Vazgeçilmezler, sr76beerworks.com’un cephaneliklerinde ihtiyaç duydukları her beceriye sahip klasik kokteyl içicilerine adanmış serisidir. Her taksit, en iyi barmenler tarafından intel'den bir araya getirilmiş bir özel tarif içerir. Vazgeçilmezler dünyayı kurtaramayabilir ama kesinlikle kokteyl saatinizi kurtaracaktır.

Bir ünlü simgesinin durumu, genellikle zaman dilimini aşmaz. Örnek olay: 15 yaşındaki yeğenime, yaklaşan film maraton gecemizin Julia Roberts filmlerinin bir parçası olmasını isteyip istemediğini sorduğumda cevap verdi, Julia kim?

Bu, söz konusu ünlünün adını taşıyan bir içki alsa bile geçerlidir. Örneğin, beyaz rom, maraschino likörü, nar şurubu ve ananas suyunun adını taşıyan içkisini yudumlarken tatlı, sessiz aktris Mary Pickford'un kim olduğunu kaç kişi biliyor? Bir barmen, ince bir limon dokunuşuyla süslenmiş, eşit miktarda rom ve tatlı vermutu karıştırdığında, boğucu bir Jean Harlow'un görüntüleri akla hemen gelir mi? Muhtemelen değil.

Ancak bazen ünlülerin içki statüsü, adaşını gölgede bırakmaya başlar ve hiçbir içecekte bu kadar belirgin değildir. Shirley Temple . Zencefilli gazoz ve nar şurubunun üzerine bir limon sıkılmış limon veya limonlu kirazlar (çoğul, lütfen!) Eklenmiş klasik karışımı, dünyanın ilk alkolsüz kuyruğudur. Ve canlı ve iyi durumda.

Bu şekerli tatlı karışım, lüle işaretli çocuk süperstar adaşı olmasa bile neden zamana meydan okuyor? Temple, eski imajından vazgeçerek, ABD'nin Gana ve daha sonra Çekoslovakya'daki büyükelçisi olmak üzere sinemadan ayrıldı. Adı, evlendiğinde ve Shirley Black olduğunda bir ciddiyet tonu bile aldı.

Ore Portland'ın sahibi Jeffrey Morgenthaler, özür dilerim, o içkiyle heyecan verici bir şey yapacak birini bulacağınızdan şüpheliyim, diyor. Clyde Yaygın ve kederli kokteyllerin şampiyonu. Ve bu doğru gibi görünse de, birçok içicinin onu tam da bu nedenle tercih ettiği gerçeğidir: tatlı aşinalık.

Sanırım insanlar bir bara gidip ne sipariş edeceklerini bilmediklerinde alkollü veya alkolsüz tanıdık bir şeyler sipariş ediyorlar, diyor ortak sahibi Tara Heffernon Duke’un Ruhlu Kokteylleri Duke's Shirley Temple ile ilgili ilginç olan şey, barın ruhsatının 21 yaşın altındaki herkesin girmesini yasaklayan türde olması, ancak Shirley Temple diğer ısmarlama içkisiz içeceklerle bar listesinde yer alıyor.

Heffernon, normal alkolsüz içeceklerden kesinlikle daha fazla votka katkılı Dirty Shirley yaptığını, ancak yine de özenle yapıldığını ve düzenli rotasyona devam etmek için yeterince talep edildiğini söylüyor. 1 1/4 inçlik soda çeşme camında uzun boylu olarak servis ediyoruz. Soğuk Taslak üstündeki buz küpleri Demirciler amarena kirazları, diyor. Ve Duke'un nar şurubunun taze nardan ev yapımı olduğunu söylemeye gerek yok.

