Denver'daki Tatar bar.

Uzun zamandır butik bira hareketinin öncüsü olarak bilinen Denver, kendisini hızla ülkenin en iyi kokteyl mekanlarından biri olarak ayırıyor. OG çubukları, örneğin Williams ve Graham ve Cruise Odası Mile High City'yi kokteyl haritasına koyun. Ancak son zamanlarda, zarif konuşmalardan Negroni'nin gelişen tapınağına kadar göze çarpan kokteyl barlarında bir patlama oldu. Bu beş yeni gardiyan Denver barı gezmeye değer.

• Mizu Izakaya'da Bar Ginza

  

  Bar Ginza'da The Up in Smoke kokteyli. T.J. Ölüm

  Denver'da Japon tarzı eksiktir ve bunu gördüğünüzde genellikle çok geneldir, diyor T.J. Mizu Izakaya ve onun şirket içi şubesi Bar Ginza'nın bar müdürü Vong, Colorado'nun en büyük koleksiyonuna ev sahipliği yapmaktadır. Japon viskisi . Vong, Umami Zombie'de olduğu gibi yoğurt, edamame çayı şurubu ve matcha gibi her içeceğe bir Asya bileşeni katmaktadır; veya Gece Yarısı Güneşinde Japon cin, edamame-gül orgeat ve kakao meyvesi. Vong ayrıca meyve garnitürlerini kurutur ve atılan narenciye kabuklarını içecekler için yağ yapmak üzere alır.

  
  
  

  Ayrıca, açıp buz üzerine döktüğünüz, duman ve Sensei viskiyle dolu bir kurukafa şişesi, yasemin basit şurubu ve füme portakal acı acıları içeren bir içecek olan Up in Smoke da var, bara bir mutfak gibi davranıyoruz ve bunlar sıvı tabaklar. , Vong 18 dolarlık içeceklerle ilgili diyor. Denver'da hiç kimse bu tür kokteyller yapmıyor ve bir kişiye bir tane sipariş ettirdiğimde, aniden herkes bunu istiyor.

• Çubuk Helix

  Kendrea Anderson

  
  
  

  Şarap garsonu Kendra Anderson, Ekim 2017'de Bar Helix'i açtığında, parti atmosferi ve mükemmel içecek programı için çok fazla ses topladı. Sebebin bir parçası mı? Taahhüdü Negroni . Bar yöneticisi Victoria Errio, Supersonic de dahil olmak üzere menüde bir düzine varyasyona sahiptir. Jones Ailesi birkaç mil uzakta. Anderson, 30 yıldır Denver'da yaşıyorum ve dürüst olmak gerekirse bugün bar ortamının her zamankinden daha canlı olduğunu söyleyebilirim. Görünüşe göre her hafta yeni bir yer açılıyor ve bu da hepimizin daha çok acele etmemize neden oluyor.

• B&GC

  B&GC
  
  
  'id =' mntl-sc-blok-resim_2-0-8 '/>

  B&GC

  Denver'ın bar sahnesinin en iyi bilinen sırlarından biri, B & GC'de (diğer adıyla Boys & Girls Club) bulunabilir. Halcyon Cherry Creek bölgesinde otel. Girmek için işaretsiz kapının yanında altın bir zil çalmanız gerekir. Bu bir kokteyl için çok iş gibi gelebilir, ancak B&GC'deki içecekler çabaya değer. Menü, iyi uygulanmış gibi titizlikle hazırlanmış klasiklerle doludur. Alaska , Aviation cin, Yellow Chartreuse ve portakal bitterlerinden yapılmıştır. Veya burbon, Brancamenta, akçaağaç, limon ve portakal-meyan kökü acılarını içeren, evin favorisi Uzak Aşık.

• Isabel at The Source

  Isabel'de PM Dawn kokteyli. Yaratıcı Çalışma

  Bu alanın sahipleri içeride Kaynak otel, şehrin sağlıklı havasına hitap eden bir yer açmak istedi. Cevapları: Isabel. Gün geçtikçe, dinlenme ve hidrasyon kitlerini dağıtan bir meyve suyu barıdır. Geceleri, taze ve ürün odaklı her şeye eğilen bir kokteyl salonu. Eğer arıyorsanız mezcal kadehi armut ve limon suyu, matcha, avokado ve zencefil ile birlikte buldunuz. Ya da yaşlanmış cachaça, Cynar, limon, salatalık ve nane ile yapılan Acı ve Bükülmüş Olmayı deneyin.

  Açılıp koşmaya yardım eden ortak sahip Justin Anderson, buranın artık bir inek kasabası olmadığını söylüyor Revival Yemek Salonu ve Chicago'daki La Sirena Clandestina. Denver'ın yaptığı harika bir şey kendi kültürünü geliştirmek; diğer pazarların peşinden koşmuyor.

  Aşağıdaki 5 / 5'e geçin.

• Tatar

  The Tatarian'da Aperol Flip. Oscar Ladd

  Denver’in Berkeley semtindeki işlek bir caddede Josh Sevy, ağaçlardan her şeyden esinlenen bir kokteyl mekanı olan The Tatarian'da barın sahibidir. Menü, çarpıcı fotoğraflar ve ağaçların mikro profilleri ve ilham verdikleri kokteyller ile milli park hediyelik eşya dükkanından bir şeyi andırıyor. Biraz hastalıklı ama lezzetli bir örnek: Orman yangını şeklinde yanan ağaçları çağrıştıran ve şunlardan yapılan Black Jack Çavdar viskisi , Laphroaig 10 yaşındaki viski, füme bal şurubu, Nonino grappa, Bénédictine, çikolata acıları ve alevli portakal kabuğu.

  The Tatarian'ı yönetmeden önce Sevy, banliyölerde bir sinema salonunun içinde havalı bir kokteyl dükkanı açtı. 13 yıl önceydi ve insanlar Campari ve Fernet'in ne olduğunu bilmiyorlardı, diyor ve kısaca el yapımı kokteylleri sergilemenin zamanı olmadığını da ekliyor. Ama şimdi, Denver müşterileri onlar için haykırıyor.