Medya ortamı, nasıl çalıştığını bilmeyenler için korkutucu olabilir. Basında yer alan haberler, bir barmenin kariyerini bir sonraki seviyeye taşıyabilir. Bazı barolar gazetecileri kovuyor ve çalışanlarına medya eğitimi veriyor, ancak onlar azınlıktalar. Gerçek şu ki, sıkı çalışmanızla tanınmak istiyorsanız, kendi medya varlığınızda nasıl ustalaşacağınızı bilmeniz gerekir. Bunlar, bunun nasıl yapılacağına dair sekiz uzman ipucu.

1. Markanızı Anlayın

İster bir marka için ister bir bar için çalışıyor olun, anahtar iş konusunda uzman olmaktır. Medya eğitiminin tamamen marka bilinci oluşturma ile ilgili olduğunu söylüyor. Aynı Paige , bir iletişim ajansı. Kendi markanızı ve marka mesajınızı ne kadar iyi anlarsanız, bunu medya ile iletişimde o kadar iyi olursunuz.

Effie Panagopoulos, CEO'su ve kurucusu KLEOS Mastiha Ruhu , kabul ediyor. Her zaman pazarlamanın duygusal bağlantıyla ilgili olduğunu söylüyorum ve medyanın, ticaretin ve tüketicilerin sizinle ve markanızla duygusal olarak bağlantı kurmasını sağlamak için, onlarla en iyi nasıl iletişim kuracağınızı ve mesajınızı özlü bir şekilde nasıl ileteceğinizi bilmelisiniz. onlarla rezonansa gir.

Serbest çalışan yiyecek ve içecek yazarı Benenger, basın perspektifinden biraz fikir veriyor: Bir konudaki uzmanlığını dile getirebilecek birine sahip olmak her zaman takdir ediliyor, çünkü sürekli röportaj istiyoruz ve makalelerimizi desteklemek için alıntılara ihtiyacımız var, diyor. Karşılıklı yarar sağlayan bir ilişkidir. Ve en önemlisi, 'acele edin' diyor. Çoğu zaman, editörlerimiz bize geri dönecek ve belirli bir şey hakkında hızlı bir şekilde alıntı yapmamız gerektiğini söyleyecekler. Hızlı ve yaratıcı bir şekilde yanıt veren endüstri profesyonelleri, en fazla maruz kalma eğilimindedir. Biriyle çalışmayı seviyorsanız ve cevapları zamanında verdiyse, üzerinde çalışacağınız gelecekteki bir makale için ona geri dönme olasılığınız daha yüksektir.

2. Meslektaşlarınızla Ağ Oluşturun

Markanız hakkında bilgi edinme fırsatı her yerdedir ve size sunulmazsa, her zaman araştırabilirsiniz. Beam Suntory'de bir medya yöneticisi olan Robin Nance, saygı duyduğunuz birine ulaşıp medya eğitimi alıp almadığını ve nerede olduklarını sorun, diyor. Onlarla antrenman yapabilecek misin bir bak. Elçiler ayrıca eğitim oluşturmak için yöneticileri ve İK departmanları ile birlikte çalışmalıdır. Barmen iseniz, tanıdığınız bir elçiye ulaşın ve ekibiniz için medya eğitimi ayarlamanıza yardım etmeye istekli olup olmayacaklarını görün.

Nance, marka eğitiminin gerektirdiği kadarıyla şunları söylüyor: İç veya dış ortağımız gelip ipuçları ve püf noktaları hakkında konuşuyor. Onlara sadece medya için değil, aynı zamanda marka işleri için röportajlar için de temel beceriler bırakıyoruz. Nance, dahili eğitimin genellikle bir halkla ilişkiler ortağından veya İK temsilcisinden geldiğini söylüyor. Temel konulardan geçiyoruz - mesajınızı nasıl ileteceğiniz, diğer markaları nasıl aşağılamayacağınız, ters giderse bir röportajı konuya nasıl geri getireceğiniz. Sonra her birimiz farklı bir senaryo alırız ve öğrendiklerimizi kullanarak alaylı röportajlar yaparız.

Elliott, bu endüstri bir ailedir diyor. Facebook gruplarına, konferanslara, endüstri gecelerine, bunun gibi şeylere katılın. Ailene yaslan. Birinin adının çok sayıda makalede veya TV'de belirdiğini görürseniz, ona doğrudan ulaşın ve paylaşabilecekleri herhangi bir ipucu veya tavsiyesi olup olmadığını sorun. Ne kadar çok öğrenir ve birbirimizle paylaşırsak, sektörümüz de o kadar güçlü hale geliyor.

