farklı durumlarda tekrar etmeye çalışın - koşarken, çamaşır yıkarken, vb. Sunum için, küçük hareketlerin kas hafızası haline gelmesini sağlamalısınız. Hiçbir şey gözden kaçmaz.

3. Her şeyi planlayın — iyi, kötü ve çirkin.

Her şey olabilir. Tüm istenmeyen durumları önlemeye çalışın, aynı zamanda bunlara da hazırlanın: Yedek bir bardak ve yedek malzemeleri yan tarafta tutun.

4. Pozitif kalın.

Gülümse ve nefes al. Kendinizi sakin ve odaklanmanızı sağlamanın tek yolu budur.