Justin Shiels

Shirley Temple’ın uzun ömürlülüğünün anahtarı, aşinalık ve düzen kolaylığıdır. Ayrıca: Çocuklar buna bayılıyor. Bar müdürü Colleen Kenny çocuklar bir ebeveyni kokteyl içerken görürler ve onlar da bir tane ister. Yerel Portland'da Bana Shirley Çağrı ev yapımı soda, ev yapımı nar şurubu, taze limon ve misket limonu ve amarena kirazları ile.

Dışarıda yemek yerken özel bir şey içmelerine izin vermenin eğlenceli bir yolu. Ailemle dışarıda yemek yerken her zaman onları içtim. Her zaman tutarlıdır, diyor Kenny. Bizimkine Don't Call Me Shirley diyoruz çünkü insanların alıştığı korkunç, iğrenç şurubu alamıyorsunuz. Gerçekten başarılı oldu. Yıllardır buna sahibiz.

Dünyanın en ünlü alkolsüz kuyruğu nerede ilk kez sahneye çıktı? Temple, adaşı içkisinden rezil bir şekilde hoşnutsuzdu ve bu icadının suçunu, ayrılan Hollywood'un gör-ve-gör restoranı The Brown Derby'ye attı. Hollywood'daki Chasen ve Royal Hawaiian Waikiki'de otel.

Ve sonra Palm Desert'tan Smith Smithy Lowther adlı bir barmenden 1985 tarihli bir mektupta eski Çöl Güneşi Gazete köşe yazarı Larry Boodry, nerede, ne zaman ve nasıl gibi ayrıntılardan bahsetmemiş olmasına rağmen, bir Hollywood etkin noktasında çalışırken içeceği icat ettiğini söyledi. Ol 'Smithy'nin iddiasını doğrulamak için yapılan bir araştırma, formaldehitle ıslatılmış maraschino kirazlarından bir kavanoz kadar sonuçsuzdur.

2014'te 85 yaşında ölen Temple, içkiyi o kadar beğenmedi ki, iki kez mahkemede yaralandı ve ünlü alkolsüz muameleyi üzerinde eski çocuk-yıldız ismiyle şişelemek isteyen birkaç girişimci şirketle kavga etti. Her iki savaşı da kazandı. Shirley Tapınakları kadar popüler olabilir miydi? Kola ? Söylemesi zor. Ancak Temple’ın büyüleyici siyah-beyaz filmleri geçmiş bir dönemin tozlu bir kalıntısı olsa da, sevmediği içki, adını sonu gelmeden kalıcı bir şekilde değiştirdi.

Heffernon, erişilebilir bileşenlere sahip olmanın kalıcı olmasının iyi bir nedeni olduğunu söylüyor. Taze sıkma veya insanların sahip olmadığı herhangi bir malzeme gerektirmez. Tatlı, meyvemsi ve basittir, bu nedenle her barda olabilir. Ve birçok ebeveynin çocuklarının doğuştan gelen üstünlüğüne inanmak istediği şeye rağmen, çoğunun sofistike damaklara sahip olmadığına dikkat çekiyor. Çocuklar genellikle alkolsüz içecek sipariş etmez Collins veya bir Arnold Palmer.

Yine de Duke’de çocukların girmesine izin verilmiyor; Shirley Temple orada Shirley Temple sipariş edemezdi. Ancak yetişkinler bile bilinenlerin tatlı yakınlığını ve rahatlığını arzuluyor gibi görünüyor.

Alkolsüz menümüz hakkında konuşurken, konukların kokteyl deneyiminde neleri sevdiklerine odaklanıyoruz. Ve biz bunu desteklemeyi seviyoruz, diyor Heffernon. Ve bu aşinalığa gelince, bu da çekiciliğin bir parçası. En iyi arkadaşım 10 yıldır alkol almıyor ve Shirley Temple onun favorisi. Bir dalış barında bile, sadece sodalı su olmayan tanıdık bir şey alabilir. Herkes, birine gazoz suyu verip ona bir gün demek yerine, kendisi için yaratılmış bir kokteyl deneyiminin büyüsünü hissetmelidir.