3. Sorgulamaya Hazır Olun

New York City'de bir yazar ve içecek direktörü olan Sother Teague, barmenlere her zaman 'hareketsiz durmalarını' tavsiye ederim diyor. Aşk ve Acı . Basının bana bu kadar sık ​​ulaşmasının nedenlerinden birinin beni nerede bulacaklarını bilmeleri olduğuna gerçekten inanıyorum. Ben hareketli bir hedef değilim. Teague, önemli olduğu yerlerde aktif olarak ağ oluşturarak toplulukla da alakalı kalır. Şehirdeki çeşitli etkinliklere katılır ve aşağıdaki gibi konferanslarda konuşur: Kokteyl Masalları , San Antonio Kokteyl Konferansı ve Portland Kokteyl Haftası . Barın arkasında çalışmayı özledikleri için onlara gitmenin maliyetli olduğunu söylüyor. Ancak insanların benim neyle uğraştığımla ilgilenmesini sağlamak için karşılığını almaya değer. Beni veya parmaklıklarımı hemen görmeye gelmeseler bile, bu bir hatırlatıcı ve ilgilerini çekiyor.

4. Bir Kokteyl Yarışmasına Katılın

NYC barında içecek direktörü ve ortak olan Darnell Holguin'e göre, medya eğitiminde büyük bir kokteyl yarışmasında yarışmaya benzeyen hızlandırılmış bir kurs yok. 'Tur ve 2017 Doğu Kıyısı Bacardi Mirası şampiyon. Holguin, bu tür bir senaryoda, markanın barmeni eğitmesinin karşılıklı olarak yararlı olduğunu söylüyor. Bacardí Legacy yarışması sırasında Holguin, dışarıdan danışmanlardan, öncelikle topluluk önünde konuşma ve önemli marka mesajlarını kapsayan kapsamlı bir eğitim aldı. Legacy gibi yarışmaların son turlarına çıkan rakipler için doğal bir basın haberi de var. Holguin'in deneyimine göre bu, rekabetin kendisini çevreleyen organik basının ve Bacardi ve yıldan yıla farklılık gösteren markası ve medya ortakları. (sr76beerworks.com eski bir ortak olarak hizmet vermiştir.)

5. Sosyal Medyanızı Kullanın

Herkese açık her sosyal medya gönderisi, kendinizi markalamak için bir şanstır. Aynı zamanda temsil ettiğiniz markayı tanıtmak için bir fırsattır. Teague, temel bir ethos ile konuşan tutarlı bir sosyal medya varlığı oluşturmanızı tavsiye ediyorum. [Örneğin], bir barmen ve 'buruk adam' olarak tanınırım, ancak altında çalıştığım şemsiye genel misafirperverliktir. Yıllar geçtikçe, bir eğitimci olarak tanınıyorum. Bunların hepsi benim kişisel medyamda gösteriliyor. Basında yer almak, kendi içinde sosyal medya içeriği oluşturur, bu da beslemelerinize nüfuz katabilir ve muhtemelen bir kartopu etkisi yaratabilir.

6. Deneyimler Yaratın

Basın duyurusu oluşturmanın bir yolu, bir medya etkinliğine ev sahipliği yapmaktır, diyor bir gazeteci olan Zack Berger. Edrington Americas New York City'de Analogue'da portföy elçisi ve eski baş barmen. Berger, bir yazarın etkinliğinizde kendi başına bir şey bulması yerine onları inorganik olarak zorlaması durumunda muhtemelen siz ve markanız ilk sırada yer alacaksınız, diyor. Gibi deneyimler Macallan Sürükleyici Şehrin Arkasında Berger'e göre, serisi içecek dünyasında dalgalar yarattı ve etkileyici bir kapsama aldı. Ayrıca, medya gibi önemli konuklara dikkatli bir şekilde ilgi gösterebilmeniz ve tam olarak istediğiniz deneyimi yaşadıklarından emin olabilmeniz için etkinliğinizde odada kimin kim olduğunu bilmek de önemlidir (onlar kim olduklarını bilmeden).

7. Kanat Yapmayın

Bir gazeteciyle yapılacak bir röportaj için hazırlanırken, önceden pratik yapmak yararlıdır. Panagopoulos, kendinizi videoya çekmenizi ve sahte senaryolar ve rol yapma alıştırmaları yapmanızı şiddetle tavsiye ederim, diyor Panagopoulos. Garip hareketler yapıp yapmadığınızı ve vücut dilinizin ne dediğini görebileceksiniz. Her zaman 'um' diyor musun? Ses tonunuz nasıl? Güvenle mi konuşuyorsunuz? Ayağa kalkmakla nasıl başa çıkıyorsun? Bu, teslimatınızda ince ayar yapmanıza yardımcı olabilir.

Bir arkadaşınızı veya iş arkadaşınızı bulun ve sizinle röportaj yapmalarını sağlayın, diyor Nance. Saygı duyduğunuz kişilerin soruları nasıl ele aldıklarını görmek için röportajlarını izlemek veya okumak da yararlıdır.

8. Özgün Olun

İniş görüşmelerine başladıktan sonra, özgün olmamak için hem kendinize hem de temsil ettiğiniz işletmeye karşı dürüst olmanız önemlidir. Panagopoulos, normalde giymeyeceğiniz kıyafetleri giymeyin veya kullanmayacağınız bir dilde senaryoları ezberlemeyin, diyor. Özgünlük anahtardır. İnsanlar ve medya sahte olan her şeyin arkasını görebilir.